Restaurant 360 Grad

Restaurant 360 Grad

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Öffnungszeiten
Mi
12:00 - 15:0018:30 - 23:30
Do
12:00 - 15:0018:30 - 23:30
Fr
12:00 - 15:0018:30 - 23:30
Sa
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Gesamtwertungen und Bewertungen
4,5
4,5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4,7 von fünf Punkten
Service
4,2 von fünf Punkten
Qualität
4,4 von fünf Punkten
Einrichtung
4,6 von fünf Punkten
Details
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Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
FUNKTIONEN
Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Parkplätze verfügbar, Hochstühle verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, American Express, Mastercard, Visa, Kreditkarten akzeptiert, Service am Tisch
Serviert dieses Restaurant glutenfreie Gerichte?
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4.5
4,5 von fünf Punkten159 Bewertungen
Ausgezeichnet
120
Sehr gut
16
Befriedigend
10
Mangelhaft
5
Ungenügend
8

Andreas T
Rüdenau778 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Jan. 2025 business
Wir waren geschäftlich gestern Abend hier essen. Es war wirklich sehr erlebnisreich, vor allem für mich als Vegetarier. Ich bin voll auf meine Kosten gekommen. Ein sehr feines Sternerestaurant ist das!
Verfasst am 22. Januar 2025
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Torsten E
Hamburg1236 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Okt. 2024 couples
Bei unserem Besuch in Limburg wollten wir auch das beste Restaurant der Stadt besuchen, wenn man dem Michelin-Guide Glauben schenkt. Wir wurden jedenfalls nicht enttäuscht. Ambiente: Der Eingang liegt zunächst etwas versteckt neben Eingang zum Einkaufszentrum. Kommt man dann aus dem Lift im Retaurant an, ist man plötzlich dem wuseligen Treiben am Bahnhof entkommen. Die Tische im Restaurant stehen angenehm entfernt, so dass man von anderen Gästen ungestört bleibt. Wir hatten direkten Blick in die Küche und konnten jederzeit die Mannschaft bei der emsigen Arbeit beobachten - hohe Transparenz. Service: Jederzeit präsent, stetts freundlich und angenehm - über die Speisen wird sehr gut informiert. Essen und Trinken: Wir haben uns für das Menü "Roadtrip" (5 Gänge - also die Weltreise ohne Käseauswahl) mit Weinbegleitung entschieden. Der deutsche Rosé-Sekt als Start bot eine schöne Begleitung zu den zweimal drei Grüßen aus der Küche mit dem Titel "Snacks around the world". Sämtliche Speisen hielten höchsten Ansprüchen an Geschmack und Präsentation stand. Preis: Mit 450€ empfanden wir das Vergnügen mehr als preiswert bewertet, man könnte es fast als billig bezeichnen. Wir empfehlen einen Besuch nachdrücklich!
Verfasst am 18. Oktober 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Carsten Stock
48 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2024 friends
Dieses Restaurant besticht optisch durch ein luftiges Interieur und eine sehr schöne Aussicht über Limburg. Jener positive erste Eindruck setzt sich umgehend kulinarisch fort. Ein stringent durchdachtes Menü besticht durch vielfältige feine Aromen. Lecker vom Anfang bis zum Ende. In unserem Fall wurde auch eine (natürlich vorher angekündigte) pescetarische Ernährung detailliert berücksichtigt. Sehr aufmerksam. Der Service war bis auf minimalste Holprigkeiten freundlich und kompetent. Insgesamt eine wunderschöne fine dining Erfahrung, welche nur die Frage offenlässt: Wird eine Weltreise ohne Käse tatsächlich nur zu einem Roadtrip?
Verfasst am 6. Oktober 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Dani_Lu
Hadamar705 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Okt. 2024 solo
Herzlicher Empfang und zuvorkommender Service, tolles Ambiente und wundervolles Essen machen den Aufenthalt zu einem perfekten Erlebnis für alle Sinne.
