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Restaurant Schattbuch & Eventhaus Amtzell

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Michelin 2020
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 1 von 4 deutsch in Amtzell
Zertifikat für ExzellenzGewinner 2018
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

KÜCHEN
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
Bewertungen (47)
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47 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
37
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
37
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Das sagen Reisende:
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Eintrag wird aktualisiert …
Bewertet am 23. Januar 2020 über Mobile-Apps

Es war einfach ein rundum gelungener Abend. Es gibt wirklich gar nichts zu kritisieren! Das Essen war mehr als lecker - bei jedem Gang gab es etwas raffiniertes, überraschendes. Die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt und wurde vom Restaurantleiter fachlich einwandfrei vorgestellt. Besonders vorzuheben ist, dass...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
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Bewertet am 28. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Das Schattbuch ist derzeit kulinarisch ohne Zweifel die Nr 1 im Südwesten Deutschlands: Die Jungs sind grandiose Idealisten, Christian Gundel ist ein fantastischer Koch , unglaublich kreativ , Perfektionist und kocht so genial lecker auf souveränem Niveau … man müsste ihm den zweiten Stern ans...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 28. Dezember 2019

In gutes Essen, passende Weine und entsprechendes Ambiente zu investieren, macht uns Spaß. Eigentlich! Enttäuschend, unser Besuch im Restaurant Schattbuch. Die Tische sind dicht an dicht gereiht. Problemlos wird man so Zeuge der Unterhaltungen an den Nachbartischen, besonders in der Sandwichposition. Wir empfanden dies als...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 12. November 2019 über Mobile-Apps

Das Schattbuch ist eine großartige Adresse! Fine dining der Zukunft. Herausragende Küchenkunst ohne antiquierten dünkelhaften Anstrich auf top Niveau. Hier kommen sensationelle Kreationen auf den Teller, spektakulär gute Weine ins Glas, das beste: ohne den anrüchigen langweiligen Sterne-chichi, hier regiert „neu, kreativ, stylisch...“ - sehr...Mehr

Besuchsdatum: November 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 29. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Das Essen sieht schön aus, leider fehlte uns der Geschmack in allen Gängen. Das war bei den letzten Besuchen leider jedesmal so oder ähnlich. Man sitzt gut, solange man nicht den Tisch an der Toilette bekommt. Früher war nicht alles besser, aber das Essen für...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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JonasSchuler, Marketing von Restaurant Schattbuch & Eventhaus Amtzell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 7. November 2019

Lieber Aktivistsuper, zunächst einmal besten Dank für Ihre Besuche bei uns. Haben Sie das nächste Mal keine Angst, uns anzusprechen, wenn etwas nicht Ihren Vorstellungen entspricht. Gerne gehen wir auf Wünsche auch individuell ein – dafür sind wir im Service da. Ihr Schattbuch-Team

Bewertet am 2. August 2019

Wir waren mit unserer 10-Monate alten Tochter zum Mittagessen im Schattbuch: Küche ausgezeichnet, Weinempfehlung tadellos, Service sehr zuvorkommend. Schicker und auch funktionaler Babystuhl wurde sogleich gebracht, der mitgebrachte Babybrei wurde für uns aufgewärmt und dann in formschönem Porzellanteller serviert, unkonventionelle Wickelstation für uns ermöglicht -...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 18. Juli 2019

Der Zufall brachte uns nach Amtzell und ebenso zufällig fiel unser Auge auf dieses Restaurant. Im Nachhinein ein sehr glücklicher Zufall. Ein 1-Sterne-Restaurant in einem Gewerbegebiet hatten wir noch nie, aber das Ambiente sowohl innen als auch aussen (wir sassen bei herrlichem Sommerwetter am Teich)...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?1  
JonasSchuler, Marketing von Restaurant Schattbuch & Eventhaus Amtzell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. Oktober 2019

Lieber Frank M, vielen Dank für Ihren Besuch im Restaurant Schattbuch. Schön, dass Sie unser Gesamtpaket überzeugt hat! Ob wieder zufällig oder ganz gezielt: Wir freuen uns, Sie demnächst erneut bei uns zu begrüßen. Ihr Schattbuch-Team

Bewertet am 19. Juni 2019 über Mobile-Apps

Waren heute zum zweiten (aber sicher nicht letzten) mal im Restaurant Schattbuch. Hatten einen schönen Tisch direkt am Teich. Das Essen war ausgesprochen lecker. Toller Fisch. Leckeres Dessert. Es gab diverse Grüße aus der Küche, alle von bester Qualität. Das Service-Personal ist kompetent, freundlich und...Mehr

Besuchsdatum: Juni 2019
Hilfreich?
Bewertet am 29. Mai 2019

Wir haben einen sehr angenehmen und kulinarisch ausgezeichneten Abend mit Freunden verbracht. Vorab wurde uns das bestellte 6-Gang Überraschungsmenü vorgestellt und wir konnten entscheiden, ob der eine oder andere Gang weggelassen werden soll. Bei uns haben sich aber alle für das komplette Menü entschieden und...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2019
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Bewertet am 7. April 2019 über Mobile-Apps

Das Restaurant Schattbuch in Amtzell ist eine Reise wert! Wir hatten vor einiger Zeit einen Bericht über Amtzell und das Restaurant Schattbuch im Fernsehen gesehen und beschlossen, dass wir dort unbedingt einmal essen möchten. Wir haben den Besuch im Schattbuch also mit einem Wochenende im...Mehr

Besuchsdatum: April 2019
Hilfreich?1  
JonasSchuler, Marketing von Restaurant Schattbuch & Eventhaus Amtzell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 30. April 2019

Lieber Eckolino, vielen Dank für Ihren Besuch im Restaurant Schattbuch. Toll, dass Sie den Besuch mit einem Wochenende im schönen Allgäu verbinden konnten. Es freut uns sehr, dass Sie insbesondere unsere Vielfalt sowie unser Service überzeugt hat! Schon jetzt freuen wir uns, Sie bald wieder...Mehr

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