Brienen aan de maas

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Gesamtwertungen und Bewertungen
4,5
4,5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4,5 von fünf Punkten
Service
4,2 von fünf Punkten
Qualität
4,1 von fünf Punkten
Einrichtung
4,7 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Französisch, Niederländisch, Meeresfrüchte, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Brunch
funktionen
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4.5
4,5 von fünf Punkten215 Bewertungen
Ausgezeichnet
131
Sehr gut
52
Befriedigend
15
Mangelhaft
10
Ungenügend
7

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walterf133
Düsseldorf2587 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2023 family
Unser letzter Besuch des Restaurants "Brienen aan de Maas" liegt schon Jahre zurück und war in Vergessenheit geraten...Wir waren jetzt hinsichtlich der fantastischen Lage direkt an der Maas, des liebenswerten Service und des wirklich ausgezeichneten Spargel- und Fischmenüs positiv überrascht. Dabei musste ich unweigerlich an Goethes Zeilen denken: "Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah...." Ja, man sitzt im Sommer draußen auf der Terrasse mit einem herrlichen Blick auf die Maas und es bereitete uns eine Menge Spaß den vorbeifahrenden Schiffen und Wassersportlern nachzuschauen. Dazu wurde uns ein exzellentes Fischmenü mit dem "letzten Spargel" und einer überraschend guten Weinempfehlung serviert, was in dieser Qualität nicht selbstverständlich ist. Allein der Hummer war frisch und auf dem Punkt serviert worden, wie wir es selten auch in anderen Sterne-Restaurants antrafen. Aber auch die anderen Gänge waren ein wirklicher Hochgenuss und wir verweisen auf die beiliegenden Fotos. Uns wird das Restaurant jetzt häufiger sehen, zumal es nicht so weit entfernt liegt....
Verfasst am 2. Juli 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

TaraDuisburg
205 Beiträge
2,0 von fünf Punkten
Juli 2020 none
Ich war in den vergangenen Jahren immer mal wieder zum Lunch und mir hat es auch immer wieder gut gefallen. Für meinen diesjährigen runden Geburtstag, den ich eigentlich auf Mallorca feiern wollte, suchte ich etwas Besonderes und da fiel mir Brienen ein. Die Lage ist ein Traum und wir hatten das Glück draußen sitzen zu dürfen. Ich hatte im Vorfeld meinen Geburtstag mitgeteilt und war verblüfft, keinen Hinweis darauf zu finden. Das kenne ich ganz anders. Bei Lea Linster z. B. gab es eine kleine Torte mit Wunderkerzen. Aber zurück zu Brienen. Vermiest wurde die Stimmung allerdings komplett durch den Kellner. Es gibt eine "normale" Karte und eine Lunchkarte, auf der sich Babyhummer befindet. Den wollte ich bestellen, alle anderen aus der anderen Karte. Laut Kellner ging das nicht. Entweder alle aus er einen oder aus der anderen Karte. Nach vielen Diskussionen - mittlerweile war mir die Petersilie echt verhagelt - konnten alle das bestellen, was sie wollten. Das war das letzte Mal, dass ich dort essen war.
Verfasst am 21. August 2020
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Reiner Jansen-Angeli
Mönchengladbach923 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Feb. 2020 couples
Sehr schönes Lokal in einem kleinen Städtchen /Dorf direkt an der Maas gelegen. Wir hatten ein zehn Gang Verkostungsmenue und waren voll auf Begeistert. Jeder einzelne Gang ein wahrer Genuß und sehr dekorativ angerichtet .Man sieht und schmeckt das hier ein Sternekoch die Hand im Spiel hat. Man braucht allerdings auch etwas Sitzfleisch den der Abend zog sich über drei einhalb Stunden hin. Alles in allem aber unbedingt empfehlenswert und verabschiedet wurden wir vom Chef persönlich mit einem kleinen Gruß vom Haus in Form eines selbst gemachten Pralinen Lolli.
