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GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Details
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PREISSPANNE
23,00 € - 35,00 €
KÜCHEN
Britisch
Mahlzeiten
Frühstück, Abendessen
funktionen
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4.0
46 Bewertungen
Ausgezeichnet
27
Sehr gut
7
Befriedigend
4
Mangelhaft
4
Ungenügend
4
Winfried555
Freiburg445 Beiträge
Mai 2018 • couples
English below:
German:
Frühstück: Englisch und in Ordnung - sicher keine Glanzleistung. Die Hauptbedienung am morgen ist rustikal und nur so lange freundlich, so lange alles so läuft wie sie möchte. Wenn etwas - wie ein bestimmter Tischwunsch - nicht in ihren Kram passt wird sie unprofessionell bis hin zu unhöflich.
Abendessen:
Am ersten Abend hatte ich Muscheln mit Blackpudding und Speck. Sehr gut und auch die anschließenden Gnocchis waren sehr gut auch wenn das Hühnchen etwas trocken war und wenig Chorrizo dabei war. Der Fisch war hervorragend.
Am 2. Abend hatte meine Frau den selben Fisch noch einmal bestellt, weil er so gut war. Was sie dieses mal bekam hatte qualitativ nichts mit dem zu tun, was sie am Vorabend gegessen hat. Auch mein Filet war nur ok, der dazugehörende Spargel war verbrannt - zu lange auf dem Grill und die Kartoffel war irgendwie...
Wir haben nachgefragt und des Rätsels Lösung, es war ein anderer Koch verantwortlich. Es gibt im Hotel 2 Restaurants. Neben diesem hier noch das etwas einfachere und billigere Inn.
Wir haben es noch ein drittes mal probiert.
Der koch gab sich nach unserem Feedback sichtlich mehr Mühe. Die Qualitätsunterschiede zum ersten Abend bekommt er nicht weg.
Ich habe dieses mal einen Hauptgang aus dem Pub bestellt. Dieser war ok und für den Preis akzeptabel. Steaks habe ich in England für diesen Preis schon deutlich bessere gegessen.
Die Bedienungen am Abend sind ausgesprochen freundlich und hilfsbereit.
Nach drei Abenden muss ich sagen: solange der 2. Koch kocht ist dieses Restaurant deutlich zu teuer!!!!
English:
Breakfast: English and in order - certainly not a brilliant achievement. The main operation in the morning is rustic and only so long friendly, as long as everything is as it wants. If something - such as a certain table requirement - does not fit into their stuff, it becomes unprofessional and even rude.
Dinner:
On the first evening I had mussels with black pudding and bacon. Very good and also the following gnocchi were very good even if the chicken was a bit dry and little chorrizo was there. The fish was excellent.
On the second evening my wife ordered the same fish again because he was so good. What she got this time had nothing to do with what she ate the night before. Also my filet was just ok, the accompanying asparagus was burnt - too long on the grill and the potato was somehow ...
We asked and the riddle solution, it was another chef responsible. There are 2 restaurants in the hotel. Next to this here is the slightly simpler and cheaper inn.
We tried it a third time.
The cook was according to our feedback visibly more trouble. The quality differences for the first evening, he does not get away.
I ordered a main course from the pub this time. This was ok and acceptable for the price. Steaks I've eaten in England for this price already much better.
The waitresses in the evening are very friendly and helpful.
After three evenings I have to say: as long as the second chef cooks this restaurant is clearly too expensive !!!!
Verfasst am 29. Mai 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Will G
Thank you for taking the time to review our restaurant, it is lovely to see that you enjoyed your main courses on the first evening with us and you found our evening team very friendly and helpful. However, I do apologise that the rest of your experience wasn't consistent during your stay. We have recently introduced a new monthly changing menu to ensure we offer the best seasonal dishes. Along with our new menu we are further developing our restaurant and kitchen teams introducing a completely new style of service so we can offer all our customers and residents the highest of standards of service and giving them a memorable dining experience. The issues you have brought up will be discussed in our next team meeting and with the on-going training of our the teams will prevent them from reoccurring. If you would like to speak to me directly to discuss it further you are more than welcome to do so. Again, thank you for your review and I hope we will be able to welcome you back to the Bay restaurant in the near future.
Verfasst am 1. Juni 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Es werden die Ergebnisse 1 bis 1 von insgesamt 1 angezeigt.
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