326 Bewertungen
Nr. 10 von 3.221 Restaurants in Seattle€€ - €€€, Amerikanisch, Meeresfrüchte, Für Vegetarier geeignet+1 206-737-4163Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
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Menü
Appetizers
PNW Oysters*
Orange, star anise + pink peppercorn mignonette, lemon
Ohne Milchprodukte
Schalentiere
Glutenfrei
½ Dzn
25,00 $
Local Greens
Artichoke, snow peas, green onion, mint + grapefruit vinaigrette
14,00 $
Vegan
Ohne Milchprodukte
Glutenfrei
Hamachi Agua Chile*
Hibiscus, lime, cucumber ribbons, chile oil, breakfast radish
16,00 $
Ohne Milchprodukte
Glutenfrei
Hushpuppies
Artichoke + spinach, lemon grass aioli
16,00 $
Charred Octopus
Tamarind koren BBQ glaze, baby bok choy salad, xo sauce + tangerine gochugaru coulis
24,00 $
Ohne Milchprodukte
Schalentiere
Glutenfrei
Melon Crudo
Beets, lime leaf, elderflower sryup, olives + goat cheese
15,00 $
Vegetarisch
Glutenfrei
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Befriedigend
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Mangelhaft
12
Ungenügend
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Volker W
Mainz2 Beiträge
Sept. 2016 • family
Nach einer Enttäuschung über Seattle nahm die Stadt durch dieses Restaurant doch noch einen würdigen Abschluss! Tolle Location, super Weinkarte und leckeres Essen!!
Verfasst am 31. August 2016
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SPatriquin
Volker, thank you for the review! We are so glad you dined with us, and we hope to see you again next time you are in Seattle!
Verfasst am 3. September 2016
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rogersober
Clermont39135 Beiträge
Sept. 2020 • couples
Mitch war ein wesentlicher Bestandteil unserer Essenserfahrung an diesem Abend. Der Steelhead war eine gute Wahl mit Pistazien und Granatapfelkernen. Der Krabbensalat war eine Lieblingswahl meines Partners.
Verfasst am 24. September 2020
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Pinayaq
Dayton153 Beiträge
März 2020 • couples
Mein Mann und ich gingen bei unserem ersten Besuch in Seattle zum Abendessen im Shaker & Spear. Das Interieur ist ungezwungen und bescheiden, ideal zum Abendessen mit Freunden und der Familie. Wir saßen an der Bar, von der aus wir einen Blick auf die offene Küche hatten. Die Barkeeperin war großartig, sie half uns bei der Auswahl von Menüs und Weinen. Ich hatte die Muschel Linguini in Wurst Ragu und mein Mann hatte die Tintenfisch Paella. . . . beide waren absolut lecker! Wir hatten eine tolle Erfahrung und hoffen, hier wieder zu speisen!
Verfasst am 25. April 2020
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Rumples
Tucson11721 Beiträge
Nov. 2019 • none
Es war eine kalte und regnerische Novembernacht, als ich hier einen Freund traf, um an der Bar leichte Kost und Getränke zu genießen. Um 17:30 Uhr m. Viele Tische im schönen Speisesaal waren noch frei, aber wir hatten uns darauf geeinigt, ein weniger formelles Essambiente zu genießen. Als ich ankam, hatte der Barkeeper bereits angefangen, über ein alkoholfreies Getränk für mich nachzudenken, basierend auf den Eingaben meines Freundes. Innerhalb einer Minute trank ich eine sehr erfrischende Zubereitung, die ich mir allein niemals hätte einfallen lassen können, und ich schätzte den Einfallsreichtum, der in ihre Kreation floss. Während unseres gesamten Aufenthalts war der Barkeeper immer in der Nähe, um Fragen zu beantworten und unsere Bestellungen entgegenzunehmen.
Mein Freund und ich teilten ein paar Dinge, bevor wir zum Dessert gingen. Dazu gehörten köstliche, frische Austern und Delicata, eine erstaunliche Mischung aus Ricotta, Pistazien-Dukkah und Grünkohl-Granatapfel. Ich beendete den Abend mit warmem gesalzenem Pistazienstreusel und Pistaziengelato, was meinen süßen Zahn überglücklich machte. Mein Freund hatte ein ebenso bemerkenswertes Kürbisbrot mit Kirschtoffee und Gelato mit braunem Zucker.
Shaker & Spear war das letzte Restaurant, in dem ich nach einem längeren Aufenthalt in Seattle gegessen habe, bevor ich nach Tucson zurückgekehrt bin. Aufgrund des hervorragenden Essens, des wunderbaren Personals und der angenehmen Atmosphäre wird es der erste Ort sein, an den ich bei meinem nächsten Besuch gehe.
