Ich ging heute alleine zum Mittagessen und saß an der Bar, was großartig war, weil ich die Küche sehen konnte. Übrigens keine Gesichtsmaske in der Küche in Sicht! Zunächst einmal war der Service von der Rezeption über Oren, meinen großartigen Kellner, bis hin zu den...anderen Mitarbeitern, mit denen ich zusammengearbeitet habe, sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen kam pünktlich heraus, aber ohne mich zu überstürzen. Vor dem Start bekam ich ein komplementäres Brot mit Olivenöl und gekochten roten Paprikaschoten als Dip, was sehr schön war. Als Vorspeise bestellte ich Rindertartar, Kartoffeltuil und weiße Meerrettich-Aioli (NIS 65). Das Tartar wurde aus irgendeinem Grund mit den Meerrettich-Aioli gemischt und auf zwei kleinen Toasts mit einigen gehackten grünen Blättern serviert. Ich konnte nur die Meerrettich-Aioli schmecken. Ich weiß nicht, wo die Kartoffel in der Schüssel war. Kein sehr beeindruckender Start! Als Hauptgericht bestellte ich den ganzen gebackenen Wolfsbarsch mit Tomaten, Kohl, Spinat, Weißwein und Za'atar. Der Fisch (ein sehr kleiner) war gut überkocht und trocken, ohne dass ich Gewürze erkennen konnte. Das dazugehörige Gemüse war nicht gut. Es gab auch einen Beilagensalat, der essig und untergewürzt war. Kosten NIS 110. Sie gaben mir ein ergänzendes Dessert mit Sorbet, was nicht schlecht war. Die Gesamtkosten betrugen NIS 175 (ca. 50 USD) ohne Getränke. Ich hatte etwas Rotwein (Judean Hills 2018, NIS 225 pro Flasche), der gut war, aber bei Raumtemperatur von etwa 21 Grad Celsius gehalten wurde, während er bei etwa 16 bis 17 Grad serviert werden sollte. Alles in allem hatte ich eine schöne Zeit wegen des Personals, das mir anbot, mein Essen zu ändern und meine Kommentare an die Küche weiterzuleiten, aber das Essen, obwohl es für Tel Aviv nicht teuer war, entsprach nicht meinen Erwartungen. Um ehrlich zu sein, habe ich in Strandbars in Spanien besser gegessen. Es tut uns leid!Mehr



























