Seit ca. zwei Jahren waren wir nicht mehr hier und haben uns, wir waren zu zweit, erschrocken, wie schlecht die Qualität der Küche war. Das Tatar vom Thun war schlecht geschnitten, sehr grob, teilweise sogar noch mit größeren Stücken durchzogen und es sah uns ein...wenig danach aus, als ob nicht nur Thunfisch im Tatar war, sondern noch ein anderer, hellerer Fisch. Das Tatar war minimal angemacht und musste ganz klar nachgewürzt werden. Den frischesten Eindruck machte der Fisch nicht. Es gab zwei geröstete Ciabatta Scheiben dazu. Das war's. Caesars Salat war die zweite Wahl: sehr lieblos übereinander gestapelter Römersalat etwas, schlecht abgeschmecktes Dressing und alles überholet mit viel zu viel Parmesan. Auch das Nachwürzen brachte nix. Als Hauptgericht hatten wir beide Monkfish von der Tafel genommen. Niemals war es Monkfish = Seeteufel. Der Fisch wirkte, als wäre er in eine kalte Pfanne geschmissen worden und mit etwas Fett erwärmt/gegart. Wir waren uns nicht sicher ob es gebraten oder gedünstet sein sollte. Etwas leckerer PakChoi und matschige Süßkartoffel gab`s dazu. Keine Sauce nix. Geschmack und Aussehen des Ganzen: schrecklich. Der Kellner, der zwar direkt neben unserem Tisch stand, hatte leider zu viel mit den beiden netten Mädels am Nachbartisch zu tun. Nur auf Kontakt war er bereit sich umzudrehen und brachte uns dann, als wir unseren ersten Unmut gesagt hatten, etwas gute Aioli, die das ganze dann wenigstens etwas übertüncht hat.
Hier kocht auf alle Fälle eine andere Küchencrew als in der Vergangenheit, an die wir gerne denken. Ich war bis jetzt der Meinung, dass man in so gut wie jedes Restaurant in Kapstadt gehen kann und sich an der guten Kochausbildung, die es hier anscheinend vor Ort gibt, erfreuen kann. Ich muss nach diesem Besuch umdenken.Mehr