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Le Pérolles

) Nr. 5 von 177 Restaurants in Fribourg €€€€ französisch, , europäisch
boulevard de Perolles 18a, Fribourg 1700, Schweiz
+41 26 347 40 30
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Übersicht
  • Ausgezeichnet73 %
  • Sehr gut19 %
  • Befriedigend 6 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
französisch, schweizerisch, europäisch, mitteleuropäisch
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
boulevard de Perolles 18a, Fribourg 1700, Schweiz
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Bewertungen (122)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 30 Bewertungen

Bewertet am 24. November 2016 über Mobile-Apps

Hier stimmt alles: Ambiance, die Abfolge der Gänge, die Qualität, die Präsentation und die servierten Weine. Die 18 Gaullt Millau sind verdient.

Danke, Vrot!
Bewertet am 5. November 2016 über Mobile-Apps

Es ist schön, mit lieben Menschen zu geniessen! Und das kann man in Pérolle. Ja das essen ist klassisch französisch und nicht postmodern oder fusion oder sonst etwas. Aber die Küche ist wunderbar und wir haben jeden bissen genossen! Am absolut beeindruckensten war das Käsebuffet....Mehr

Danke, banananja!
Bewertet am 23. August 2016

Um es vorweg zu nehmen: Das Essen ist im Le Pérolles ausgezeichnet und ich habe es sehr genossen. Ich werde jedoch nicht in unmittelbarer Zukunft zurückkehren, da ich die Küche als nicht sehr innovativ und zeitgemäss (eher klassisch französisch) empfinde. Zudem ist die Atmosphäre eher...Mehr

Danke, Curtis99!
Bewertet am 21. August 2016 über Mobile-Apps

Es war ein Genuss der Sinne und des Gaumens! In dieser Perfektion des Zusammenspiels von Qualität, Präsentation, Kompetenz, Service und Wohlfühlens haben wir noch ganz selten erlebt. Kompliment - die Höhe Bewertung ist in jeder Hinsicht gerechtfertigt. Wir werden gerne wieder einmal hier geniessen und...Mehr

Danke, hubergi!
Bewertet am 25. Juni 2016

Nachdem wir zuerst fälschlicherweise in einer Pizzeria auf der anderen Seite der Schlucht gelandet waren (den hilfreichen Hinweis auf dieser Seite fanden wir erst hinterher) und im Eingangsbereich der Nummer 18A auch ohne Hinweistafel auf die Idee gekommen waren, die Treppe hinunterzusteigen, kamen wir mit...Mehr

Danke, mtwi!
Bewertet am 3. Mai 2016

alles war einfach fantastisch! Personal sehr kompetent und höflich, Die Küche vom 18 Gault Millau Punkte wie erwartet perfekt. Macht man sicher nicht oft, deswegen eben ein Erlebnis. Sehr empfehlenswert.

Danke, Adaydream_12!
Bewertet am 9. Februar 2015

Auf der Suche nach einer neuen kulinarischen Offenbarung bin ich in Fribourg gelandet und habe den kulinarischen Himmel auf Erden gefunden. Die erste Herausforderung bestand jedoch darin, zunächst überhaupt das Lokal zu finden. Die Hausnummer 18 befindet sich nämlich vor der Brücke, während 18a auf...Mehr

4  Danke, Motivita!
Bewertet am 1. Februar 2015

Das Degustationsmenu war eine Wucht! Eine wahre Geschmacksexplosion nach vorgängig perfekter Darstellung auf dem Teller. Die Weinempfehlung hat bestens mit den Speisen harmoniert. Grandioses Käsesortiment - bis dato nirgends besser vorgefunden. Bravo an das ganze Pérolles Team - einmal mehr rundum zufrieden.

Danke, Andreas F!
Bewertet am 26. Juli 2014 über Mobile-Apps

Wir haben mit der Familie abends dort gegessen und waren mit dem Degustationsmenü mehr als positiv überrascht. Es war exzellent - so voller fantastischer Geschmackserlebnisse, so fantasievolle Kreationen - dünne Scheiben vom roten Thunfisch mit Avocado dazwischen - gut, das kennt man vielleicht. Aber DIESE...Mehr

Danke, lnmrhse!
Bewertet am 23. Mai 2014

Aufsteiger des Jahres in der Westschweiz, 18 Punkte G&M: Pierre-André Ayer hat die Latte hoch angesetzt: Gemäss Gault&Millau gibt Pierre-André Ayer in der Gourmetstadt Fribourg den Takt vor. Nach einem Besuch im Pérolles kann das sicher jeder Gast bestätigen. Im eleganten Lokal mit grosszügig gestellten...Mehr

Danke, Turi_Censer!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
81 $ - 195 $
Küche
französisch, schweizerisch, europäisch, mitteleuropäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten
Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN, Reservierung empfohlen
Geeignet für
romantisch, besondere Anlässe, Familie mit Kindern
Öffnungszeiten
Mittwoch
11:30 - 13:30
18:30 - 00:00
Donnerstag
11:30 - 13:30
18:30 - 00:00
Freitag
11:30 - 13:30
18:30 - 00:00
Samstag
11:30 - 13:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: boulevard de Perolles 18a, Fribourg 1700, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Freiburg  >  Fribourg
  • Telefonnummer: +41 26 347 40 30
  • E-mail
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