Hotel Restaurant Talblick
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Hotel Restaurant Talblick
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Informationen
MICHELIN-Bib Gourmand: Gute Qualität, Küche mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis
Die Brüder Claus und Rainer Weitbrecht halten die Tradition des elterlichen Betriebs hoch - da spürt man das Engagement der ganzen Familie. Als Chef am Herd sorgt Claus Weitbrecht mit schwäbischer, aber auch weltoffener Küche für das Wohl der Gäste. Vegetarisches gibt es ebenfalls. Handwerk und Geschmack stimmen gleichermaßen. Dazu eine gut aufgestellte Weinkarte. Man hat hier im Haus übrigens auch noch das "Gourmetrestaurant". Zudem kann man auch schön gepflegt übernachten.
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Merkmale
KÜCHEN
Deutsch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Mahlzeitarten
Mittagessen, Abendessen
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
FUNKTIONEN
Hochstühle verfügbar
Kreditkarten akzeptiert
Reservierung möglich
rollstuhlgerecht
Service am Tisch
serviert Alkohol
Sitzplätze
Sitzplätze im Freien
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Öffnungszeiten
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4.4
83 Bewertungen
Ausgezeichnet
49
Sehr gut
23
Befriedigend
9
Mangelhaft
2
Ungenügend
0
Volker S
Sindelfingen322 Beiträge
Feb. 2025 • couples
Wir haben zu Mittag gegessen und konnten noch 2 Tage im voraus einen Tisch reservieren. Die Wartezeit bis zur Bestellaufnahme war dieses Mal ungewöhnlich lang, sodass Aperitiv und Vorspeise fast zeitgleich geliefert wurde. Das Wirtemenue wieder ein Gedicht. Besonders hervorzuheben ist der Wildlachs, die Unterseite kross und die Oberseite war fast schaumig-weich. Noch nie ein derartiges Geschmackserlebnis gehabt. Gekrönt wurde das Menue mit einem wieder von Weitbrecht kreierten Dessert. Zu schön um zu vernaschen
Verfasst am 21. Februar 2025
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Traveler57775175872
Stuttgart14 Beiträge
Mai 2024 • friends
Großartiges Essen in bester Qualität und schöner schlichter Umgebung. Uns ist weit und breit nichts besseres bekannt, da muss man schon zum doppelten Preis nach Baiersbronn gehen und außerdem eine weite Fahrt in Kauf nehmen. Herzlichen Dank
Verfasst am 19. Juni 2024
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Die Schlaraffen
Heimsheim57 Beiträge
Mai 2024 • couples
Es war wirklich alles sehr gut hier. Hatten das Monatsmenü. Die Spargelvariation kratzte am Stern. Der Rest war auch sehr gut. Preis Leistung für 44 Euro sehr fair kalkuliert Ebenso die Monatsweine. Wir kommen gerne wieder
Verfasst am 27. Mai 2024
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Daniela W
1 Beitrag
Mai 2024 • family
Das Essen war perfekt. Da stimmt alles von der Optik wie es angerichtet ist und auch der Geschmack war sehr gut. Der Nachtisch überbietet das Essen von der Optik. Man sieht einfach das alles mit sehr viel Liebe zum Detail gemacht wurde. Preislich ist das eigentlich fast zu billig für die tolle Leistung. Service auch gut. Kommen auf jedenfall wieder.
Verfasst am 13. Mai 2024
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SabineEd
Berlin32 Beiträge
März 2024 • family
Gehobene kreative Küche; sehr schöne Präsentation, große Auswahl a la Carte; vor allem im fleischigen Bereich; tolle Desserts; der Gastraum ist groß und eher umgebungstypisch traditionell. Es gibt auch preiswerten Mittagstisch, hier aber eher lokale Klassiker wie Linsen mit Spätzle. Die Auswahl an offenen Wein erreicht nicht ganz das Niveau des Essens, ist aber ok.
Verfasst am 14. März 2024
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Toni D
23 Beiträge
Feb. 2024 • friends
Kurzfristig vorbei geschaut. Lecker Rostbraten gegessen und ein kleiner Nachtisch 🤗
3-fach Espresso 👌
Im Umkreis halt die Nummer 1.
Verfasst am 15. Februar 2024
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Toni D
23 Beiträge
Apr. 2023 • friends
Immer wieder gerne.
Qualität der Speisen 1a
Service top, sehr nette Bedienung 😃
Erster Spargelgenuss 2023.
Verfasst am 21. April 2023
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Horst B
Herrenberg28 Beiträge
März 2023 • none
Was für eine Überraschung für den Gaumen. Sehr, sehr gut. Die Präsentation ideenreich und der nette Services, muss hervorgehoben werden.
