Ein paar Tage in Salou, also wohin zum Essen. Da ich gerne auf der Seite vom Guide Michelin stöbere, kam ich auf dieses wundervolle, spezielle Restaurant. Hier werden Menüs in Märchenform angeboten, was ich sehr ansprechend fand. Das Restaurant hat nur 6 Tische, also reservierte...ich schnell einen Tisch über die Website. Bei der Reservierung muss man seine Kreditkarte angeben, da eine "No Show" Gebühr von 50 € erhoben wird. Einen Tag vorher wurde ich aber noch mal an meine Reservierung erinnert und konnte nochmals bestätigen. Ende November bekam das Restaurant dann sogar seinen ersten Michelin-Stern vergeben, was mich sehr freute, da ich ja schon eine Reservierung gemacht hatte. An meinen Abend wurde das Menü "Dickens en Navidad" in 11 Gängen (110 €) angeboten. Ich entschied mich für eine offene Weinbegleitung mit Weißweinen (ca. 0,15 l pro Glas 4 €). Durch das Menü führte mich meine nette Kellnerin, welche zu jedem Gang einen Teil der Geschichte (in englisch, wahlweise auch in Spanisch) erzählte. Dazu erklärte sie auch die Speisen. Es war ein 3-Stündiges Spektakel, was viel Spaß machte und alle Speisen ganz besonders präsentiert wurden. Der Chef hüpfte auch zwischendrin immer mal wieder rum. Ihn fand ich sehr nett, aber etwas zu nervös und unentspannt. Die restlichen Kellner waren alle relaxed und gut drauf. Das frisch gebackene, megaleckere Brot (in 4 Varianten) mit 3 verschiedenen Buttersorten hätte etwas früher gebracht werden können. Die Tische starteten ja nicht alle zum selben Zeitpunkt mit dem Menü, aber das Brot wurde für alle gleichzeitig serviert. Zu meinem Menü z. B. ziemlich am Ende. Auch wenn ich etwas schwierig mit manchen Speisen bin, konnte ich hier einfach alles problemlos Essen, was mich sehr freute. Auch die servierten Weine waren allesamt besonders und lecker. Am Ende bin ich einfach ein paar Gästen zum Bezahlen gefolgt, denn das war auch nicht so ganz klar, ob man einfach Aufstehen konnte, da ja noch die Hälfte der Tische bedient wurden. Auf jeden Fall ein besonderer Abend in einer besonderen Location.Mehr