Hotel Restaurant Collin

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Öffnungszeiten
So
11:45 - 14:3018:15 - 20:30
Mo
11:45 - 13:4518:15 - 21:00
Di
11:45 - 13:4518:15 - 21:00
Do
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Fr
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Gesamtwertungen und Bewertungen
4,5
4,5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4,2 von fünf Punkten
Service
4,4 von fünf Punkten
Qualität
4,3 von fünf Punkten
Einrichtung
3,8 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Französisch, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Getränke
funktionen
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4.5
4,5 von fünf Punkten157 Bewertungen
Ausgezeichnet
78
Sehr gut
61
Befriedigend
14
Mangelhaft
2
Ungenügend
2

Diese Bewertungen wurden maschinell aus der Originalsprache übersetzt. Möchten Sie die maschinellen Übersetzungen anzeigen?
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Christoph
17 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Jan. 2025 couples
Schon bei der Ankunft gefiel uns der herzliche Empfang. Die Zimmer waren sehr sauber und zweckmässig eingerichtet. Zum Essen und der Weinauswahl ist sehr gut noch zu schlecht bewertet. In den 3 Tagen war jedes Menü hervorragend. Fisch, Fleisch und Gemüse frisch und wenn möglich regional. Wir kommen bestimmt wieder liebe Geraldine
Verfasst am 6. Januar 2025
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Volker N
Trossingen312 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Jan. 2020 friends
Sehe freundlicher Empfang. Sehr sauber und Wirtin sehr aufmerksam Zimmer und Bäder teilweise neu gemacht.
Verfasst am 25. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Matthias D
Zürich40 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
März 2019 solo
Auf jeden Fall die Empfehlungen des Chefs probieren! Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Es gibt zwei Gasträume: einen modernen und hellen sowie einen älteren und dunkleren, der an vollen Abenden zusätzlich genutzt wird. Alles, was frittiert ist, dürfte etwas kürzer in die Fritteuse. Pommes Frites, Pommes Dauphines, der Karpfen waren jeweils eher etwas fettig und dunkel. Daher nur vier von fünf Punkten.
Verfasst am 30. März 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Roman Z
Basel15 Beiträge
3,0 von fünf Punkten
Juli 2018 friends
Wir waren an einem Samstag Mittag dort und wurden von der Wirtin sehr freundlich empfangen. Die Bedienung war aufmerksam, schnell und stets gut gelaunt trotz voller Bude und das ist nicht selbstverständlich. Bei Carpes Frites bin ich sehr heikel, weil ich weiss, dass man die auch sehr schlecht machen kann, trotzdem haben wir die Karpfen bestellt und.............es war der volle Reinfall; viel zu lange in der Friteuse, d.h. innen trocken und ein wenig zäh, ranziges Öl, voller Geräte und das schlimmste: ein penetranter, aufdringlicher Fischgeruch, d.h. für mich waren das Karpfen von minderer Qualität, die nicht gewässert wurden. Mein Kumpel sah das übrigens genau gleich. Wir konnten ganze 2 Stück essen, mehr brachten wir nicht runter. Weil wir das Lokal natürlich hungrig verliessen, gingen wir schnurstraks zu Maitre Antony und haben uns einen, wie immer, unübertrefflichen Käsetellen (9 Sorten der allerbesten Rohmilchkäse) gegönnt. Ich bin überzeugt, dass dieses Restaurant eine sehr gute Elsässer Küche hat, weil es einfach praktisch immer vollbesetzt mit Schweizern ist und das will was heissen. Zudem kenne ich einige Leute, die dort gegessen haben und durchwegs begeistert waren. Deshalb kann ich dieses Lokal auch ohne Bedenken weiterempfehlen, jedoch unter einer Bedingung: Keine Carpes Frites bestellen!
Verfasst am 30. Dezember 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

