Ging letzten Freitag mit ein paar Freunden zum Secret Brunch.
Die Begrüßung war großartig: ein nettes Lächeln, ein prickelndes Glas und genaue Angaben zur Zahlungsweise (erfolgt bei der Ankunft, was meiner Meinung nach überall Standard sein sollte).
Die Rezeption war höflich und nahm sich die...Zeit, uns das Menü trotz der Stoßzeiten zu erklären. Sie nahmen uns ohne zu zögern für einen weiteren unangekündigten Gast auf und führten uns mit den relevanten Informationen zum Brunch an den Tisch.
ESSEN: Der Name von Alain Ducasse ist mit dem Namen aller renommiertesten Köche dieser Welt verbunden: Robuchon, Bocuse, Loiseau, Bild usw. . Eine der erfolgreichsten Karrieren der Branche.
Was für eine traurige Überraschung, als wir das Buffet erreichten, um das vorgeschlagene Essen zu entdecken. Versteh mich nicht falsch, das Essen war nicht schlecht oder sah schlecht aus oder war von schlechter Qualität.
Die traurige Überraschung ist, dass die Köche wie so oft in der Region unter ihrem Namen ein Restaurant eröffnen und die Magie, die ihre Küche ausmacht, vollkommen ausschöpfen. Hier wurden uns serviert mit: Mac'n'Cheese (Herzinfarkt und Herzschmerz zugleich), kaltem Hühnchen (im Bereich der warmen Küche), einer Zange zum Servieren von Couscous und Quinoa-Salat und so weiter. . .
Hoffentlich hatten wir eine großartige Interaktion mit dem Personal, das die Atmosphäre trotz der Tatsache, dass die Musik im Veranstaltungsort zu laut war, ein wenig bewahrt hat (was dazu führte, dass 80% der Zuschauer auf der Terrasse waren. Das schöne Wetter half dem Sänger nicht dabei, das zu bekommen Leute auch wieder rein).Mehr