Zumindest zu ihrem Mut muss man den Inhabern von Taka Sushi gratulieren. Im bäuerlichen Niemandsland zwischen St. Tönis und Kempen wohnen, so will es das Klischee, tendenziell Leute, die, wenn sie essen gehen, nicht unbedingt rohen Fisch möchten, sondern eher ein schönes Schnitzel mit Fritten....Vor Taka befand sich an der Unterweidener Kreuzung ein klassischer Landgasthof, der vermutlich genau das bot. Nun also stattdessen ostasiatisches Essen – und alle scheinen es zu lieben! Dem Überfülltheitsgrad des Parkplatzes nach zu urteilen (der allerdings für ein geräumiges und ohne Auto nahezu nicht zu erreichendes Restaurant erbärmlich klein ist) ist es jeden Abend rappelvoll und der Eindruck bestätigte sich, als wir nun zum ersten Mal auch selbst drin waren. Okay, man muss sich nicht unbedingt direkt an rohen Fisch wagen, sondern kann im Zweifel auch gebratenes Rind mit Pommes oder etwas Vegetarisches bekommen, aber der große Schwerpunkt liegt eindeutig auf Sushi, Sashimi, Teppanyaki und wie sie alle heißen. Man sollte zumindest eine vage Vorstellung von japanischer Küche haben, um sich auf der Karte zurecht zu finden und weder zu viele noch zu wenige Einzelteile zu bestellen. Ob man im Zweifel auf die Beratung des Servicepersonals zählen könnte, ist fraglich: Das machte keinen allzu hilfreichen Eindruck, vergaß mehrere unserer Bestellungen und ignorierte unsere Bitte, zusätzlich zu Stäbchen eine Gabel zu bringen, komplett. So betreibt man ein Restaurant, wenn man sich der Treue seiner Stammgäste sicher sein kann, was bei Taka offensichtlich der Fall ist. Wir werden uns in absehbarer Zeit jedoch nicht dazuzählen.Mehr
