Unser Besuch mit 4 Personen ( Erwachsene) fand am 30.10.2022 statt. Die Begrüßung durch den Juniorchef war zuvorkommend. Nun leider zu den negativen Aspekten dieses Abends: - Die männliche Servicekraft wirkte kühl und etwas künstlich aufgesetzt - Die Gerichte kamen etwas zu rasch, binnen 8-12...Minuten - Tagesempfehlung wurde nicht abgegeben. Lediglich wurde lustlos eine geschriebene Standtafel etwa 1,50 Meter von uns gestellt, ohne weitere Erläuterung. - 1 Person bestellte Lasagne, diese kam, völligst undekliniert, mit gekochten Schinken anstatt, wie auf der Karte stehend, mit Hackfleisch. Dies hätte man ankündigen müssen, msn kann nicht unkommentiert andere Zutaten als angegeben verwenden. - 2 Person bestellte viererlei Pastavariationen Speziale für nicht gerade preiswerte 19 Euro. Als das Gericht kam waren wir doch etwas überrascht, die Menge für den Preis ist definitiv zu wenig. Ein Teil des Gerichts war völlig geschmacklos, der andere Teil war soweit vom Geschmack her in Ordnung. Leider Gottes waren die Ravioli zu al dente, so nicht genießbar. Beim abräumen der Teller machten wir den Kellner auf die zu wenig gegarten Ravioli höflich aufmerksam. Diese Kritik wurde jedoch in keinster Weise angenommen sondern nur mit einem Schulterzucken sowie einem aufgesetzten lächeln abgekanzelt. Gericht neu zubereiten, ein Espresso for free oder gar das Gericht aus der Rechnung streichen, Fehlanzeige, ein absolutes Unding!!! - 3 Person hatte Rigatoni mit Gorgonzolasauce, welche zwar schmeckte, allerdings ziemlich kühl serviert wurde -4 Person hatte Tagliatelle mit Pfifferlingen und Parma-Schinken. Geschmacklich okay, jedoch wahrlich kein Highlight, es fehlte der Pfiff sowie die persönliche Note. - Ambiente wirkte etwas sehr einfach, wo sind die weißen Tischdecken geblieben?! Für das nicht wenige Geld erwarte ich auch etwas. Alles in allem dann doch ziemlich enttäuschend, zumindest an diesem Abend.Wir waren zuvor bereits einige Male dort, jedoch etwas länger, da wurde mehr Wert auf die Qualität, eine gewisse persönliche Note seitens der Küche gelegt und es wurde sich simpel mehr Mühe gegeben, bei allem! Leider haben wir auch den Eindruck gewonnen, dass das Restaurant „so oder so läuft“ Offenkundig lebt es überwiegend von Stammkunden, welche dann wohl augenscheinlich im Laufe der Jahre etwas „abgestumpft“ zu sein schein und denen es nicht primär um Ambiente sowie schmackhaftes, authentisches Essen aus Italien geht, sondern lediglich um das „gesehen werden“, schade! Es wäre wünschenswert, wenn man die „Betriebsblindheit“, was immer mal nach langen Jahren vorkommen kann, erkennt und diese „Schludereien“ möglichst rasch ausmerzt. Die Konkurrenz, gerade in Hofheim, ist dafür viel zu groß und bietet durchweg mehr an genussvollem mediterranem Gerichten.Mehr