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Mugaritz

Zertifikat für Exzellenz
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Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Spanien
+34 943 52 24 55
Webseite
Heute
12:30 - 14:30
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Sa 20:00 - 21:30
Mi - So 12:30 - 14:30
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927 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Itala, Italien
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

Wir waren zum 3.mal hier. Verblüffend, einfallsreich, genial und vor allem großartige küchentechnische Kunst. Da wir selber vom Fach sind wissen wir wovon wir sprechen. Natürlich nichts für Liebhaber der klassischen Küche. Im Vergleich zum Rest in der Liga sicher unsere Nummer 1. Auch der Service war diesmal sehr warm und freundlich sowie professionell. Außergewöhnliche Weine rundeten unser traumhaftes Gourmeterlebnis... Mehr 

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1 Danke, He1970!
St. Gallen
Beitragender der Stufe 
90 Bewertungen
61 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 19. Oktober 2016 über Mobile-Apps

Das Restaurant liegt sehr idyllisch, ein bisschen außerhalb von San Sebastián. Der Empfang war freundlich. Der erste Eindruck war positiv. Das Lokal ist geschmackvoll eingerichtet. Mit einer Erklärung zum Verlauf des Abends -24 Gänge -kein Besteck wird serviert -man wird zu einem Besuch der Küche "eingeladen" ging es dann los. Die Erwartungen und die Vorfreude waren mindestens so gross wie... Mehr 

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Danke, taz_devil_001!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
46 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 24. Juli 2016 über Mobile-Apps

es hat sich definitiv gelohnt die 1,5 stunden busfahrt nach san sebastian von bilbao im regen stehen 20min auf ein taxi warten und dann kommt man in eine stille oase das mugaritz ein sehr schöner spezieller ort in the middle of nowhere...was für ein schönes restaurant ich war eigentlich auf belanglose molekularküche eingestellt, was ich dann aber erlebt habe hat... Mehr 

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Danke, cgujan1979!
Kapstadt, Südafrika
2 Bewertungen
1 von fünf Punkten Bewertet am 12. Juli 2016

Alles began mit einem warmen Cava.. Wir baten um eine kalte Flasche, worauf uns lediglich kalte Gläser gebracht wurden. Das Menue, welches wir spatter abgebrochen haben, startete mit einer blassen Käsestange, der nächste Gang laut Karte entfiel ohne uns das mitzuteilen. Darauf folgten 3 rohe Schnecken auf einem essbaren Grasstück. Der nächste Gang überraschte uns mit einem undefinierbaren Teig und... Mehr 

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Danke, globalwinelovers!
Beitragender der Stufe 
50 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 28. Juni 2016

Dieses Restaurant ist zurecht unter den Top 10 der Welt. Die 25 verschiedenen Happen sind von ihrer Struktur, Geschmack und Komposition so einzigartig, wie viele ähnliche Restaurants das nur schwer zustande bringen. Das Ambiente und das Service sind von unvergleichlicher Qualität. Der Sommelier hat uns auf Wunsch einen biologischen Wein empfohlen, welcher sich ausgezeichnet den diversen Gängen anpasste. Ein wahres... Mehr 

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Danke, al-horv!
Ein TripAdvisor-Mitglied
1 von fünf Punkten Bewertet am 15. Mai 2016 über Mobile-Apps

Lassen Sie Sich nicht von der 2 Sterne Bewertung von Michelin täuschen. Wir essen überall auf der Welt in den besten Restaurants und haben jede Menge Michelin Sterne gesammelt. Aber so einen Reinfall haben wir selten erlebt. Als Beispiel diente der gefrorene Lobster. Auf die Frage warum der Lobster gefroren sei, bekamen wir als Antwort: "Der Lobster besteht aus mehreren... Mehr 

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1 Danke, Ein TripAdvisor-Mitglied!
Deutschland
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von fünf Punkten Bewertet am 27. April 2016 über Mobile-Apps

Angenehmer Ort und schönes Konzept mit vielen unterschiedlichen Gerichten. Leider fiel es uns nach den 24 Gängen schwer uns festzulegen, welcher Gang uns am besten, geschweige denn überhaupt geschmeckt hat. Hier steht wohl aktuell eher das Konzept im Vordergrund, ein "Hmmm" war weder an unserem Tisch, noch an den umgebenden Tischen jemals zu hören. Uns war bewusst, das Mugaritz eher... Mehr 

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1 Danke, Markus M!
St. Gallen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
122 Bewertungen
65 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 70 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 28. Juni 2015

Wir waren zu fünft fürs Nachtessen (zum zweiten Mal bereits) und genossen den 21-Gänger sehr. Man muss sich dabei sehr elaborierte Tapas vorstellen, die zu den besten der Welt gehören... wenn man geschmacklich auf dieser Linie liegt. Einträge einiger Gäste hier bei TA sprechen von "geschmacklos" oder "unessbar" - hier können wir absolut nicht folgen; aller Teller waren sehr gut,... Mehr 

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1 Danke, Jemina024!
Graz, Österreich
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 27. Juni 2015

Wir waren auf ein ausgedehntes Mittagessen im Mugaritz - schon das Zweite mal! Das Essen war nicht das, was man sich in einem typischen Sternerestaurant erwarten würde - Es kommt eher mehr einer Theater Inszenierung nahe - Die Speisen ( Happen ) absolut durchdacht - spannend - pulsierend oft auch köstlich - Prädikat sehenswert!

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Danke, Ratatouille1882!
Helmbrechts, Deutschland
Beitragender der Stufe 
27 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von fünf Punkten Bewertet am 15. Mai 2015

Wie kann man in so einem schönen Ambiente so belangloses, geschmacksneutrales Zeug servieren und das als Kunstwerke "verkaufen" ? Mag sein, dass das Geschirr außergewöhnlich ist und auch einige Kreationen witzig aussehen - aber Geschmack ? Ein Witz war dann noch der obligatorische Küchenbesuch, als uns ein Koch (?), auf jeden Fall aber ein guter Schauspieler, die Philosophie erklärt hat.... Mehr 

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2 Danke, StefanZuleeg!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4 von fünf Punkten
    Service
    4 von fünf Punkten
  • Qualität
    3,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4 von fünf Punkten
Küche
europäisch, spanisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, Serviert Alkohol
Geeignet für
besondere Anlässe
Öffnungszeiten
Sonntag
12:30 - 14:30
Dienstag
20:00 - 21:30
Mittwoch
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
Donnerstag
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
Freitag
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
Samstag
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Spanien
  • Ort: Europa  >  Spanien  >  Baskenland  >  Provinz Gipuzkoa  >  Errenteria
  • Telefonnummer: +34 943 52 24 55

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