Anlässlich eines Familientreffens in der Schlossgass 16 reserviert. Sehr sehr enge Bestuhlung, schleppender Service
Vorspeise -serviert nach einer guten Stunde Carpaccio vom Rind - liebe Leute - das kann ja jedes Kind besser - Rindfleisch ( TK ?) etwas Balsamicocreme (?) drauf ,relativ grob gewürfelte...rote Zwiebel (?) wurde serviert.Geschmacklich unterirdisch. Sonst nichts, leider konnte kein Pfeffer/Salz nachbestellt werden um den Geschmack wenigstens etwas zu verbessern , da die ServiceKraft so schon völlig überfordert war.,
Hauptgang Braten aus der Hirschkeule leider sehr sehr trocken, das lag evtl. daran das das Essen wohl sehr lange im Dampfgarer „warten“ musste. Der Rotkohl dazu kam etwas zeitverzögert.
Dessert Hausgemachtes Spekulatiuseis -ok, als Deko ganze Mandarinenstücke, grobe Apfelscheiben, übergossen mit Fruchtsosse, daran angelehnt ein Spekulatius -
Zusammenfassend muss ich sagen das das gesamte Essen nicht dem Niveau einer Gaststädte die einen Anspruch an sich und die Gäste( €€) hat , entspricht.
Der Service war nicht professionell und zum Teil habe ich die Antworten auf Fragen eher als frech empfunden . Wir waren um 19 Uhr da , der Hauptgang wurde dann endlich gegen 21.30 serviert, Dessert fast eine Stunde später. Da fand ich die Frage nach dem Essen gerechtfertigt und muss mich nicht von einer ServiceKraft fragen lassen warum ich das jetzt frage.Gerne hätten wir noch mehr Wein/Wasser getrunken aber es war dem Personal nur nach Zuruf möglich etwas zu bringen , leere Flaschen und benutzte Gläser wurden auch nur nach Anfrage abgeräumt.
Aufmerksamer Service sieht anders . Die Familie kommt nicht mehr hierher.Mehr