Verfasst am 18. Februar 2020
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RangerGreg501
Atlanta110 Beiträge
Dez. 2019 • none
Abendessen während eines Aufenthalts in der Innenstadt. Austernstarter mit Sellerie-Mikrogrün und würziger gefrorener Mignonette. Perfektion. Dann hatte die liebe Frau Tintenfisch mit Romesco-Sauce gegrillt. Ich hatte Entenconfit mit Selleriepüree und Rosenkohl. Wir haben viel getauscht und waren uns einig, dass beide wirklich gut waren. Kellnerin Katy war bemerkenswert mit Empfehlungen zu Essen und Wein. Als sie die letzte Rechnung mitbrachte, bekamen wir 10% Ermäßigung für Einheimische. Das Hotel war die ganze Zeit über voll. Ich kann verstehen warum.
Verfasst am 23. Dezember 2019
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ShakerandSpear
RangerGreg501, thanks for the awesome review! Well, sharing is caring and I'm glad you both got to try a bit of everything :) I'll pass along the shout out to Katy - she's super amazing! Hope to see you again soon.
Verfasst am 28. Dezember 2019
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Jeffrey D
Griffin2803 Beiträge
Dez. 2019 • couples
Wir waren zum Brunch am Samstagmittag und das Essen hat uns nicht enttäuscht. Saß an der Bar und genoss es, das gut koordinierte Küchenteam in Aktion zu beobachten. Die Stockfisch-Beignets (Bolas de Bacalao Frito) waren außen leicht, luftig und knusprig mit einem saftigen Kern aus Stockfischcreme. Die Salsa Verde war ein perfekter Begleiter. Meine Frau liebte ihre geräucherte Lachsfrittata, obwohl sie mehr war, als sie fertig werden konnte. Ich entschied mich für das BLAST-Sandwich (Speck, Salat, Avocado, Lachs, Tomate) mit einfachen Pommes Frites. Die Pommes waren köstlich - doppelt gebraten, so dass sie von außen super knusprig waren. Das Sandwich war köstlich und füllte genug, um einen ganzen Weihnachtseinkaufstag durchzuhalten. Die Angestellten waren alle super freundlich, aber das Hotel ist klein, daher bin ich mir sicher, dass Reservierungen für Abende ein Muss sind.
Verfasst am 21. Dezember 2019
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ShakerandSpear
Hi Jeffrey, thanks for the great review! The beignets really are amazing, savory and comforting all at once. We hope you make it back in for dinner - reservations are highly recommended! See you soon.
Verfasst am 28. Dezember 2019
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LAFUN
San Diego141 Beiträge
Nov. 2019 • none
Dieses Restaurant ist von innen sehr schick und sehr Instagram-tauglich (wenn Sie so etwas mögen). Sie müssen den verkrusteten Steinfisch bestellen, er ist unwirklich und unterscheidet sich von allem, was Sie jemals zuvor hatten. Und als Vorspeise muss man sich die Ricotta-Granatapfel-Schale holen. Ich liebte auch ihre Cocktails und die Namen von ihnen, um Ihnen einen Vorgeschmack zu geben, mein Favorit war es, mich von L. L. Bean zu befreien, Camus gegen Cognac, Benediktiner D. O. M., Chai, Zitrone, Soda und Blasen.
Verfasst am 8. Dezember 2019
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ShakerandSpear
Thanks LAFUN! We're really glad you deem our restaurant as IGable - that's huge! Also very happy to hear you enjoyed your food and drinks :) Can't wait to see you again soon!
Verfasst am 13. Dezember 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
sergio513
Pasadena59 Beiträge
Dez. 2019 • family
Wir sind regelmäßige Besucher in Seattle. Wir entschieden uns für dieses Restaurant wegen der guten Bewertungen auf TripAdvisor und haben es nicht bereut. Der gebratene Geruch war in Ordnung, die Rinderterrine recht gut. Die Paella, Burger und Saibling waren alle ausgezeichnet. Zum Nachtisch teilten wir uns einen Pistazienstreusel und ein Eis. Köstlich! Wir werden auf jeden Fall wieder in dieses Restaurant gehen.
Verfasst am 30. November 2019
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ShakerandSpear
Hey sergio513, thanks for the awesome review! The paella is amazing, we''re so glad you enjoyed it. Hope to see you again soon, our brunch is pretty amazing if you need weekend plans :) Cheers!
Verfasst am 2. Dezember 2019
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timiniowa
Vancouver198 Beiträge
Juli 2019 • solo
Ein Vorteil des Alleinreisens ist, dass Sie fast immer einen Platz zum Abendessen bekommen können. Auch hier im Shaker + Spear, wo gestern Abend alle Tische bis nach 20 Uhr besetzt waren. Aber sie setzten mich an die Bar und kümmerten sich sehr um mich. Der Saibling mit überbackenen Kartoffeln war am numsischsten. Der Barkeeper schlug einen gekühlten Pinot Noir vor und es war exzellent.
Die Atmosphäre war sowohl gehypt als auch gedämpft. Damit meine ich, es war lebendig und beschäftigt und lächelte, aber nicht zu laut. Ich hasse Rockkonzerte in Restaurants.
