Gerne wollten wir dieses Jahr unser geschäftliches Weihnachtsessen in einem gehobenen Restaurant ausrichten. Da wir telefonisch niemand erreicht hatten, reservierten wir unseren Tisch per Mail. Hier wurde Datum, Uhrzeit und Personenanzahl abgefragt. Die Bestätigung unserer Reservierung erfolgte auch sehr rasch und wir ließen den Abend...in fröhlicher Erwartung auf uns zukommen. Der Empfang durch den Sommelier war freundlich uns das Restaurant einladend. Am Tisch lagen bereits die Menü Karten, die unter anderem die verschiedenen Grüße der Küche und ein Menü enthielten. Da wir zwei Vegetarier in unserer Gruppe haben erkundigten wir uns nach dem vegetarischen Menü bzw. der vegetarischen Karte. Der Sommelier war ernstaunt und meinte, dass man dies anmelden müsste und die Küche null flexibel sei. Er verwies uns auf eine Vermerkung die angeblich bei jeder Reservierung mit dabei stände, nämlich dass man vegetarisches Essen anmelden müsse. Schon fast ins lächerlich ziehend mit Sätzen wie:"wir sind nicht der Italiener um die Ecke" und "Gehobene Küche ist so gut wie immer mit Fleisch" verlies er unseren Tisch . Bei der Reservierungsseite der Homepage des Restaurants steht hirzu nichts. Lediglich beim Menü ist vermerkt, dass man Lebensmittelallergien und Vegetarier anmelden muss. Nur leider durchforstet man nicht unbedingt die komplette Homepage bevor man essen geht. Im Endeffekt wurde eine abgespackte Variante als vegetarisches Menü angeboten, allerdings nicht bei jedem Gang. Nichts desto trotz, war die Entäusschung über das nicht vorhandene 6 Gänge Menü nicht halb so groß wie die unangenehme Diskussion mit dem Sommelier. Leider Unprofessionell und so gar nicht Sterne-like....Mehr

Unser erstes und Lieblingsrestaurant nach dem langen Lockdown. Sommelier Herr Idil der uns immer wieder auf ein neues Überrascht in der Weinbegleitung. Als Weinsomellier für mich der stärkste den Ich kennen lernen durfte in der Region und weiter. Mit ganz besonderen eigenen Charme und großem...Wissen. Küche gleichbleibend Stabil seit Jahren. Ein Sterneretaurant mittlerweile als Institution in Neustadt an der Weinstraße.Mehr

Ein perfekter Abend, sehr freundlicher Empfang durch den Sommelier. Immer Kleinigkeiten in einem Menu, mal kein Ziegenkäse, bitte ohne Kaviar, darauf wurde sofort und mit kreativern Lösungen reagiert. Das ganze Menü ein wirkliches Gaumenerlebnis und dabei wurde alles genial gut begleitet. Normalerweise suchen wir gerne...unsere Weine selbst aus, aber nach der Einführung, welchen Chamapagner bzw. Pinot Chardonnay Sekt wir nehmen sollten, haben wir uns spontan für die Weinbegleitung empfohlen und wurden nicht nur mit sehr guten Weinen, die jeweils perfekt zum Gang passten, sondern auch mit Internas über die Weine, die Weingüter oder Winzer unterhalten. Nicht aufdringlich und doch immer präsent und aufmerksam. Die Köchin überraschte uns nicht nur damit, dass sie an den Tisch kam und fragte wie uns das Essen geschmeckt hat, sondern brachte dazu noch eine wunderbare kleine Nachspeise mit Pralinen und Macarons (selbstgemacht keine Frage mit. Wir haben es rundherum genossen. DAnke an das Ehepaar Rink und das Team (Kleine Anmerkung noch, die Übernachtung in diesem liebevoll renovierten kleinen Hotel bietet sich geradezu an!)Mehr