Verfasst am 5. Oktober 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Aysie
Frankfurt am Main210 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Aug. 2024 couples
  Nachdem man durch den gewöhnungsbedürftigen Seiteneingang, den Lift ins obere Stockwerk zum 360 Grad gefunden hatten und die Lifttüren sich öffnen stehen wir vor einer geschlossenen Stahltüre. Der Gang durch diese, wirkt als ob man eine andere Welt betritt. Ein heller Gastraum, die Tische in einer großzügigen Entfernung voneinander gestellt, wirkt einladend und freundlich. Die flächigen Fenster zur Küche, erlauben fast, einen 180 Grad Blick in die Produktionsstätte der Kulinarik. Wir waren an einen sehr warmen Abend zu Gast, und hatten die Wahl auf der Dachterrasse Platz zu nehmen, entschieden uns aber unter anderem dagegen, weil aus meiner Sicht, die Terrassen Möbel nicht die legere Eleganz ausstrahlten wie die Ausstattung im Restaurant. Mit einem Glas Champagner, folgten auch schon die ersten drei Snacks aus der gläsernen Produktionsstätte. Ein Pfifferlingschaum mit Wachtelei in der goldenen Eierschale serviert, süffisant und würzig. Eine filigran gearbeitet Knusperrolle Vitello Tonnato, leider etwas zu sehr am Salz. Ergänzt wirde die Trilogie mit Saibling, Kopfsalat und Orange in einem Tartelette, welches leider zu dick war und dadurch teigig und wenig elegant schmeckte. Wir wählten die Menü-Variante, betitelt als Weltreise, ohne den Käse-Gang,           somit verbleiben 7 Gänge der Vorfreude. Weiter geht es mit dem Brotservice und drei weiteren Snacks. Ein kleines Roggensauer, ein Miso-Brot (wieder sehr salzig in meiner Wahrnehmung) und zwei Buttersorten wurden eingesetzt. Der Hot Shot mit Enten Pho war sensationell gut, ebenso das krosse und pikante Bällchen „Chicken 65“. Dim Sum mit Entenkeule und Yuzu vervollständigte dieses Amuse Trio. Wir starten mit einen japanischen, zur Zeit allgegenwärtigen Chawanmushi mit roter Wildgarnele und grünen Curry. Ein leichter und doch würziger Einstieg ins Menü. Das Rindertatar mit gelierter Brühe, rote Bete und Creme Cru hat uns geschmacklich nicht vollständig abgeholt, es war zu kalt und recht neutral. Der Kaviar als Topping, erwies sich als Heringkaviar Avruga. Der Einsatz von Ersatzkaviar, im Michelin besternten Restaurant, ist aus meiner kulinarischer Sicht nicht angebracht, dann lieber keinen. Der Langusten Gang mit Tom Kha Gai, Bergamotte-Gel und Zuckerschoten war einfach ein Genuss. Die perfekt gegarte Languste mit frischer aromatischer Bergamotte und dem pikanten Ausklang der Tom Kha Gai. Super! Ein dickes Filetstück vom Zander mit Artischoke und hausgemachten, so genannten Sojagebeizten Schweineschinken, fiel in der Aromatik wieder stark in das wenig aufregende klassische Geschmacksbild ab. Der Hauptgang mit Taube vom französischen Stargeflügelzüchter Mieral, wurde in Variation, in der das ganze Tier vollständig Verwendung findet präsentiert. Die aauf der Karkasse gebratene Brust, ein optisch sehr schöner Jus, einem Knusper-Bällchen und einer Tartelette mit geschmorten, gezupften Fleisch und Pfifferlingen. Handwerklich sehr aufwendig, wir hätten uns wiederum über etwas mehr Mut in der Würzung gefreut. Das erste Dessert erweckte mit einem Paukenschlag wieder alle Genuss-Sinne. Kräftige herbale Noten, mit Anis Ausklang vom Thaibasilikum-Sorbet, ergänzt durch erfrischendes Zitrus-Gel, eingerahmt von der fruchtigen Süße der Mara de Bois Erdbeeren - Wow, wir waren voll auf Empfang- was für ein grandioses Vordessert. Das eigentliche Dessert Sudashi, weiße Schokolade, geeiste Kaffir-Limette und Oolong Teesud. Ein hervorragend umgesetztes Dessert in Präsentation, aber auch im sehr aufregenden komponierten Geschmacksbild. Den Abend ließen wir auf der Lounge-Terrasse im Palettenstyle ausklingen mit einem weiteren Glas Champagner und den sehr, sehr guten süßen Souvenirs ausklingen. Fazit unseres Besuches: Ich empfand es leider als eine geschmackliche Achterbahnfahrt zwischen hervorragend, gut und manchmal leider weniger spannend. Die Patisserie hat mich hier eindeutig begeistert, was oft in vergleichbaren Restaurants nicht so ist. Danke für das Erlebnis.   Leider nicht ganz rund
Verfasst am 15. August 2024
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Dani_Lu
Hadamar705 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2024 solo
Großartige Speisen verbunden mit einer tollen Präsentation, sehr aufmerksamer Service, herzliche Betreuung durch die Gastgeberin in einem stylischen Restaurant machen den Abend wie immer zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Danke!!!