Ich machte ein Foto von meinem Essen, aber erst nachdem ich es hineingezogen hatte. Das Foto ist nicht schmeichelhaft, aber das Essen war nahrhaft!
Verfasst am 23. Juli 2019
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ShakerandSpear
Hi timiniowa, thanks for the delightful review! We're so happy you enjoyed your experience with us. The bar is a great place to sit - awesome vantage point. Hope to see you again soon!
Verfasst am 10. August 2019
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Eddie T
1 Beitrag
Juni 2019 • solo
War in Seattle und ein Freund empfahl diesen Ort. Ging zum Abendessen und es hatte eine schöne intime Atmosphäre. Das Personal war großartig und das Essen war sehr lecker. Auf jeden Fall ein Ort zu besuchen, wenn Sie in der Gegend sind
Verfasst am 11. Juni 2019
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ShakerandSpear
Thanks for the awesome review Eddie! Hope you can join us again next time you're in town.
Verfasst am 29. Juni 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
JWB
2 Beiträge
Mai 2019 • friends
Traf eine Gruppe von Freunden zum Abendessen und war hin und weg. Alles von den Cocktails bis zum Dessert war absolut auf den Punkt und der Service war absolut erstklassig. Sehr empfehlenswert!
Verfasst am 29. Mai 2019
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ShakerandSpear
Thanks for the great review merkurman42! We're so happy you enjoyed the Shaker Experience. Hope to see you again soon!
Verfasst am 30. Mai 2019
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Lucy
2 Beiträge
Mai 2019 • friends
Wir hatten tolles Essen zum Brunch bei Shaker + Spear und unser Kellner Dodge war super! Sie war super freundlich, das Essen war großartig und kam pünktlich. Dodge ging sogar die Extrameile und erinnerte sich an meine Freundin und mich nach dem Essen, als meine Freundin ihr sagte, dass sie die Ohrringe mochte, die sie trug (sie wurden von ihr nach Maß angefertigt) und Dodge brachte ihr am nächsten Morgen ein Paar! (Wir waren auch im Palladian). Es sind diese kleinen Details, die den Kundenservice wirklich einzigartig machen und uns unvergessliche Erlebnisse bescheren. Sehr empfehlenswert!
Verfasst am 29. Mai 2019
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ShakerandSpear
Hi lucyjervis, thanks so much for the delightful review! We're so happy to hear you enjoyed Brunch with us, even more thrilled you enjoyed Dodge! She's such a great part of our team and I'll defiantly pass along the shout out. Can't wait to see you again soon!
Verfasst am 30. Mai 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
bbarbee
Raleigh11 Beiträge
Mai 2019 • couples
Nachdem wir eine Menge über die Top-Restaurants in der Gegend recherchiert hatten, kamen wir hierher und wurden nicht enttäuscht. Alle 4 Kurse waren fantastisch, jeder auf seine Weise. Alles super interessant und ausgewogen und lecker. Vielen Dank an Karen für den exzellenten Service und die tollen Vorschläge. Ich könnte zu jeder Mahlzeit Saibling essen.
Verfasst am 26. Mai 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
ShakerandSpear
Hi bbarbee, thanks for the awesome review, we're so happy you chose us! Sounds like you made some great choices, the Arctic char is delicious. Hope you can stop by again soon! Penny Royal has an amazing happy hour Monday-Friday from 4-6pm. See you there!
Verfasst am 30. Mai 2019
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Cicily B
Montreal6 Beiträge
Apr. 2019 • friends
Toller Service, schöne Atmosphäre, gutes Essen! Wir hatten Frühstück - Pilzomelett und Avocado-Toast - gut präsentiert und lecker!
Verfasst am 1. Mai 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
ShakerandSpear
Hi Cicily B, thanks for the great review! So happy you enjoyed your breakfast, sounds like you made some awesome choices. Hope to see you again soon.
Verfasst am 21. Mai 2019
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Christine F
San Bernardino83 Beiträge
Nov. 2018 • family
An Thanksgiving zu essen, war eine geniale Idee. Meine Tochter und ich leben beide in Wohnungen und entschieden uns, dass wir keine Katastrophen in der Küche haben wollen, also reservierte sie bei Shaker und Speer. Wir hatten ein leckeres Essen, keinen Truthahn, aber ich hatte Jakobsmuscheln und sie hatte Fisch und wir aßen eine Vorspeise. Der Service war wunderbar und es war schön, sich einfach zu entspannen und jemanden für uns sorgen zu lassen. Würde das auf jeden Fall wieder tun.
Verfasst am 11. Dezember 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Shaker S
Hi Krisathome, thank you so much for taking the time to leave a great review! We're happy to hear you and your daughter decided to come in and celebrate Thanksgiving with us. Sounds like an amazing dinner. We hope to see you both again soon!
Verfasst am 29. Dezember 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
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