Wir waren mit Freunden erstmalig im Urgestein zu Dinner. Schon der Zugang zum restaurant ist sehr schön und gemacht und die romantische Beleuchtung steigert die Vorfreude. Schönes, überschaubares Restaurant, allein die Bartheke in der Mitte des Raumes ist Geschmacksache. Sehr aufmerksamen service, besonders ist der...Mehr

allein der Empfang durch den Kellner/Sommelier(?) ist 5 Sterne wert. <Was möchten Sie trinken?...warten Sie, ich bringe Ihnen 3 Gläser und Sie suchen sich was raus.Und wenn Sie nichts finden,hab ich noch welche...> Diese grosszügige,sympathische Art und Weise beglückte den ganzen Abend. Die Küche war...Mehr

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend im Urgestein. Traumhafte Ambiente, ein wunderbar schmeckendes und harmonisch abgestimmtes Menü mit toller Jazzmusik im Hintergrund. Der Sterneköchin Hedi Rink ein riesengroßes Kompliment, so gut haben wir noch nicht gegessen. Der super Service ist dem Sommelier Herr Tanel zu verdanken,...Mehr

Jeder Besuch im Urgestein ist eine wahre Freude. Es gibt ein Menü mit so genannten Klassikern und ein wechselndes den Jahreszeiten angepasstes Menü. Neben der ausgezeichneten Weinkarte, ist eineWeinbegleitung sehr zu empfehlen. Unbedingt vor dem Essen einen legendären Gin Cocktail genießen!!!!

Zum zweiten, aber definitiv nicht zum letzten Mal gönnten wir uns ein Abendessen im Urgestein. Sommelier einsame Spitze, Qualität hervorragend, Ambiente grossartig, Weinkarte phantastisch. Wir lernten ein uns völlig unbekanntes Weingut kennen (Weingut Moll). Das Weingut ist in St. Martin und ist ein Besuch mehr...Mehr

Wir verbrachten einen gemütlichen und sehr genussvollen Abend im Urgestein - das Essen war bis auf ein paar ganz kleine Details hervorragend - aber das ist Kritik auf sehr hohem Niveau ( Fisch eher trocken, Lammfleisch beim Hauptgang ebenfalls eher trocken, und auch etwas zäh)...Mehr

Was meine Frau und ich beim Dinner am 3. Mai im Urgestein geniessen konnten, war rundum stimmig. Hervorragend begleitet vom Restaurantleiter Tanel Idil genossen wir eine sehr gut passende Weinbegleitung zu unserem Meilenstein-Menue (5 Amuse Gueules plus 5 Gänge). Alle Weine fachkundig kommentiert - auch...Mehr

Wir hatten das Menü mit Weinbegleitung gewählt und waren schlichtweg von jedem einzelnen Gang und dem dazu passenden Wein überzeugt. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in der Art & Weise wie angerichtet wurde, waren wir begeistert. Das ganze in Verbindung mit einem super aufmerksamen, freundlichen...Mehr

Wir haben uns in tollem Ambiente bei einem Hotel Aufenthalt im Steinhäuser Hof für das Grundstein Menü mit Weinbegleitung entschieden. Eine wirklich kulinarische Überraschung durften wir erleben und genießen. Jeder Gang sowie Zwischengang wird in Perfektion mit viel Liebe serviert und die Zutaten wurden uns...Mehr

Schon die Frage nach etwaigen Unverträglichkeiten während der telefonischen Reservierung hat uns positiv überrascht. Wir haben das Menü Grundstein gewählt und vorab die 5 verschiedenen Vorspeisen genossen. Hier war alles stimmig: Kreative und sehr differenzierte Geschmacksentfaltung mit vielen interessanten Komponenten, die perfekte Weinbegleitung von hochwertigen...Mehr