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Gesamtwertungen und Bewertungen

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79 $ - 121 $
KÜCHEN
Mediterran
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Bewertet am 26. Januar 2019

War es im letzten Jahr die schöne sommerliche Atmosphäre, die uns zum Begrüßungssekt einstimmte auf den Abend, so war es jetzt im Januar der alte wunderschöne Kachelofen, der uns mit seiner wohligen Wärme empfing und sich malerisch ausnahm mit dem frisch gefallenen Schnee im Hintergrund....Dazu der wunderhübsch eingedeckte Tisch in dem stilvoll eingerichteten Wintergarten, der seinem Namen diesmal alle Ehre machte und sofort die Vorfreude auf die verschiedenen Gänge weckte, die uns die gut gelaunten Gastgeber gleich servieren würden. "Zeit, die guten Vorsätze zu begraben" hatte Verena ihre Januar-Speisekarte betitelt und sie kann damit nur gemeint haben, an diesem Abend bitte keine Gedanken an irgendwelche Diäten zu verschwenden... Die Einstimmung mit dem "Gruß in der Küche" - ein kleiner Parmesantraum mit roten Beten und Granatpfelkernen war überaus gelungen und optisch sowie geschmacklich süperb! Ein allgemeines Verstummen der Gespräche zugunsten der allseitigen "Mmmhhs..." dürften der exquisiten Köchin schon Lob genug gewesen sein - für den Anfang, denn das traf auf jeden einzelnen Gang zu. Immer wieder ließen wir uns überraschen von der kulinarischen Vielfalt, den ansprechend und phantasievoll dargebotenen Speisen auf hübschem Porzellan, den oft noch nie gegessenen Beilagen (fritierter halbierter Knödel aus eigenem Teig gefüllt mit Rotkraut), zartestem Fleisch und korrespondierenden Weinen aus berühmten Anbaugebieten der Welt. Das Auf- und Abdecken klappte hervorragend und unaufgeregt; Verena und Timo sind ein gut eingespieltes, harmonisches Team, dem es Spaß macht zuzuschauen. Um sich zwischendurch einmal die Beine zu vertreten, gestattete es Hund Murphy auch, sein Refugium zu begehen und die imposante Kochbüchersammlung der Gastgeber zu bestaunen. Die scheint mir fast komplett zu sein; nur ein Buch fehlt: "My flying table - Rezepte von Verena" ... Uns bleibt erneut ein unvergleichbares Geschmackserlebnis in Erinnerung, gepaart mit großer Bewunderung für die Köchin, die ihr Handwerk wahrlich versteht und es mit Kreativität und Freude umsetzt! Vielen Dank, Verena und Timo! Ihr seid tolle Gastgeber! Wir kommen auf jeden Fall wieder.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
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Renspring, Manager von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Januar 2019

Vielen lieben Dank für diese wunderbare Bewertung! Es freut uns so sehr, wenn unsere Gäste mit solchen Eindrücken nach Hause gehen, denn genau so wünschen wir es uns, Menschen wie Ihr sind der Grund, warum wir den Flying Table machen. Danke! Und hoffentlich bis bald!...Mehr

Bewertet am 30. November 2018

Das Essen war super lecker, die Gasgeber sehr symphatisch und das Ambiente sehr schön. Wir hatten einen super Abend!

Besuchsdatum: November 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. Dezember 2018

Vielen lieben Dank! Wir freuen uns sehr über eure nette Bewertung 😊

Bewertet am 24. November 2018

Die Betreiber des Restaurant sind tolle Gastgeber denen es gelingt, eine Atmosphäre wie unter Freunden zu schaffen. Das Restaurant im Wintergarten ist sehr gemütlich und das Essen war erstklassig und kann es mit den besten Restaurants in der Umgebung aufnehmen. Auch der Hund der Gastgeber...sorgte für eine heimelige Umgebung. Wir werden sicherlich gerne wieder kommen. Alles in allem ein einzigartiges RestaurantMehr

Besuchsdatum: November 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. November 2018

Wie lieb! Wir danken euch ganz herzlich für diese tolle Bewertung! Bis bald hoffentlich... Verena und Timo

Bewertet am 20. November 2018

Wir waren mit der Familie im November beim Flying Table zu Gast. Ich muss sagen es war einfach toll. Das Ambiente ist klasse. Man fühlt sich gleich total wohl. Die Gastgeber waren super herzlich und das Essen war absolut hervorragend. Gehobene Küche und das in...einer freundschaftliche/ familiäre Atmosphäre, einfach was ganz besonders. Ich würde sofort wieder hin gehen und kann es nur weiter empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: November 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. November 2018

Wunderbare Gäste verdienen herzliche Gastgeber! War ein sehr schöner Abend mit euch! Schön, euch kennengelernt zu haben. Liebe Grüße, Verena und Timo

Bewertet am 19. November 2018 über Mobile-Apps

Ein ganz besonderes Erlebnis bei super essen und herzlichen Gastgebern. Wirklich eine Empfehlung für den besonderen Anlass!

