Wir haben dieses Restaurant zweimal besucht, eine im Jahr 2014 und einmal in 2015. Unser erster Aufenthalt war erstaunlich. Wir hatten wirklich das Gefühl, dass man in einem Michelin Sterne Niveau und waren um einen zweiten Stern. Der Kreativität der Koch war unvergleichlich. Meine Frau...ist Vegetarier und sie gaben einige der besten Speisen sie je gegessen haben. Die Preise waren mehr als angemessen für das Lever von feinen Restaurants, ich würde sogar ein wenig auf die billige Seite sagen. Der Service war in Key mit dem Niveau der Speisen. Ein wunderschöner Symphony. Also gingen wir wieder im Jahr 2015 und der Ebene war immer noch hoch, aber unsere Erfahrung war nicht auf der gleichen Etage. Warum: wir waren für ein 8 Gänge Menü und die Portionen waren wirklich etwas klein (vor allem das vegetarische verändert Menü), meine Frau ist ca. 1m60 und wiegt etwa 53 kg und sie war nicht ganz erfüllt nach 8 Gänge.Ich auf der anderen Seite war erfüllt mit den normalen Fisch Menü. Das Essen war trotzdem exzellent. Der Service war nicht gut. Ich bin kein Weinexperte der Terminologie, sondern ich immer wissen, was zu beschreiben, ein Sommelier um meine perfekten Wein. Deshalb bat ich aa Kellnerin für die Sommeliers Beratung an einem weißen Wein. Sie sagte mir, dass sie würde himright über senden, er zeigte nicht . Nach 10 Minuten ein Kellnerin mir ein Glas gab, "toll, kommt der Sommelier". Aber zu meiner Überraschung ein anderes Kellnerin 2 Minuten später kam nur der Wein ohne Erklärung und links pourd. Ergebnis: der Wein war absolut nicht das, was ich wollte zu trinken und der Sommelier mussten sowieso kommen und man konnte mir einen anderen Wein, war super. Beide Gläser waren nicht von der Art und ich glaube, dass sie ein wenig unterbesetzt waren berechnet. Die regeln es allerdings perfekt. Wir ließen uns dadurch nicht diese eine falsche Note Ruine der Symphony. Die Erwartungen waren hoch nach der ersten überwältigendes Erlebnis, das zweite Mal war noch ein 8/10. Das Restaurant ist auch sehr gemütlich und es gibt gute Stühle zu verbringen Sie einen langen Abend.Mehr