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Schauenstein Schloss Restaurant Hotel

Zertifikat für Exzellenz
€€€€
europäisch, mitteleuropäisch, schweizerisch
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Schlossgass 77 | 7414 Fuerstenau, Fuerstenaubruck 7414, Schweiz
+41 81 632 10 80
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202 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Schweizer Alpen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
14 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

...mir bleibt kein einziges Gericht in Erinnerung, leider. Handwerklich toll, für mein Geschmack einfach zu verspielt. Sicher, alles schmeckt hervorragend, aber das gewisse etwas fehlt mir. Das Ambiente und der Service sind absolut Spitzenklasse. Das ganze ist auch nicht so formell wie andernorts in 3* Betrieben. (98)

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Danke, mail1001!
Zufikon, Schweiz
Beitragender der Stufe 
52 Bewertungen
41 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Wir hatten das Glück, gleichentags eine Reservation an einem Samstagabend zu tätigen, ein absoluter Glücksfall, wie uns Herr Caminada bei der Begrüssung mitteilte. Der Apero wurde in der wunderschönen Bar im 1. Stock eingenommen, das Essen in einer der Stuben im Parterre. Was einem für das Auge und den Gaumen geboten wurde, übertraf alles bisherige in Europa. Schöner und besser... Mehr 

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Danke, chuerzeler1!
Schwanden, Schweiz
Beitragender der Stufe 
742 Bewertungen
417 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 476 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 19. November 2016

Der Aperitif wird zusammen mit ein paar Kleinigkeiten im "Gemäldesaal" serviert. Der helle Raum mit seinen Wandgemälden, der modernen Bar und dem gemütlichen Kamin stimmen schon mal auf das kommende Menü ein. Als Gast kann man wählen, ob man drei, vier, fünf oder sechs Gänge möchte. Zusätzlich besteht die Möglichkeit zwei Überraschungsgänge zu bestellen. Weinbegleitung des Menüs ist möglich. Wir... Mehr 

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1 Danke, hhhtheone!
Arosa, Schweiz
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 25. Oktober 2016

Die Kombination aus nahezu perfektem Service und einer Küche, die seinesgleichen sucht, macht einen Abend bei Andreas Caminada und seinem Team unvergesslich. Vom Apéritif bis zum Digestif, von ersten Amuse Bouche bis zum letzten Lolli-Dessert waren die Geschmacksnerven vollkommen beschäftigt, die Geschmacksexplosionen im Mund zu bewältigen. Danke vielmals für diesen wundervollen Abend!

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Danke, ChriglZ!
Luzern
Beitragender der Stufe 
65 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 18. Oktober 2016

Es ist wirklich ein Erlebnis. wir können das Restaurant nur empfehlen, wenn Sie ein aussergewöhnliches Erlebnis suchen. Alles ist einfach perfekt, inklusive Service. Dass sowas auch einen Preis hat, ist verständlich, auch wenn die Weinpreise meines Erachtens übertrieben sind. Herr Caminada sollte mit seinem Essen glänzen (was er auch tut) aber dafür müsste man die Weinpreise nicht so hoch kalkulieren....

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Danke, vonarburgp!
Brugg, Schweiz
Beitragender der Stufe 
33 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 15. Oktober 2016 über Mobile-Apps

Nun, was soll man zu einem vielfach ausgezeichnetem Restaurant noch neues sagen? Es ist mit Sicherheit eines der besten Restaurants der Welt. Die Küche erfüllt die Ansprüche an 3 Sterne spielend, rangiert auch hier sicher am oberen Rand der vergleichbaren Lokale - Essen als Gesamtkunstwerk. Der Service ist ausgesprochen professionell und freundlich. Eine originelle "Hipsterspielerei" sind kleinen Kärtchen, die man... Mehr 

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Danke, Barbapapa4711!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
26 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 4. Oktober 2016

Das Ambiente von Schloss Schauenstein ist natürlich ein perfekter Rahmen für das exzellente, fantasievolle Essensevent bei Caminada. Natürlich erwartet man Einiges und es wurde noch übertroffen. Motiviertes, sympathisches Servicepersonal (nur eine sehr junge Dame wirkte etwas gelangweilt) ist in der Schweiz keine Selbstverständlichkeit. Wir konnten den Aperitiv und die Grüsse der Küche im wunderschönen Gastgarten bei schönstem Sonnenschein geniessen. Dann... Mehr 

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1 Danke, 238Linda!
Beitragender der Stufe 
24 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 24. September 2016 über Mobile-Apps

Was wir hier kulinarisch erleben durften, war einzigartig, spektakulär, fantastisch, ein realer Traum. Wir haben das 6_Gang (+1_Gang Surprise) gewählt. Die kulinarische Vielfalt mit der heimischen Weinbegleitung ist schlicht einzigartig und das Beste, was wir bis anhin in der Schweiz geniessen konnten (bis ins letzte Detail stimmt alles). Für alle Gourmet-Liebhaber ist ein Besuch in diesem Haus ein absolutes Muss.... Mehr 

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1 Danke, Cornii!
Kanton Zug, Schweiz
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 10. September 2016

Seit ca. 9 Jahren schon sehr oft da gewesen und immer ein riesen Erlebnis. Ich kann es kurz fassen: besser geht nicht!

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Danke, Angelo R!
Lausanne, Schweiz
Beitragender der Stufe 
23 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 10. August 2016

Das Team um Andreas Caminada bringt in jedem Bereich Höchstleistungen. Die erste positive Überraschung: wir wurden im Hotel in Thusis direkt mit der Restaurant-Limousine abgeholt, und das, obwohl wir an der Rezeption ein "normales" Taxi bestellt hatten. Das gehöre zum Service dazu, hiess es. Ein perfekter Start. Apéro und Menü-/Weinbesprechung gabs in einem der Salonzimmer im oberen Stock dieses Schlosses,... Mehr 

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Danke, Kalokieri!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    5 von fünf Punkten
    Service
    5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    5 von fünf Punkten
Küche
europäisch, mitteleuropäisch, schweizerisch
Speisen
Abendessen, Mittagessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Private Dining, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Serviert Alkohol, Sitzplätze im Freien
Geeignet für
Romantisch, Geschäftstreffen, besondere Anlässe, regionale Küche
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Schlossgass 77 | 7414 Fuerstenau, Fuerstenaubruck 7414, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Fuerstenaubruck
  • Telefonnummer: +41 81 632 10 80

Fragen & Antworten

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  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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