chrweisbrod
Zürich10 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2018 couples
Guter und netter Service ! Gutes Essen ! Gute Weine ! Alles in Allem sehr empfehlenswert ! Würde jederzeit wieder hineingehen !
Verfasst am 12. September 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Ralf M
Kaiserslautern38 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Nov. 2017 business
Nach über einem Jahr mal wieder hier und ich habe mich riesig gefreut, dass es geklappt hat. Hier fühle ich mich sooo wohl. Die Zimmer sind riesig, alles ist sauber und funktionell und neu eingerichtet. Internet ist prima, TV sogar in Deutsch ( ist in Frankreich nicht mehr oft zu finden), das Essen schmeckt super lecker und die Wirtsleute sind so freundlich nett - man fühlt sich wie zu Hause. Die Umgebung mit Schloss, historischen Ortskern oder das Jura an der Grotte de Nains usw. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch - immer wieder komme ich gerne hierher. Vielen Dank für die Gastfreundschaft
Verfasst am 22. November 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

TravellerNuremberg
Nürnberg14 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Aug. 2017 couples
Wir haben eine Nacht übernachtet und auf der kleinen Terrasse zu Abend gegessen. Beides war ein angenehmes Erlebnis. Das Zimmer war groß und neu renoviert, die Fenster zur Straße sind mit neuen Fenstern ausgestattet. War kein Problem, nach dem Essen noch ein Glas Wein aufs Zimmer mitzunehmen. Sehr freundliches Personal. Frühstück gut und reichlich.
Verfasst am 4. September 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Murtali
Kempten15 Beiträge
2,0 von fünf Punkten
Juli 2017 family
Wir haben uns gedacht diesen Frittierten Karpfen zu essen, was in dieser Region ein Spezialität sein soll. Den Karpfen bekommt man mit Pommes und einen kleinen Salat. Geschmacklich ganz ok aber so ein Menü darf nicht mehr wie 10€ kosten und nicht 19€ für ein paar Pommes mit Mayo und fettig frittiertem Karpfen. Für mich eher ein Imbissbudensack und kein Gaumenschmaus. Preis/Leistung eine klare 6. Personal war ausgezeichnet und sehr zuvorkommend.
Verfasst am 30. Juli 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Oliver R
Witten188 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Dez. 2016 friends
Das Hotel Collin liegt zentral in Ferrette unmittelbar unterhalb der Kirche. Unsere Zimmer waren sehr geräumig, das Bad modern uns schön groß. Beide Zimmer verfügten über einen Balkon, einen Flachbildschirm und kostenfreies WLAN. Besonders erwähnen möchte ich die Freundlichkeit des Personals/Besitzers, die wirklich alles getan haben, um uns den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten (inkl. persönlicher Einweisung in den Parkplatz). Wir haben einen Abend im Restaurant gespeist und ich kann mich den früheren Bewertungen nur anschließen. Ausgezeichnete Küche zu guten Preisen und sehr freundliche Bedienung. Wir können dieses Hotel uneingeschränkt empfehlen und würden jederzeit wiederkommen!
Verfasst am 6. Januar 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
geraldine f
C’est avec grand plaisir que nous recevons vos compliments. Nous ne manquerons pas de partager vos appréciations avec toute notre équipe. Nous vous souhaitons bonheurs et santés pour la nouvelle année.
Verfasst am 7. Januar 2017
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Anna G
Bergheim1394 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Sept. 2015 couples
Gute regionale Speisekarte - schmackhafte Flammekuchen (würzig oder süß), empfehlenswerte lokale Weine - die Bedienung freundlich - das Abendessen gab keinen Grund zur Klage
Verfasst am 21. Februar 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Ralf M
Kaiserslautern38 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Feb. 2016 business
War geschäftlich in Basel und da mir dieses Hotel, der tolle Service und das fantastische Restaurant bekannt waren, habe ich gezielt einen Abstecher hierher gemacht. Ich war zu tiefst beeindruckt - das Hotel, die Sanitär und der Restaurantbereich sind super renoviert. Die Einrichtung ist äußerst geschmackvoll und das modern anmutende Ambiente passt super in das historische Gebäude und den romantischen und zugleich spannenden Ort. Wenn man sich etwas umschaut, entdeckt man ständig neue Details und kommt aus dem Staunen nicht heraus. Besonders bewundernswert sind die kunstvoll gestalteten, handgemachten Wandteppiche, die leider unverkäuflich sind :-( Hier kann man essen was man will - es ist alles unglaublich und professionell. Es wird frisch zubereitet und natürlich gewürzt. Wie ich erfahren habe, ist die Chefin selbst gelernte Köchin und gibt auch Kochkurse. Mein Lieblingsgericht sind die Nieren mit Spätzle und Calvadossoße - das esse ich nur hier, sonst bin ich kein Fan von Innereien - bitte probieren. Die Salate und nicht zuletzt das selbstgemachte Eis - hier ein Tip: Zitronensorbet mit einem Elsäßer Marc de Gewürz (Gewürztraminerbrand) oder auch die selbstgemachte Creme Brulee .... Die Forellen sind absolut frisch (kommen aus einem Becken) und der Karpfen ist eine Spezialität. Ich habe hier schon einiges probiert :-) Unbedingte Empfehlung: leider ist dieses Restaurant kein richtiger Geheimtipp mehr. Anwohner wie auch Besucher aus dem Umland kommen neben den Touristen hier her. Daher ist es sehr zu empfehlen vorher zu reservieren. Hier ist mittags und auch Abends fast immer voll. Der Ort und ein Besuch lohnt sich fürs Wochenende mit Radtouren oder Wanderungen im Jura (Grotte de Nains, die Burg, Tour de Rossfeld, Klingelsteine, ...) aber auch für Geschäftsleute zum Genießen und Abschalten. Ich komme mit Sicherheit wieder :-)
Verfasst am 2. Februar 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