Verfasst am 20. Februar 2020
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Kornelia L
Düsseldorf39 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2019 couples
Wunderschön unmittelbar an der Maas gelegenes Restaurant! Der erkochte Stern kommt nicht von ungefähr. Übersichtliche Speisenkarte, interessante Kombinationen, gut abgestimmte Weinauswahl und ein vernünftiges Preis-/ Leistungsverhältnis. Das i-Tüpfelchen ist der aufmerksame, doch nie aufdringliche Service! Tja, das macht die Gäste glücklich! Sicher nicht für alle Tage, aber für die Besonderen zu empfehlen!
Verfasst am 25. August 2019
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🌍Travel-Uwe🌎
Köln8593 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juli 2019 friends
Bei herrlichstem Sonnenschein haben wir hier in der ersten Reihe direkt an der Maas gesessen. Gelegentlich tuckerte ein Frachtschiff oder ein Motorboot vorbei, zumindestens in der Woche war es hier absolut ruhig - gewissermaßen ein Kurzurlaub... Wichtig: Mittags kann man die Sterneküche genießen, es gibt aber auch eine Lunch- karte für Gäste, die z. B. "nur" einen großen Salat essen möchten. Wir haben uns für ein Überraschungsmenu entschieden und wurden nicht enttäuscht: Diverse leckere Amuse Geules vorweg, als Vorspeise Jakobsmuscheln auf einem Krebsbett, als Zwischengang Aal, zum Hauptgang gab es einen zarten Burgunder- schinken mit Spargel und schließlich beendete eine gemischte Dessertplatte das Menu. Optisch und geschmacklich alles Top! Bitte Zeit mitbringen - passend zum Ambiente kommt auch in der Küche keine grosse Hektik auf, nach dem Motto: Sorgfalt vor Schnelligkeit.....
Verfasst am 4. Juli 2019
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Helmut T
Kleve74 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juli 2018 family
Das Restaurant hat zu Recht einen Stern verdient. Wir saßen bei wunderschönem Wetter draußen mit Blick auf die Maas. Die Einrichtung ist geschmack- und stilvoll, lediglich die Stühle etwas unhandlich. Der Service äußerst freundlich und bemüht.; konnten die Karte in Deutsch erklären. Aber die Krönung war das Essen, kreativ auf hohem Niveau, einfallsreich angerichtet und geschmacklich perfekt. Die Weine hervorragend. Ein wirklich gelungener, schöner Abend
Verfasst am 29. Juli 2018
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walterf133
Düsseldorf2587 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2017 couples
Sicherlich ist die Jahreszeit nicht unwichtig für den Eindruck, den man von einem Restaurant bekommt. Im Vergleich zu unserem letzten Besuch waren wir nun an einem herrlichen Sommerabend und dazu bei voll besetztem Lokal anwesend. Auf der recht großen Terrasse mit fantastischem Blick auf die Maas und das gegenüberliegende Ufer haben wir unseren Aperitif eingenommen und wurden dabei mit kleinen Snacks auf das Essen im Innern eingestimmt. Die Service-Mannschaft machte ihren Job mit großem Engagement und Professionalität. Die Räumlichkeiten verbreiten eine wohnliche Atmosphäre, wobei man erahnen kann, wie es in der ehemaligen Schifferkneipe mal ausgesehen haben muss. Vielleicht fehlt ein wenig mehr Design....Wenn man schon nicht auf der windgeschützten Terrasse speisen kann, sollte man sich einen Tisch direkt am großen Fenster zum Fluß reservieren lassen. Das Essen war überraschend experimentell, aber nicht abgehoben....Wir sahen wie sich die Köche die Kräuter aus dem kleinen Gemüsegarten am Lokal direkt in die Küche holten; überhaupt sollen überwiegend regionale Produkte verwendet werden. Unser Essen schmeckte uns ausgezeichnet und die Frische der Zutaten war bei jedem Gang zu kosten...Die Entwicklung des Restaurants hat uns voll überzeugt und wir kommen wieder
