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Hotel niXe Binz Restaurant

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Strandpromenade 10 18609, Ostseebad Binz, Rügen, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
+49 38393 14900
Webseite
Freitag
Geschlossen
Öffnungszeiten:
Mo - Di 11:00 - 00:00
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57 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
Gefiltert nach: Deutsch
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 26. Mai 2013

Als wir planten nach Rügen zu fahren habe ich mich erstmal durch die Gourmetführer gearbeitet. Das Restaurant Nixe hat einen Stern, mal sehen was uns da erwartet. Also unsere Erwartungen sind voll erfüllt würden, das Essen ist super toll und lässt keine Wünsche offen. Der Service ist aufmerksam und zuvorkommen, die Menüs zeichnen sich durch die Regionaleküche aus. Kleine Verbesserungsvorschläge:... Mehr 

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3 Danke, MarcusundAnja!
hagenow
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 29. April 2013

Für uns ein Erlebnis. Tolle Küche und echte geschmackliche Highlights. Sonderwünsche/Unverträglichkeiten werden selbstverständlich berücksichtigt. Gern wieder!

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Danke, BHGW!
Rostock
Beitragender der Stufe 
84 Bewertungen
54 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von fünf Punkten Bewertet am 1. April 2013

Auch wenn das Restaurant bereits geschlossen hat, möchten wir unsere Erlebnisse schildern. Vorweg kann man sagen, dass das Ambiente - eine Art hoch moderner Gewolbekeller - sehr schön und außergewöhnlich ist. Der Service war in Ordnung, allerdings hat es den Anschein, dass das junge Serviceteam nicht sehr erfahren ist (z.B. was Weine etc. betrifft.) - trotzdem sind sie bemüht und... Mehr 

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Danke, Ostseepaar!
Zurich, Switzerland
Beitragender der Stufe 
299 Bewertungen
186 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 243 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von fünf Punkten Bewertet am 14. Januar 2013

Eine grosse Zahl der Tische in diesem Restaurant sind eine Zumutung, z.B. derjeninge gleich rechts vom Eingang. Oder haben sie Lust auf winterliche Zugluft, wenn immer die Tür aufgeht? Das Essen ist sehr experimentell (Dessert aus Basilikumschaum, Basilikumeis und Basilikumbisquit, nur als Beispiel) und mag nicht zu gefallen. Dafür ist die Auswahl an deutschen Weinen sehr umfassend und interessant. Das... Mehr 

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Danke, HansM1959!
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 3. Dezember 2012 über Mobile-Apps

Eine reise der Sinne und genüsslichkeiten. Ich kann mich den 5 Punkte Bewertungen nur anschließen und nur noch eine Kleinigkeit erwähnen, ich hatte am morgen einen Platz für eine Person mit Hund reserviert und wir wurden am Abend vom Service sehr freundlich begrüßt. Nach einer hervorragenden Erklärung der Speisekarte hatte ich mich dann für ein 3 Gänge überraschungsmenue mit weinbegleitung... Mehr 

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1 Danke, Bernd W!
Goeppingen
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 18. November 2012

insbesondere die Wahlmöglichkeit bezüglich der Anzahl der Gänge hat uns sehr gut gefallen und kein Gang hatte Schwächen, was gerade in der Spitzengastronomie recht selten ist. Recht ordentliche Weinkarte und die als besonders günstig angepriesenen Weine (< 20,--) waren uns einen Versuch wert: wir wurden nicht enttäuscht

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1 Danke, Andreas B!
Essen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
109 Bewertungen
84 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 122 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 1. Oktober 2012

LAGE: Etwas abseits vom Ortskern, direkt an der Strandpromenade; Bestandteil des gleichnamigen Hotels. AMBIENTE: Das Restaurant liegt im Kellergewölbe eines modernen Hotelgebäudes, das sich von der ansonsten dominierenden Bäderarchitektur abhebt. Das (vermutlich nicht historische?) weiß gekälkte Gewölbe ist durchsetzt von großen und kleinen Nischen, die den teilweise den Eindruck von offenen Séparées vermitteln. Die Tischdekoration ist klassisch elegant. Es existiert... Mehr 

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Danke, Erklaer-Baer!
Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
30 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 23. Juni 2012

sehr anderst aber auch sehr gut! Die Atmosphäre, wie in einem Weinkeller mit kleinen Seitenräumen. Die Bedienung sehr hilfsbereit und freundlich, die Auswahltips genau richtig. Die Küche kann ich nur loben, wir genossen jeden der Teller, obwohl Teller, meistens waren es sehr originelle Teile wie Schiefertafeln, große Felsstücke... Mit den vielen Grüssen aus der Küche, Brotkörbchen, Vordessert, und Co haben... Mehr 

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Danke, suedafrikafan-x!
Beitragender der Stufe 
79 Bewertungen
48 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 77 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 10. Mai 2012 über Mobile-Apps

Wir waren jetzt fünf mal in der Nixe und hatten auch das Vergnügen die anderen Top Adressen der deutschen Spitzengastronomie kennenlernen zu dürfen, aber für uns ist er der kreativstste der Kreativen. Wer serviert schon als zweiten Gruss aus der Küche " Fish and Chips " aus der selbsgefalteten Zeitungstüte in einem mahagonieklotz dekoriert ? Oder Meersalz mit Heuasche zur... Mehr 

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1 Danke, Romanoman!
Delmenhorst
Beitragender der Stufe 
26 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 17. April 2012

Mit allen Sinnen genießen! Nachdem man einmal das Konzept mit der Menüwahl verstanden hat, steht einem erlebnisreichen Essen nichts mehr im Wege. Super im Geschmack - tolle Zubereitung für's Auge. Beeindruckend war auch der Service - unbedingt zu empfehlen. Preis / Leistung gut. Ein Highlight unseres Kurzurlaubs!

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1 Danke, Kiwi_GTown!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von fünf Punkten
    Service
    4 von fünf Punkten
  • Qualität
    4,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4 von fünf Punkten
Küche
Meeresfrüchte
Speisen
Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen
Öffnungszeiten
Montag
11:00 - 00:00
Dienstag
11:00 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Strandpromenade 10 18609, Ostseebad Binz, Rügen, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Mecklenburg-Vorpommern  >  Rügen  >  Ostseebad Binz
  • Telefonnummer: +49 38393 14900

Fragen & Antworten

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  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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