Wir waren insgesamt 2 mal in der Alperie. Im Slogan ließt man das Wort ‚lässig‘, was bezogen auf das Team und die Atmosphäre in sehr angenehmer Weise zutrifft. Freundlich entspannt und doch sehr professionell. So fühlt man sich wohl. Die Speisekarte ist fokussiert auf eine...Auswahl regionaler Speisen, die durch einen Mix von kreativen Aromen und einer gekonnten Anrichtung überzeugen. Wir hatten das Steak, den Waller, den Saibling und die Fleischpfanzerl und waren begeistert von der Komposition und den Zusammenspiel von Fleisch/Fisch, Beilagen und den Saucen. Hier versucht ein junges Team regionale Bio Küche neu zu interpretieren und wir finden das Konzept ist super gelungen!Mehr