Verfasst am 11. Juni 2017
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Kondor-99
Königswinter55 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Sept. 2016 couples
Schönes Ambiente mit Blick auf die Maas. geschmackvoll eingerichtet, gute Geräuschdämmung und entspannte Atmosphäre Wir haben ein Vier-Gänge-Menü bekommen. 2x Gruß aus der Küche, dreierlei Pasteten und danach ein Mokka-Tässchen grüne Kürbissuppe mit Nordsee-Krabben. Danach ein kleiner, grüner Salat mit selbstgeräuchertem Lachs und frittiertem Ei. Anschließend ein Gericht mit Jacobsmuscheln, karamelisiertem Ziegenkäse und Trüffelschaum. . Der Hauptgang eine Mischung aus Stücken von Kalbsbäckchen, Foie gras und Wachtel. Als Dessert eine Mischung aus Früchten, Vanilleeis, Cassis und eine Erdbeere mit Schokolade und Kiefernnadel aromatisiert. Alle Speisen waren ansprechend zubereitet und angerichtet. Der Speiseservice war sehr gut organisiert, Unverträglichlichkeiten und Sonderwünsche wurden unaufgefordert nachgefragt. Die Speisen wurden für uns alle gleichzeitig serviert. Ein Minus gibt es für den Getränkeservice, hier hätten wir uns etwas mehr Beratung und Aufmerksamkeit gewünscht. Allzu lange haben wir zwischendurch vor leeren Gläsern gesessen und ein Weisswein (Hauswein hier ab 30 Euro die Flasche) gehört nicht auf den Tisch, sondern in die Kühlung.
Verfasst am 18. September 2016
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Robert S
Kevelaer223 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Juni 2015 couples
Habe mit meiner Lebensgefährtin öfter bei Brienen gegessen. Die Lage - direkt an der Maas - ist überwältigend! Ob sie im Sommer auf der Terrasse oder im Winter am Fenster sitzen - der Blick ist einfach schön. Das Personal ist locker, zuvorkommend und professionell. Freitags und samstags muss reserviert werden - dann ist wirklich alles ausgebucht - und Service und Küche geraten ans "schwimmen". An Wochentagen sitzt man auch schon mal nur mit 4-5 anderen im Restaurant. Das Essen - meist nehmen wir ein Menue - ist fantasievoll, frisch und präzise gegart. Wenn ich etwas zu kritisieren hätte, wäre es die Inneneinrichtung - -aber ich gebe zu, dass dies reine Geschmackssache ist
Verfasst am 29. September 2015
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walterf133
Düsseldorf2587 Beiträge
3,0 von fünf Punkten
Dez. 2014 couples
Wir haben uns in den letzten Wochen auf den Weg gemacht, um in Holland ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant zu besuchen. Wir wurden sehr freundlich empfangen, aber es wollte keine richtige Atmosphäre aufkommen, da das Lokal so gut wie leer war. Auch wenn wir im Dunkeln nicht viel gesehen haben, der Blick auf das Wasser und die Natur wird sicher fantastisch sein. Das Essen war für uns aber eine Enttäuschung, insbesondere bei der Erwartungshaltung die wir hatten. Bei einem Sterne-Restaurant kann man u.E. eindeutig mehr erwarten. Uns schmeckte es zwar; aber mehr auch nicht...u.E. waren die Zutaten nicht frisch, was man bei dem Preis hätte aber erwarten müssen. Sicher spielte die geringe Auslastung eine Rolle, aber dann muss man die Karte eben stark einschränken....
Verfasst am 21. Dezember 2014
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Erik1964
Overloon193 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2016 business
Top Restaurant in der Nähe des Flusses. Sehr gute Speisen und freundliches Personal. Preis je nach Niveau. Eines der besten Restaurants in der Gegend, ohne Zweifel!
