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L'Auberge de l'Ill

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Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2016 - 2019
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
110 $ - 274 $
KÜCHEN
französisch, europäisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Standort und Kontakt

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Bewertungen (1.798)
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335 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
277
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 2 Wochen

Sehr netter Empfang, das Restaurant ist absolut modern eingerichtet. Toller Hingucker. Dann kam das Essen, vom amuse bouche, Gemüseravioli mit Crevetten Tartar über die Musseline mit Froschschenkel "Paul Haeberlin"Tauben Tournedos mit Trüffeln und Kohl bis zum berühmten Weißen Pfirsich Haeberlin alles, wirklich alles war sehr,...Mehr

Besuchsdatum: März 2020
Hilfreich?
Bewertet am 11. Januar 2020

Wie kommt es, dass die Auberge de l'Ill noch 3 Macarons bei Michelin hat? Ich kann es immer noch nicht glauben. Man wundert sich daher über die Ehrlichkeit und Unparteilichkeit derjenigen, die für die Vergabe der Auszeichnungen verantwortlich sind. Sicher ist die Einstellung sehr angenehm,...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 2. Januar 2020 über Mobile-Apps

Wir durften einen super Zeit bei der Familie Haeberlin geniessen. Spa und Hotel sind beide Top Top Top, die Gastfreundschaft für mich unübertroffen. Am Abend dann das Highlight: Ein Menu welches in jedem Gang hervorragend war, dazu immer einen passenden Wein, welcher uns von der...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?
Bewertet am 22. November 2019 über Mobile-Apps

Schon mehrfach hier zu Gast. Jedes Mal ein absolut geniales Erlebnis. Ein Qualitätsverlust zu vergangenen Jahren ist nicht fest zu stellen. Qualität aller Speisen on the top. Service extrem aufmerksam und freundlich. 3 Sterne Qualität garantiert. Wir haben den Abend extrem genossen. Vielen Dank!

Besuchsdatum: November 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 18. November 2019

Wir waren 2016 das letzte Mal hier zum Abendessen und nun im Oktober wiederum hier. Wir haben uns während und nach dem Essen alle etwas gewundert, aber der Unterschied zu dem Erlebnis in 2016 war durchgängig zu bemerken. Eines vorab: keinesfalls in der Servicequalität, diese...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 15. Oktober 2019

Haeberlin kann an Klasse in der Region nicht übertroffen werden, weder in Stil noch in Kochkunst und Geschmack, ein klares Statement von unserer Seite und gleichzeitig ein Nichtgoutieren der Aberkennung eines Sternes. Hier hatte der Vertreter von Michelin offenbar nicht alle (Geschmacks)-Sinne beisammen. Beginnen wir...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?6  
Bewertet am 7. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Anlässlich einer Weinreise besuchten wir zu viert den in allen Munden hochgelobten Gourmet Tempel. Sehr freundlicher Empfang, Führung zum Tisch und den kompletten Abend über sehr aufmerksame Bedienung und Beobachtung durch die Angestellten. Das Personal bekommt definitiv 5 Sterne. Zum Essen, alles sehr schmackhaft, gut...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 29. September 2019 über Mobile-Apps

Eines vorweg: Wir haben uns die ganze Zeit gefragt, wie man hier eigentlich noch etwas verbessern kann. Oder anders ausgedrückt: Wie konnte der Michelin-Führer hier einen Stern aberkennen? Es gibt schon beim Empfang los. Herzlich wird man auf die Terrasse begleitet. Im wunderbaren Garten sitzt...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 30. August 2019

Es ist nach wie vor ein klassisches, elsässisches Sternerestaurant in einem traumhaften Ambiente. Am Ufer der Ill den Aperitif zu geniessen und dabei nebenher das Menue auszuwählen ist schon etwas Besonderes. Die einzelnen Gänge der Menues sind immer noch klassisch, ohne Firlefanz und Schnickschnack. Das...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 25. August 2019 über Mobile-Apps

Einmal mehr von Marc Haeberli‘s Küche überzeugt. Das Degustationenu mit den passenden Weinen kam nahezu an die Qualität der letzten 2 Jahre heran und ist weiterhin einen Ausflug nach Illhaeusern wert.

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
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Fragen & Antworten
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B-A S
29. November 2017|
AntwortenAlle 3 Antworten anzeigen
Antwort von jochens224 | hat dieses Unternehmen bewertet |
Meine Bewertung ist aus 2017. Hier die Kopie davon: Titel: Eine Reise wert. 3 Sterne im Guide Michelin, das heißt, das Restaurant ist eine Reise wert, nicht nur einen Umweg wie bei 2 Sternen, nein, eine Reise. Und so ist ... Mehr
1
 Wertung
4Lilly
21. März 2017|
AntwortenAlle 3 Antworten anzeigen
Antwort von Albert B | hat dieses Unternehmen bewertet |
Die Antwort der Auberge lautet übersetzt: " Es gibt eine Karte auf deutsch. Sie wird gerade gedruckt." Im übrigen sprechen fast alle Mitarbeiter der Auberge ordentliches deutsch und können die Karte gut auf deutsch näher ... Mehr
0
 Wertungen
4Lilly
21. März 2017|
AntwortenAlle 4 Antworten anzeigen
Antwort von EdBAUMANN | Vertreter des Unternehmens |
Natürlich, wir haben unsere Speisekarte auch auf deutsch.
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