Verfasst am 5. März 2023
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Jürgen K
Pezenas52 Beiträge
Feb. 2023 • couples
Wir kommen seit über 20 Jahren mit Familie oder Freunden in dieses stets gut besuchte Restaurant.
Vorab ein kleine Bemerkung zu diversen Kritiken. Da wird von einer niedrigviskosen Soße geschwafelt, der Autor ist sicher ein Kollege ( Dipl.Ing.) von mir und das Wort Amuse gueule verwendet man schon lange nicht mehr, Amuse bouche heisst es in der Küchensprache.
Heute haben wir das Mittagsmenu ( 39 € ) genossen.
Ein Samtsüppchen von Topinambur, fein und geschmeidig, toll präsentiert, mit sensationellen Topinamburchips, Grissini, Cremolata von Blattpetersilie.
Der Hauptgang mit perfekt gebratener Garnele, Skrei und Lachs -- leider nicht mehr ganz glasig, aber sehr gut im Geschmack, eine kleine Gemüsekombi und tomatisierten Risoni.
Das Dessert, ein Tourbillon von der Passionsfrucht mit Curry, einfach zum Niederknien.
Die Weinauswahl regional geprägt und sehr fair im Preis.
Die Brüder haben es einfach drauf und die Speisekarte bietet erfreulicherweise auch Schwäbischen.
Bis bald !!!
Verfasst am 9. Februar 2023
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Marc G
Frankfurt am Main16 Beiträge
Nov. 2022 • family
Schickes Ambiente sehr gutes Essen toller Service immer freundlich preislich gut das Essen wird sehr ansehnlich serviert
Verfasst am 29. November 2022
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Roland W.
Herrenberg111 Beiträge
Aug. 2022 • couples
Wir waren letzten Freitag im Gourmet zum Dinner.
Was die Gebrüder Weitbrecht auf die Teller zaubern kann sich mit viele Sterneküchen messen.
Angefangen mit dem Amuse-Bouche und über die einzelnen Gänge bis zum Finalen Dessert.
Geschmacklich alles einfach Perfekt.
Natürlich nach unserem Geschmack.
Ein großes Minus sind die Zeiten zwischen den Gängen, es darf einfach nicht sein dass es zwischen den Gängen so lange dauert.
Ich wiederhole mich gerne, die Küchen Leistung ist auf höchstem Niveau.
Verfasst am 29. August 2022
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DrKiessling
Rosenfeld438 Beiträge
Juli 2022 • none
Ich war hier alleine zum Abendessen. Das Essen war gut, aber ich habe mir etwas mehr erwartet.
Bei der Vorspeise "Gewürzlachssalat" war der Lachs sehr gut, der separat servierte Salat durchschnittlich. Die Hauptspeise "Medaillons vom Hirschkalbsrücken" waren etwas zu durch, die zu niedrigviskose dunkle Sauce wenig einfallsreich. Das Ganze kam in einem tiefen Teller und hat trotz ansprechender Präsentation an einen Eintopf erinnert. Dazu nochmals ein großer Beilagensalat. Ich hätte mir gewünscht, dass ich darauf hingewiesen worden wäre, dass ich bei meiner Bestellung zwei mal mehr oder weniger den gleichen Salat bekommen würde.
Alles in allem sehr guter Durchschnitt und ausreichender Service, aber es fehlte die Kreativität bei Würze und Geschmack.
Verfasst am 25. Juli 2022
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Uwe S
Baden-Württemberg67 Beiträge
Mai 2022 • couples
Das Restaurant Talblick ist immer einen Besuch wert. Das Essen ist sehr lecker und die Nachtische sind hervorragend. Wir kommen gerne immer wieder.
Verfasst am 6. Mai 2022
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hascherl21
Herrenberg910 Beiträge
Dez. 2021 • none
Wir gehen eigentlich fast regelmäßig in den Talblick nach Wildberg und sind immer wieder begeistert von den tollen Gerichten und dem freundlichen Service!
Anbei ein paar Impressionen ...
Verfasst am 23. Dezember 2021
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gtuebingen
Tübingen92 Beiträge
Dez. 2021 • family
Tolle Kalbsbäckchen mit schönen Spätzle und leckerem Gemüse haben wir hier gegessen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Alles wie es sein soll.
Das Restaurant ist sehr zu empfehlen.
Verfasst am 1. Dezember 2021
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Es werden die Ergebnisse 1 bis 15 von insgesamt 78 angezeigt.
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