Jeder Besuch im Urgestein ist eine wahre Freude. Es gibt ein Menü mit so genannten Klassikern und ein wechselndes den Jahreszeiten angepasstes Menü. Neben der ausgezeichneten Weinkarte, ist eineWeinbegleitung sehr zu empfehlen. Unbedingt vor dem Essen einen legendären Gin Cocktail genießen!!!!

Zum zweiten, aber definitiv nicht zum letzten Mal gönnten wir uns ein Abendessen im Urgestein. Sommelier einsame Spitze, Qualität hervorragend, Ambiente grossartig, Weinkarte phantastisch. Wir lernten ein uns völlig unbekanntes Weingut kennen (Weingut Moll). Das Weingut ist in St. Martin und ist ein Besuch mehr...Mehr

Wir verbrachten einen gemütlichen und sehr genussvollen Abend im Urgestein - das Essen war bis auf ein paar ganz kleine Details hervorragend - aber das ist Kritik auf sehr hohem Niveau ( Fisch eher trocken, Lammfleisch beim Hauptgang ebenfalls eher trocken, und auch etwas zäh)...Mehr

Was meine Frau und ich beim Dinner am 3. Mai im Urgestein geniessen konnten, war rundum stimmig. Hervorragend begleitet vom Restaurantleiter Tanel Idil genossen wir eine sehr gut passende Weinbegleitung zu unserem Meilenstein-Menue (5 Amuse Gueules plus 5 Gänge). Alle Weine fachkundig kommentiert - auch...Mehr

Wir hatten das Menü mit Weinbegleitung gewählt und waren schlichtweg von jedem einzelnen Gang und dem dazu passenden Wein überzeugt. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in der Art & Weise wie angerichtet wurde, waren wir begeistert. Das ganze in Verbindung mit einem super aufmerksamen, freundlichen...Mehr

Wir haben uns in tollem Ambiente bei einem Hotel Aufenthalt im Steinhäuser Hof für das Grundstein Menü mit Weinbegleitung entschieden. Eine wirklich kulinarische Überraschung durften wir erleben und genießen. Jeder Gang sowie Zwischengang wird in Perfektion mit viel Liebe serviert und die Zutaten wurden uns...Mehr

Schon die Frage nach etwaigen Unverträglichkeiten während der telefonischen Reservierung hat uns positiv überrascht. Wir haben das Menü Grundstein gewählt und vorab die 5 verschiedenen Vorspeisen genossen. Hier war alles stimmig: Kreative und sehr differenzierte Geschmacksentfaltung mit vielen interessanten Komponenten, die perfekte Weinbegleitung von hochwertigen...Mehr

Mit einem Geschenkgutschein für ein 5-gängiges Überraschungsmenü haben wir uns im " Urgestein " am 15.03.18 rundum verwöhnen lassen.Wir wurden freundlich begrüßt und konnten an einem für uns reservierten Tisch Platz nehmen. Herr Tanel Idil, Sommelier des Hauses begleitete uns durch den Abend. Fachkundig wurden...Mehr

Wir hatten das Menue Meilenstein zu fünf Personen.....und gingen danach beglückt von dannen. Selten so eine kreative und wohlmundende Küche erlebt. Und später erklärte die Chefin dann noch einige Geheimnisse ihrer Küche , z. B. die unglaubliche Rotkrautsuppe. Der Sommelier Tane betreute Essen und Weine...Mehr

Ein spontaner Abend wurde zu einem perfekten Gaumenschmaus. Sicherlich ein unvergesslicher Abend mit einem professionellem Sommilier und hervorragender Küche die Ihren Stern verdient hat. Danke für diesen Abend und bis Januar.