Restaurant La Bonne Adresse

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So
17:30 - 23:30
Mi
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17:30 - 23:30
Sa
17:30 - 23:30
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
5,0
5,0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
5,0 von fünf Punkten
Service
4,9 von fünf Punkten
Qualität
5,0 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
30,00 € - 120,00 €
KÜCHEN
Französisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Mit Engagement betreiben Thierry Roussel und Jane Kölchens "Die gute Adresse". Das elegante Restaurant strahlt Gemütlichkeit aus und auch der überaus f...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
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5.0
5,0 von fünf Punkten60 Bewertungen
Ausgezeichnet
58
Sehr gut
2
Befriedigend
0
Mangelhaft
0
Ungenügend
0
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Barbara
Frankreich15 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juli 2024 couples
Das Essen war voller Überraschungen mit Geschmäckern! Wir assen à la carte; denn die Menus waren vorgegeben. Keine Wahl! Das war aber der einzige Minuspunkt. Die Chefin ist sehr kompetent und hat uns gut beraten, was Weine anbelangt. Auch die waren vollkommend passend und hervorragend. Das Restaurant wäre sternewürdig!
Verfasst am 16. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Jea1978
Düsseldorf25 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2024 friends
Sehr ansprechendes Ambiente. Das Essen war vorzüglich, die Weinbegleitung hervorragend und der Service sehr aufmerksam. Rundum perfekt!
Verfasst am 29. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Caroline M
Monzelfeld56 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Okt. 2023 friends
Das beste Restaurant weit und breit! Preis Leistung absolut in Ordnung. Service super freundlich, immer nett,zuvorkommend…einfach nur total lieb. Die Chefin ist eine sehr gute Weinkennerin . Wir waren zweimal innerhalb 6 Monaten nun da und kommen sicher bald wieder. Einfach total lecker und außergewöhnlich! Vielen Dank für so tolle Produkte und Gerichte 🙏🏼
Verfasst am 29. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike Roussel
Es freut uns immer sehr so tolles Feedback zu bekommen. Das spornt an und bringt noch mehr Spaß beim Gäste bewirten!
Verfasst am 5. November 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Tour37485266629
5 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2023 couples
Bereits zum zweiten Mal einen tollen zum Hochzeitstag passenden Abend verbracht. Angenehmer Empfang, tolles Ambiente. Toller Service. Eine überaus kompetente Beratung der Auswahl des Weines zu dem perfekten Essen. 6 Gänge Menü mit Zwischen Gängen gewählt, einfach perfekt. Das ganze Team macht einen super Job.
Verfasst am 3. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

H S
3 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2023 friends
Ein Gourmetessen mit wunderschönen Setting (wie im privaten Ambiente) mit perfekten Service. Jedes Detail genau überlegt und passte!!
Verfasst am 5. Juni 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

G H
Moos107 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2023 couples
Unser Highlight dieser Woche war unser Besuch im „La Bonne Adresse“. Wir durften einen wunderbaren und entspannten Abend im kleinen, eleganten Restaurant der Fa. Roussel verbringen. Gewählt haben wir das vegetarische Menue mit 4 Gängen. Los ging es mit 3 leckeren Brotsorten, einer Kräuter-Buttercreme und zwei aussergewöhlichen Salzsorten. Dazu einen alkoholfreien Granatapfelspritzer als Aperitiv. Danach folgte ein Amuse gueule mit einem Chip mit einem fantastisch würzigen Auberginen-Tartar. Das Essen hatte noch gar nicht richtig begonnen und wir waren schon begeistert. Auch vom angenehm ruhige Service und der kompetenten Weinberatung durch die Gastgeberin. Los ging es dann mit einer vegetarischen Version einer Foie gras Praline auf einem Brioche-Taler. Dazu hatten wir einen 2022 Grauburgunder von Sauer-Platz und einen schön gereiften 2019 Weissburgunder von Molitor. Zwei völlig unterschiedliche Weine, welche aber jeder auf seine Weise mit der tollen Vorspeise harmonierten. Weiter ging es mit weissen Spargel in einer raffiniert würzigen Curry-Emulsion. Der Sous-vide gegarte Spargel überraschte mit einer regelrecht „knusprige“ Konsistenz beim Draufbeissen. Die eingelegten Pfefferbeeren mit leichter Schärfe waren ein toller Kontrast zur cremigen Currysauce. Anschliessend kam eine schöne Tomatensuppe mit auf der Haut gebratenem Wolfsbarsch. Die Säure der Tomaten harmonierte schön mit dem empfohlenen feinherben, hauseigenen Riesling, die von mir nicht so geschätzte Petrolnote war beim Riesling gottseidank nur dezent vorhanden. Als kleinen Zwischengang gab es danach einen kleinen, aber sehr erfrischenden Gurken-Estragon-Smoothie. Zum Hauptgang gab es noch einmal Spargel, dieses Mal mit Bärlauch-Polenta, Ziegenkäse-Praline und etwas Pilzragout auf einer schönen Sauce Hollandaise. Wiederum grosses Kino. Und zum Abschluss ein Erdbeer-Eis auf frischen Erdbeeren mit einer konzentrierten Erdbeersauce undn etwas Sahne. Dazu harmonierter ein hauseigener fruchtsüsser Riesling. Alles in allem ein grossartiges, fein gekochtes Menue. Und überraschend preiswert. Wir werden dem La Bonne Adresse bei unserem nächsten Mosel-Urlaub sicher wieder einen Besuch abstatten.
Verfasst am 22. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

