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Restaurant Hohliebestübli

€€€€, europäisch, Delikatessen
Hohliebeweg 17, Adelboden 3715, Schweiz
+41 33 673 10 69
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Übersicht
  • Ausgezeichnet86 %
  • Sehr gut12 %
  • Befriedigend 0 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Öffnungszeiten des Restaurants
KÜCHEN
schweizerisch, europäisch, Delikatessen, gesund
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Hohliebeweg 17, Adelboden 3715, Schweiz
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (58)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 47 Bewertungen

Bewertet am vor 3 Tagen über Mobile-Apps

Der Name ist Programm - Hohliebestübli ist die perfekte Beschreibung. Dieses liebevollen Restaurant garantiert Gemütlichkeit, geniessen auf höchstem Niveau und das alles mit netten und kompetenten Gastgebern. Am Abend wird ein einziges mehrgängiges Menü serviert. Die Anzahl der Gänge kann man wählen. Mutig, die sehr...Mehr

Danke, A-Zeller142!
Bewertet am vor 4 Wochen

Wir haben die Ess-Symphonie - zubereitet mit auserlesenen Zutaten, gekocht mit grossem Können, präsentiert mit viel Kreativität - ausserordentlich genossen. Herzlichen Dank dem Dirigenten Andy und dem ganzen Orchester!

Danke, Bernhard B!
Bewertet am 26. Dezember 2017

schon lange wollten wir einmal das Holiebstübli besuchen, schade, dass wir dies erst jetzt gemacht haben ! Es war wirklich eine Reise wert, schon die Begrüssung um 15.00 Uhr, dann das Angebot mit hervorragenden, frischen Käseküchlein, ausgezeichnetem Salat und grossen, auserlesenen Schweizer Wein Angebot. Vom...Mehr

1  Danke, berthod2017!
Bewertet am 21. Oktober 2017 über Mobile-Apps

Ausgezeichnetes Überraschungsmenue in wunderschöner Atmosphäre! Sehr zu empfehlen. Im Winter bei Schnee/Eis 4x4 erforderlich.

1  Danke, Anja Z!
Bewertet am 6. August 2017

mjam. Einfach durchgehend lecker. Alle Gänge mit delikater Aromavielfalt und unterschiedlichen Konsistenzen. Natürliche, unaufgeregte Bedienung. Eine Reise nach Adelboden wert.

Danke, Nora F!
Bewertet am 27. März 2017

Regionale Küche mit Schweizer Weinen auf einem hochklassigen Niveau einzigartig zubereitet. Das Erlebnis in der Höhe ist wirklich traumhaft. Wir haben jeden Gang genossen und können das Lokal auf der ganzen Line empfehlen. Wenn man mal oben ist, muss man es einfach geniessen. Perfekt.

Danke, Peter H!
Bewertet am 8. Februar 2017

Tolles Restaurant, etwas Abseits von Adelboden. In einem alten kleinen aber sehr charmanten Holzhaus. Im Winter wunderschön beleuchtet mit Kerzen und Feuer. Das Menu (man kann nicht wählen) war recht speziell aber wunderbar! Ungewöhnliche Kombinationen, gewagte Zutaten wundervoll gekocht und mit Liebe arrangiert. Das muss...Mehr

Danke, Kuba_12!
Bewertet am 5. Dezember 2016

Ein Muss für jeden Feinschmecker. Ein grossartiges Restaurant, das ganz auf die lokale und saisonale Küche aufbaut. Dazu ein perfekter Service in einer heimeligen Stube. Die verschiedenen Gänge sind jeder für sich grandios. Ein kulinarisches Gesamterlebnis. Unbedingt einen Tisch reservieren!

Danke, Raphael S!
Bewertet am 2. Oktober 2016

Nach einem beschwerlichen Weg, die Strasse ist schmal, kurvenreich. Sind wir oben, beim Restaurant Hohliebistübli angelangt. Die Aussicht vom Restaurant ist fantastisch. Auf dem schönen Sitzplatz, unter einem Sonnenschirm haben wir das Essen genossen. Es war alles schön präsentiert und schmeckte hervorragend! Das schmackhafte Fleischplättli,...Mehr

Danke, 777SINA777!
Bewertet am 5. September 2016 über Mobile-Apps

Das Menü, welches uns Andy gezaubert hat, war schlichtweg fantastisch! Lokale Zutaten werden mit viel Liebe zubereitet. Die Atmosphäre in der Höhe und mit Aussicht auf das Tal sind einen Besuch allemal wert. Unbedingt besuchen!

Danke, Julia B!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
95 $ - 106 $
Küche
schweizerisch, europäisch, Delikatessen, gesund
Mahlzeiten
Abendessen
Besonderheiten
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Kostenlose Stellplätze, serviert Alkohol, Wein und Bier, kostenloses WLAN
Geeignet für
romantisch, besondere Anlässe
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Hohliebeweg 17, Adelboden 3715, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Bern  >  Berner Oberland  >  Adelboden
  • Telefonnummer: +41 33 673 10 69
  • E-mail
Beschreibung
Ja, wir wissen es, ganz soo einfach ist es nicht zu finden unser Hohliebestuebli. Wenn Sie das Gefühl überkommt, längstens falsch gefahren zu sein, steht es nach einer weiteren Kurve einfach da. Auf den ersten Blick gar nicht zu erkennen, verbirgt sich in dem ehrwürdigen, über 300 Jahre alten Bauernhaus eine gastronomische Entdeckung. Moderne rote Acrylglastafeln auf altem Holz lassen nur vermuten, dass es sich hier nicht um ein Restaurant wie jedes andere auch handelt. Dass dieser erste Eindruck nicht täuscht wird ihnen spätestens drinnen in den beiden heimeligen Stuben klar. Altes wird geschickt mit Neuem vermischt, witzige Spiegel, Zeitungsständer und Garderobe aus alten Heugabeln, kunstvolle Bilder, – immer wieder werden Sie auf gelungene Details stossen. Das gilt dann auch in kulinarischer Hinsicht. Tagsüber bieten wir Ihnen traditionelle und doch ungewöhnliche Speisen, frischen Kuchen oder unsere hausgemachten Limonaden, Punsch und Glühweine. Abends dann, geben wir richtig Gas! Aus Regionalen und Schweizer Köstlichkeiten zaubern wir Ihnen ein aussergewöhnliches Menü auf den Tisch, ein richtiges Ess- Erlebnis, unerwartetes wird speziell serviert, sei es im Weckglas, im Blumentopf oder schon fast klassisch auf edlem Geschirr. Lassen Sie sich doch einfach überraschen und mitreissen. Zu unserem Wohlfühlmenü, passt hervorragend das Angebot an ausgesuchten Schweizer Weinen. Die Weine beziehen wir direkt von den Weinbauern. Auf der künstlerisch gestalteten Weinkarte finden sich die prominentesten Schweizer Winzer, und, auch solche die es noch werden können! Ringsherum majestätische Berge, ein Blick weit ins Tal hinab, das Ganze umrahmt vom friedlichen Läuten der Kuhglocken. Hier können Sie so richtig die Seele baumeln lassen… Eh ja, darum ist unser Moto auch: einkehren-abschalten-geniessen! Von unserer sonnigen Panoramaterrasse geniessen Sie eine grossartige Aussicht auf das gegenüberliegende Dorf Adelboden, vor allem nachts leuchtet das Dorf wie Tausend Sterne. Das ganze bietet auch eine ideale Kulisse für Ihren Anlass, Firmenessen Familienfeste, Taufe, Geburtstag oder warum nicht wieder einmal ein romantisches Dinner zu Zweit oder mit Freunden!?
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