Language Weaver
Verfasst am 20. März 2016
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ekholland27
Amersfoort445 Beiträge
3,0 von fünf Punkten
Aug. 2015 couples
Manchmal kaufen kann ich einen Gutschein im Groupon für einen günstigen Aufenthalt in einem Michelin Restaurants. Die meisten Mal wir ein sehr schönes Essen bekommen und wir danach wieder ohne Gutscheine. Da wir in der Gegend waren ausgebucht Ich Brienen erbaut aan de Maas im letzten Moment durch Groupon. Es war ein schönes Wetter so tolle top konnten draußen zu sitzen auf der Terrasse mit Blick auf die Maas. Wir hatten ein 4 Gang Mittagessen für 2. Nicht, dass das Essen war schlecht, aber nicht das, was wir verwenden eine groupon in anderen Michelin Restaurants genutzt. Präsentation her Ich glaube, dass es ein Praktikant Vorbereitung unsere Gerichte, in Ordnung, aber trotzdem muss man das Essen wie es sein sollte, war dies zwar keinen Michelinstern Stil. Qualität her war es in Ordnung, aber nicht mehr als das (für ein Michelin Restaurant). Der Service war freundlich. Weinkarte ist begrenzt. Auf der Grundlage von dieser (Test) Erfahrung würde ich nicht wiederkommen. In der Nähe gibt es mehrere Michelin Restaurants, dass Sie eine bessere Verkostung von dem, was ein Michelin Restaurant sollte man für den gleichen Preis geben.
Language Weaver
Verfasst am 25. August 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

robyjosh
Sarmeola198 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2015 friends
Wir waren dort während einer sonnigen Tag. Für das Mittagessen ist es möglich draußen zu essen vor der Fluss. Das Personal war großartig, wir kamen spät für Mittagessen, aber sie waren sehr nett und hat uns ein tolles Mittagessen. Wir entschieden uns für den Koch Speisekarte, wir hatten 4 herrliche Golfplätze, alles war frisch und schmackhaft, aber was mir impressesd war, wie der Koch können gebuchte Zutaten mischen. Sie haben auch eine gute Weinkarte. Auch war der Nachtisch gut. Sie haben eine tolle Atmosphäre im Inneren, so dass es perfekt für ein romantisches Abendessen. Ich freue mich schon darauf, wieder diese tolle Unterkunft. Und vielen Dank an den Koch und der Manager, der uns serviert: sie war sehr nett und hilfsbereit.
Language Weaver
Verfasst am 20. März 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Els J
Amsterdam438 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Feb. 2015 friends
Die Atmosphäre in diesem Restaurant ist sehr locker und entspannt. Die Zusammensetzung und im asiatischen Stil eingerichtet mit unterschiedlichen Geschmack machen es zu einem ganz besonderen Erlebnis und kann nur am Ende in ein zufriedener Gefühl. Obwohl wir hier jetzt im Winter waren ist es ein Muss in den Sommermonaten mit spektakulären Terrasse und schönem Ausblick. Es ist eine Reise wert, dieses ganz besonderen Ort auf dem niederländischen Fluss 'Maas'. geschweige denn die begeisterten Empfang und Verabschiedung der Gastgeber und die Gastgeberin und ihre Crew!
Language Weaver
Verfasst am 12. Februar 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Jessica1807
10 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Feb. 2014 family
Dies war mein zweiter Aufenthalt in diesem Restaurant. Die wirklich haben ein Auge für Geschmack und Details und es lohnt sich mehr als 1 Sterne! Das Restaurant hat einen wunderschönen Blick auf den Fluss Maas und die Atmosphäre ist warm und welcomy. Ich wuchs in vielen guten Restaurants gesehen, aber das ist wirklich mein Lieblingshotel. Exzellent für einen Geschäfts- oder ein romantisches Abendessen. Aber auch nur für eine gute Mahlzeit genießen. Wenn Sie eine cullinary Erfahrung apriciate ... dies ist das Restaurant für Sie! Der Gastgeber und die Gastgeberin immer sagen Auf Wiedersehen in Person, sehr schön!
Language Weaver
Verfasst am 17. April 2014
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