Besuchsdatum: November 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. November 2018

Jederzeit gerne wieder für eure besonderen Anlässe 😂 Alles Liebe, Verena und Timo

Bewertet am 9. November 2018

Schon lange kein Geheimtipp mehr u. daher ziemlich ausgebucht. Deswegen möchte man fast keine Bewertung für "My Flying Table" abgeben, weil sonst die Chancen immer kleiner werden, für einen freien Platz. Selbst testen - es ist ausgezeichnet und mit keinem anderen Restaurant zu vergleichen. Die...Köchin u. Gastgeberin, das Ambiente ..... und, und, und - gerate schon wieder in´s schwärmen !Mehr

Besuchsdatum: April 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. November 2018

Hallo Ihr Lieben! Wir freuen uns natürlich trotzdem wahnsinnig über eure liebe Bewertung. Aber einen perfekten Abend machen zu einem Großteil auch unsere Gäste aus, und auch für uns ist es immer wieder spannend mitzuerleben, wie Fremde zu Freunden werden. Ganz lieben Dank also und...Mehr

Bewertet am 11. Juni 2018

Wir (ein Paar im Rentenalter aus Harpstedt) waren im Juni 2018 zum ersten Mal zu Gast im Flying Table und waren sehr gespannt, was uns wohl erwarten würde. Das freundliche Willkommen durch die Gastgeber (und Hund "Murphy") mit einem Glas Prosecco und eigens vom Hausherrn...gepflückten hauseigenen Walderdbeeren bot eine gute Gelegenheit, sowohl Timo und Verena als auch die anderen Gäste kennen zu lernen. Danach wurden wir hereingebeten in den Wintergarten mit dem beeindruckenden Tisch, an dem wir 12 Gäste Platz nehmen sollten. Der Blick auf die wunderschön eingedeckte Tafel mit den vielen Bestecken, funkelnden Gläsern, Kerzen und Beitellerchen verspach, dass uns ein besonderes Erlebnis bevorstand. Nach der Auswahl der Weine, die perfekt gekühlt serviert wurden, eröffnete die Gastgeberin die Menüfolge mit einem "Gruß aus der Küche", der bereits erahnen ließ, dass es nicht bei diesem einen Geschmackserlebnis bleiben sollte. Jeweils vor einem neuen Gang erklärte uns die Köchin, was uns da als nächstes erwartete. Die Stille, die dann folgte - nur unterbrochen von diversen "Mmmhhhs", "Ooohhhs" und "Aaahhhs" - zeugte von einem absoluten Wohlgeschmack. Alle Zutaten waren hochwertig, alles war sehr gut abgeschmeckt und aufeinander abgestimmt und wunderschön angerichtet für's Auge. Das Nachschenken der Weine, das Auftragen der Speisen sowie das Abservieren klappte reibungslos und man spürte die gute Harmonie der beiden Gastgeber - ein eingespieltes Team. Die Pausen zwischen den Gängen, besonders vor dem Käse und dem Dessert, boten gute Gelegenheit, sich mal die Beine im Garten zu vertreten oder sich mit den anderen Gästen zu unterhalten. Diese gut vier Stunden waren ein wirkliches Erlebnis und werden uns in sehr guter Erinnerung bleiben. Unser Respekt gilt Verena, die mit viel Herzblut, Können, Perfektion und Liebe kocht, die eine stimmige Menüfolge zusammenstellt, die eine Speisekarte dazu schreibt, die einen überrascht und schmunzeln lässt, die trotz der Anstrengung beim Kochen fröhlich und nicht gestresst wirkt und die den Eindruck hinterlässt, ein erfahrenes Organisationstalent zu sein. Aber dieser Respekt schließt unbedingt auch ihren Mann Timo mit ein, der das Ganze mitträgt und der mit seiner Mithilfe und seiner freundlichen, den Gästen zugewandten Art einem das Gefühl gibt, etwas Besonderes erleben zu dürfen. Chapeau, ihr beiden! Wir kommen gerne wieder falls es uns gelingen sollte, einen freien Platz zu ergattern. Jutta HillmannMehr

Besuchsdatum: Juni 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. November 2018

Spaß Spaß Spaß! Der Flying Table macht uns einfach Spaß! Was maßgeblich an unseren tollen Gästen liegt... Vielen Dank für diese tolle und ausführliche Bewertung m die wir merkwürdigerweise erst jetzt gelesen haben... Es würde uns sehr freuen, euch wieder zu sehen! Verena und Timo

Bewertet am 20. April 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten unseren (Schwieger-)Eltern zur Goldenen Hochzeit einen Abend an dem „FlyingTable“ geschenkt und sind zu sechst angereist. Zusammen mit 6 anderen Gästen war der gemeinsame Tisch komplett und wir hatten einen sehr schönen Abend mit hervorragendem Essen, gutem Wein und in einer herzlich familiären...Atmosphäre, wie es sie wohl nur bei „den Kleffners“ in Wildeshausen gibt .... Wir können einen solchen Abend nur jedem empfehlen !Mehr

Besuchsdatum: April 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 21. April 2018

Hallo Ihr Lieben, Wir freuen uns so sehr, daß es Euch gefallen hat! So soll es sein! Auch für uns ist jeder Abend anders als der vorige, und genau das macht den Unterschied zu einem normalen Restaurantbesuch aus. Toll, das Ihr da ward! Liebe Grüße,...Mehr

Bewertet am 13. April 2018 über Mobile-Apps

Super nette Gastgeber!!!! Das Essen war außergewöhnlich lecker . Die Gastgeber waren herzlich und es war ein gelungener Abend . Immer wieder gerne!!! Wirklich ein Erlebnis !!

Besuchsdatum: April 2018
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Renspring, Inhaber von My Flying Table, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 14. April 2018

Ach wie lieb! Vielen lieben Dank! War auch ein sehr lustiger Abend 😊

Bewertet am 15. Februar 2018

Das Essen war hervorragend und reichlich! Eine umfangreiche Weinkarte mit ausgezeichneten Weinen, eine aufmerksame Bedienung und trotzdem alles locker und leger.Nette Gespräche in der Runde am Tisch und nach dem Essen auch mit den aufmerksamen Gastgebern-

Besuchsdatum: Februar 2018
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