mangrovejack
Lüdenscheid825 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Apr. 2023 family
Von außen ahnt man nicht im geringsten, in welch privatem Wohlfühl-Ambiente man hier in Empfang genommen wird! Von der Reservierung per Email bis zur Verabschiedung gilt die uneingeschränkte, herzliche Aufmerksamkeit dem Gast. Hier verbringt man gerne seine Zeit! Wir hatten das Ostermenü und waren bereits bei der Reservierung gefragt worden, ob dies unseren Vorstellungen entsprechen würde. Die Grüße aus der Küche weckten bereits große Vorfreude auf den weiteren Verlauf des Abends. Nach einer kompetenten, sehr freundlichen Weinberatung eröffnete das feine Bärlauchsüppchen den kulinarischen Reigen - sehr fein herausgearbeitete Aromen! Dem stand dann die Tarte von der südfranzösischen Biotomate 🍅 auf einem Parmesanteig in nichts nach - köstlich! Ebenfalls zu unserer Zufriedenheit die feine Kalbsroulade nach Saltimboca-Art in einem wunderbaren Spargel-Ragout. Zur Krönung dann noch das warme Schokoladentörtchen mit dem hausgemachten Vanilleeis. Wir waren schlichtweg begeistert von der Qualität der Speisen, der handwerklichen Umsetzung, der Atmosphäre und dem wunderbaren Service der Schwiegertochter des Hauses und ihrer umsichtigen Assistenz. Wenn wir wieder in Bernkastel oder der Umgebung sind, werden wir „Roussel‘s Restaurant“ auf jeden Fall wieder besuchen. Ein kulinarisches, gastfreundliches Kleinod, das einfach viel Freude bereitet und lange Zeit in Erinnerung bleiben wird. Wir sagen: Vielen Dank für den wundervollen Oster-Abend 🙏🏻
Verfasst am 11. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Anja L
9 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2023 couples
Top Adresse um mal exquisiter zu Speisen. Angenehmer Empfang, super Service. Das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Tolle Atmosphäre. Wir entschieden uns für das 4 Gänge Menü. Vorab gab es hausgemachtes Brot mit frischkäse und 2 verschiedenen Salzen. Dann kamen kleine leckere Grüße aus der Küche, handwerklich absolut top. Vorspeise, Zwischengericht, Hauptspeise absolute Spitze. Der Service war sehr zuvorkommend und erklärte uns alles was wir serviert bekamen. Das Dessert rundete das gesamte Menü super ab. Zum Abschluss gab es noch mal einen süßen Abschlussgruss aus der Küche. Alles sehr stimmig und perfekt. Der Abend war uns absolut das Geld wert. Wir kommen sicher wieder.
Verfasst am 5. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Rainer J
12 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Dez. 2022 none
Wenn ich in den Himmel komme, buche ich dort Vollpension. Hier stimmt alles, eigentlich sollte man den Tipp für sich behalten !
Verfasst am 8. Januar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Markus Hahner
1 Beitrag
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 none
Im Urlaub an zwei Abenden die hervorragende Küche und den erstklassigen Service genossen - die ganze Familie ist noch immer total begeistert. VIELEN DANK an das ganze Team um Thierry Roussel!
Verfasst am 21. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

5,0 von fünf Punkten
Juni 2022 none
Einfach genial was hier Kulinarisch geboten wird. Geschmackliche Höhenflüge, perfekt ins Szene gesetzt und das auf einem sehr hohen "Sterne-Niveau". Wir gratulieren der Familie Roussel zu diesem Schritt und hoffen, dass sich die Leidenschaft und das Engagement des Kochs auszahlt und er in die Gilde der etablierten Köche aufgenommen wird. Wir waren begelstert und haben alle Kreationen genossen - abgerundet mit einem excellenten Riesling aus dem eigenen Weinbau!
Verfasst am 10. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike R
Herzlichen Dank für diese tolle ausführliche Bewertung. Es hat uns sehr gefreut.
Verfasst am 20. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

