Tolle Aussicht, gutes Essen, absolute schlechte Bedingung! Das Servicepersonal ist leider nicht aufmerksam, wodurch lange Wartezeiten entstehen. Die Geduld wird auf die Probe gestellt.

ein luxuriöses Restaurant mit kleiner aber guter Auswahl. der Geschmack der speisen war exzellent die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam

Klassisches, aber auch modernes, helles Restaurant mit sehr schöner Aussicht auf den Rhein, auch von innen. Mittelgroße, zweireihige Terrasse. Aufmerksames und sehr freundliches Personal. Die Speisen haben gute Qualität und Geschmack, allerdings kein Spitzenniveau, daher leider eher mäßiges Preis-Leistungsniveau; offensichtlich ein kräftiger Location-Aufschlag. Eine Flasche...Wasser mit 9,50 Euro ist z.B. mehr als unpassend. Die Auswahl ist eher klein, ein Drei-Gänge-Menü, drei Vorspeisen, zwei Zwischengänge, zwei Fisch-/Meeresfrüchtehauptspeisen und Dry-Age-Steaks sowie ein weiteres Fleischgericht. Es gab keinen Gruß aus der Küche und nur normales Brot mit eingepackter (!) Butter.Mehr

Schon bei der Reservierung überfordertes und unorganisiertes Personal, fehlerhafte Einzelpreisangaben beim Menü und eine Wartezeit von über einer Stunde (!) zwischen Vorpeise und Hauptgang ärgerten sehr. Die sehr überschaubaren Portionen sind zwar interessant kreiert, aber der Bachsaibling war trocken und die eingelegten Rübchen teilweise angegoren....Zum überteuerten Preis kam noch eine zu viel berechnete Flasche Wasser und erst nach Protest eine verspätete Entschuldigung für den verkorksten Abend.Mehr

fantastischer Service, tolle Terrasse mit einem grandiosen Ausblick, sehr zuvorkommender und freundlicher Service!

Nach Komplettrenovierung ist das Grandhotel Petersberg auch mit neu gestalteten Restaurants ausgestattet - das Bill's Restaurant & Grill hat den Schwerpunkt bei Steak- und anderen Fleischgerichten. Das Ribeye war wirklich exzellent, sehr zart und auf den Punkt medium gegrillt. Auch die Vorspeise (Thunfisch Tataki) hervorragend....Zum Abschluss ein guter Käseteller. Aufmerksamer Service und passende, nicht zu teure Weinempfehlungen. Ein sehr schöner Abend in feinem Ambiente mit Blick auf die Lichter des Rheintals.Mehr

Im Restaurant Bill's, wo ich schon Wochen vor unserem Hotelaufenthalt einen Tisch reservierte, wurde mir ein extra veganes 3-Gang Menu vorbereitet, es war phantastisch. Aber auch das Steak von meinem Mann war hervorragend. Ganz großes Lob an die Küche und das gesamte Team. Klasse, dass...Sie im so individuell auf meine Wünsche eingegangen sind. Tipp: ausreichend vorher bescheid geben und Wünsche absprechen.Mehr