VreniUrs
Thun166 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Juli 2015 family
Völlig überrascht vom neu gestalteten und sehr schön eingerichteten Restaurant können wir den Wirtsleuten nur gratulieren. Der freundliche und flinke Service hat uns gut bedient. Die Empfehlung vom Chef, der Rouget mit der excellenten Sauce war fantastisch, ebenso die Weinempfehlung: ein Chardonnay 2013, der Domaine Mont d'Hortes aus dem Languedoc, eine herrliche Mariage! Auch die Heidelbeertorte war ausgezeichnet und zum Abschluss ein Cafe mit einem herrlichen Eau de vie de Framboise. Viel Erfolg wünschen Euch V.+U. Schneiter, Heimberg bei Thun
Verfasst am 31. Juli 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

hj0039200
Busserach20 Beiträge
3,0 von fünf Punkten
Aug. 2013 couples
die Terrasse ist zu klein. Von der Dorfstrasse her hört man viel zu viel Lärm. Das Restaurant wird schon um 14.30 Uhr geschlossen.
Verfasst am 4. September 2013
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Peter C
Saint Albans18 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Mai 2017 couples
Wir aßen hier auf Empfehlung des&sein Besitzer werden wir dort übernachten. Das Essen und der Service waren erstklassig und nicht teuer. Wir waren die einzigen " Ausländer " im Restaurant, aber es war schön, nehmen Sie die Atmosphäre auch wenn unser Französisch war etwas restriktiv und ihr Englisch fast nicht existent. Aber wir alle geschlagen!
Language Weaver
Verfasst am 20. Juni 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
geraldine f
Thanks a lot for your comment
Verfasst am 1. August 2017
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Vasilia K
Dublin14 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Aug. 2016 family
Tolles Hotel, um traditionelle Speisen aus dem Elsass. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen ist in großen Mengen.
Language Weaver
Verfasst am 26. August 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
geraldine f
Dear Vasilia K., Thank you very much for your comment about our restaurant. I and all the staff appreciated your words and will continue to work hard to keep the same standard of quality among the restaurant. We would be happy to welcome your back here. Kindly, Géraldine Faath-Collin
Verfasst am 27. August 2016
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

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