425Marc
Basadingen-Schlattingen216 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 none
Unscheinbar im Einfamilienhausquartier im Ortsteil Andel. Angenehmes Ambiente. Die Chefin im Service und der Chef alleine in der Küche. Familieneigene Weine. Wir wählten das Menu und bereuten es nicht. Es folgte eine optische und geschmackliche Überraschung auf die andere. Top Qualität! Absoluter Geheimtipp in Bernkastel. Eine Reservation ist empfehlenswert. Wir waren nicht das letzte Mal hier.
Verfasst am 5. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike R
Ganz lieben Dank!
Verfasst am 5. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

giwobo
Herzogenaurach8 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2022 friends
Wir waren gestern abend zu viert beim Abendessen. Die Beratung zum Menü und zu den Weinen war sehr gut. Noch besser war dann der Genuss von beiden. Küche und Service haben nur Bestnoten verdient. Überrascht waren wir vom Käseteller aus unserer Heimat Erlangen vom Affineur Waltmann. Alles super. Wir kommen wieder.
Verfasst am 2. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike R
Vielen, vielen Dank für die tolle Bewertung!
Verfasst am 6. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Kreidestern
Köln52 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 none
Liebe Leute, wir haben schon lange nichts mehr geschrieben, auch, weil wir, in diesen schwierigen Zeiten für die Gastronomie, niemand kritisieren wollten. Zudem muss man, wenn man wie wir an der Mosel um Bernkastel-Kues wandern geht, nichts über's Sonora oder über den grandiosen Schanz schreiben - die sind wunderbar, das weiss jede:r. DIESE "gute Adresse" wollen wir aber ausdrücklich loben, weil sie, in einem unscheinbaren Wohngebiet liegend, schnell übersehen werden kann. Wir waren zwei Mal da, haben einmal das vegetarische Menü gegessen (Spargelsuppe mit Basilikumeinlage; Pochiertes Ei mit Trüffeln und Spargel, Dessertvariation), und haben einmal die Ente mit gebratener Rillette und das Tatar genossen - Wir sind HINGERISSEN. Diese Küche ist gleichsam PUR, und KREATIV, dass es einen aus den Schuhen haut. Das erinnert an Bocuse, der mit einem einfachen getrüffelten Omelette und in Zitrone gebratenen Champignons Geschichte schrieb. Hier werden kaum exotische Noten bedient - das würde wahrscheinlich auch hier gelingen - aber es wird eher das verwendet, "was da ist" und das ist eine Sensation: Traumhaft cremiges Eifel-Ei, sensationell rosa gebratene Ente, knackiger Spargel, gekreuzt von nach Eisen schmeckendem Spinat, aufgeschäumte helle Saucen mit wenig aber gutem Gewürz und feiner Säure, selbstgebackenes Brot und Brioche, das wie Südfrankreich schmeckt und die ebenso authentischen Weine. Das ist richtig großes Kino und das ist vor allem in dieser Welt, wo alles nachgeäfft wird und alles eine Wiederholung ist, EIGENSINNIG GUT. Wir machen uns keine Sorgen um Thierry Roussel, allerdings erscheint es uns wichtig, dass Leute darum wissen und dorthin gehen, um sich begeistern zu lassen. Das Leben ist gerade kompliziert genug, hier kann man neue Kraft schöpfen für neue Ideen, hier kann man bei einem guten Wein aus dem eigenen Weingut zu neuen Ideen kommen. Geht hin! In ein paar Jahren zahlt ihr viermal so viel für ein Menü! ;-) Hoffentlich! Wir sind jedenfalls sehr dankbar.
Verfasst am 11. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike R
Was für eine Überraschung! Wir haben uns riesig gefreut. Es ist ganz besonders schön, wenn die Gäste so eine ausführliche Beschreibung machen! Vielen Dank!
Verfasst am 18. Mai 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Timm
Hamburg247 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2022 couples
Hinter der gepflegten, aber doch eher unscheinbaren Fassade eines Mehrfamilienhauses steckt ein wirklicher Geheimtipp. Das Essen ist wirklich exzellent. Besser kann man es nicht beschreiben. Hier stimmt alles.
Verfasst am 17. März 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heike R
Wir haben uns über ihre Bewertung sehr gefreut!
Verfasst am 6. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

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