Im Eingang zum Restaurant Oak vom Hotel Les Rocquettes tönte einem die Geräusche eines Fußballspieles im Fernsehen entgegen, der Kellner wedelte mit der Speisekarte, fragte kurz -einen Tisch für vier- ich nickte, mit oder ohne Fernsehen, -ohne! Im Nebenraum klatsche er die Speisekarten auf den...Tisch und zeigte auf den hölzern ungedeckten Tisch. Ich schüttelte den Kopf und fragte ‚warum nicht die gedeckten Tische dahinten’. Er sank in sich zusammen und sagte nur ‚ach so zum Restaurant’ und wies in den nächsten Raum. Er war nicht mehr zuständig. Wir wurden dort an den Tisch geführt, bekamen Tafelwasser eingeschenkt, Caesare der Kellner, grau meliert mit hinten zusammengebundenen Resthaaren, sehr elegant legt uns die Stoffservietten auf den Schoss, reichte uns Brot und brachte uns die Speisekarten. Es war filmreif fast wie bei ‚Dinner for One‘. Caesare aus Italien mit eleganten Bewegungen und verschmitztem Lächeln verzauberte uns, ebenso was der Küchenchef uns auf die Teller zauberte. Es war ein wundervoller Abend mit gehobener Französischer Küche und ganz neuen Eindrücken von britischer Kochkunst.Mehr