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Joel Robuchon

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Di., 22.1.
20:00
2

Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2015 - 2018
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
250 $ - 385 $
KÜCHEN
französisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Menü

L’AUTOMNE​
Dîner Du Lundi 8 Octobre 2012
Imaginé par joël robuchon
La Pomme Verte
En émulsion sur une gelée depamplemousse ruby et avocat, rafraichi à la menthe green apple on ruby red grapefruit gelee with avocado and fresh mint
Le Foie Gras
Duo mêlé d’artichaut violet en salade aux copeaux de parmigiano reggiano foie gras and violet artichoke salad with parmesan shavings
Le Kabocha
En symphonie soyeuse au gingembre delicate kabocha pumpkin veloute with gingerfoam
Le Saumon
Le dos rôti mi-cuit aux graines de moutarde, tagliatelle de mangue à l’huile pimentée slightly cooked salmon filet with grain mustard seeds, mango tagliatelle ou / or
Le Bœuf
Les joues et le miso rouge mitonnées doucement en cocotte aux légumes d’automne beef cheeks and red miso braised in cocotte with autumn vegetables
Le Chocolat
Amer rafraichi à la glace arabica aux grains de café torréfiés melting dark chocolate cake with coffee ice cream and roasted arabica crunch
Le Moka - Le Thé
Escortés de mignardises
Bewertungen (1.453)
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689 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
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1 - 10 von 689 Bewertungen
Bewertet am 5. Dezember 2018

Bitte nicht mit L'Atelier de Robuchon (next door) verwechseln, das zwei ganz verschiedene Paar Schuhe. Exzellenter Services, sehr gute Küche und ein leicht pompöses aber dennoch sehr ansprechendes Interieur.

Besuchsdatum: Oktober 2018
Danke, juergzingg!
Bewertet am 21. März 2017 über Mobile-Apps

Die Küche ist gut, sehr spannende Kombinationen von Steaks und Asiatischen Gewürzen. Am ende überzeugt der Preis und die Leistung nicht, Zuviel wichtig Tuerei und Zuwenig bodenständig.

Besuchsdatum: März 2017
Danke, Crush207!
Bewertet am 27. August 2016

Wir haben uns zum Abschluss unseres Las Vegas Besuches sehr auf das Nachtessen bei Joel Robuchon gefreut. Wir erwarteten ein 3 Sterne Michelin Restaurant, wie man es auch aus Europa (Bsp.Schweiz/Frankreich) kennt. Kurz um, aufwändig und raffiniert zubereitete Gerichte sowie einen top Service. Das Essen...Mehr

Besuchsdatum: August 2016
3  Danke, Martin W!
Bewertet am 12. Dezember 2014

Reserviert hatten wir im Atelier Joel Robuchon, die Sitze an der Bar waren uns aber zu ungemütlich. Der Wechsel ins Hauptlokal Joel Robuchon war dann ein Volltreffer: Ruhig, gepflegtes Ambiente, ausgezeichnete Küche. Das Menu -Konzept ist sehr flexibel, je nach Zeit, Hunger und Budget von...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2014
Danke, Schaggsan!
Bewertet am 10. September 2013

Das Essen ist sehr zu empfehlen. Ausgezeichneter Service und tolles Ambiente. Einen Punkt Abzug gibt es für die überteuerte Weinkarte.

Besuchsdatum: September 2013
Danke, Chant-K!
Bewertet am 14. August 2012

Ich hatte hohe Erwartungen bei einem 3 Sterne Restaurant und wurde sehr enttäuscht. 1.Der Dress Code lautete „Business Formal“ (=Anzug für den Herrn, schickes Kleid für die Dame) Im Restaurant stellten wir fest, dass gewisse Gäste Jeans und Hemd trugen und waren doch sehr irritiert,...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2012
Danke, Isa_P007!
Bewertet am 16. Juli 2012

Der beste Koch in Las Vegas mit drei Michelin-Sternen, da darf man schon was erwarten finde ich. Besonders wenn man viel Geld dafür bezahlt, sollte etwas Aussergewöhnliches dafür geboten werden. Ganz ehrlich, es gab als Amuse bouche ein kaltes Süppchen, als Vorspeise gab es eine...Mehr

Besuchsdatum: Juni 2012
Danke, Gaby K!
Bewertet am 18. November 2011

Fanden das Essen sehr gut (Nach Rundreise durch USA) .Karte und Einrichtung sind kein grosser Unterschied von andern Restaurants von Joel Robuchon !Weinkarte im Vergleich zu Europa übertrieben teuer! Das ist uns jedoch in mehreren Restaurants in Vegas aufgefallen.War in allem ein angenehmer Kulinarischer Abend!

Besuchsdatum: August 2011
Danke, Danielle742!
Bewertet am 15. Dezember 2010

Das Essen ist sehr zu empfehlen. Leider gibt es einen Punkt Abzug, da der Name des Restaurants dem unbedarften Gast die Anwesenheit des Michelin-prämierten Maitre vorgaukelt, welcher allerdings kaum dort anzutreffen ist. Punkten kann das Joel Robuchon at MGM Grand mit dem ausgezeichneten Service und...Mehr

Danke, DonTango2010!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 31. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Wir haben unseren Abend in diesem Restaurant sehr genossen. Der Service war hervorragend. Blair stellte uns die Speisekarte vor. Er erklärte jede Wahl. Das hat uns geholfen, uns für das Degustationsmenü zu entscheiden. Michael, der Sommelier, bot für jeden Kurs ein tolles Paar. Wir hatten...die Gran Cru Paarung. David präsentierte den Brotwagen und gab einen Tipp für die Empfehlung: Probieren Sie unbedingt die Mini-Croissants. Andrew erklärte jeden Kurs so, wie er präsentiert wurde. Andrew machte auch Vorschläge in der Reihenfolge der Bisse, um die beste Erfahrung zu erzielen. Zusammen arbeiteten sie als Team und machten uns sehr wohl. Da wir Einheimische sind, werden wir wiederkommen und erwarten, dass jeder Besuch hervorragend ist. Es ist teuer, aber wertvoll.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
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