Verfasst am 18. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

huuontour
Salo21 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
März 2024 friends
Äußerst freundliche, wenn auch etwas rustikale Begrüßung- den Damen wurde nicht aus dem Mantel geholfen, trotz demonstrativer Zuwendung. Die Atmosphäre des Raums sehr angenehm, luftig und nicht dicht gedrängt. Das Amüse Bouche extrem lecker und das folgende 3-Gänge Mittagsmenü solide Handwerkskunst, dem Preis absolut angemessen. Schöne vielfältige Getränkekarte. Wir freuen uns schon jetzt auf die vielversprechende Terrasse mit ausschweifendem Blick aufs schöne Limburg.
Verfasst am 3. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Heinz Achim J
3 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Jan. 2024 couples
Außergewöhnliches Essen, macht süchtig!!! Äußerst aufmerksame Bedienung und top Ambiente. Die Weinauswahl der Chefin perfekt ... Immer wieder gerne
Verfasst am 27. Januar 2024
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Sim O
Usingen10 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 family
Wir sind seit 5 Jahren zwei bis dreimal im Jahr im 360Grad. Auch an Weihnachten. Dieses Restaurant gehört zu unseren Lieblingen unter den Sternerestaurants. Das Essen bringt Gang für Gang Inspiration und berührt unsere Geschmacksnerven auf ganz wunderbare Weise. Gestern waren neben den wahnsinnig leckeren Grüßen aus der Küche insbesondere - der Hamachi mit Quitten-Ponzu, Beluga Amur und Ingwer sowie - der „pot of Thailand“: Languste mit Grünem Curry und Krustentier-Jus hervorzuheben. Und: die unfassbar passende Weinbegleitung! Wir kommen immer wieder gern und freuen uns schon lange vorher auf unseren Besuch. Danke für dieses wie immer super leckere Weihnachtsmenü und die tolle Atmosphäre.
Verfasst am 27. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Peter M
1 Beitrag
4,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 couples
Wir waren zum drei Gänge Lunch im Restaurant 360 Grad. Ganz tolles Essen und Geschmack den wir noch nicht kannten. Toller Service und entpsannte Stimmung Absolut Empfehlenwert. Einen kleiner Kritikpunkt: Uns war es beiden etwas zu kalt im Retaurant
Verfasst am 2. Dezember 2023
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Caracasa100
Limburg27 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Nov. 2023 couples
Ein tolles Mittagessen, netter Service und wie immer eine Empfehlung. Wir hatten das dreigängige Mittagsmenü.
Verfasst am 30. November 2023
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Wolfram H
Diez2 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Nov. 2023 family
Das Erlebnis ist überwältigend gut. Zunächst zum Service: Aufmerksam bis ins letzte Detail - sogar das Besteck wird nach dem Platz nehmen nochmals liebevoll zurechtgerückt. Und es gibt zum Auftakt sogar heiße Handtücher zum Händereinigen. Dann die Küche: Geschmacklich hervorragend. Die Speisen werden auch optisch in einer Art und Weise präsentiert, wie ich es vorher noch nie erlebt habe. Jede Speise ist ein kleines Kunstwerk. Die Weinempfehlungen passen zu 100%. Der Abend war ein echtes Erlebnis. Einzige Kritikpunkte: Das Essen hätte oftmals etwas heißer sein dürfen. Die Suppen waren aber heiß genug. Und die Chefin lässt sich manchmal dazu hinreißen, etwas lauter und ausgelassener mit Stammgästen zu plaudern als meiner Meinung nach nötig. Das stört in diesem Fall die intime, ruhige Note des Restaurants. Trotzdem eine klare Empfehlung und jederzeit gerne wieder.
Verfasst am 23. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Roman L
Weilrod41 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2023 family
Ich bin jedes Mal aufs neue begeistert. War jetzt schon einige Male mit meiner Familie im 360Grad essen, auch mal in großer Gruppe und es war jedes mal fantastisch. Direkt beim Reinkommen wird man herzlich von der Chefin begrüßt, die, nebenbei erwähnt, als Sommelière eine hervorragende Expertise bezüglich der zum Menü passenden Weine gibt. Ihr Mann, der Sternekoch und Küchenchef Alexander Hohlwein kreiert Speisen auf höchstem Niveau. Gerade die Amuse Bouche sind jedes Mal ein Highlight. Darüber hinaus ist das Ambiente des modern eingerichteten Restaurants sehr ansprechend und der Blick über Limburg sehr schön. Ein weiteres Highlight ist, dass man dem Koch beim Zubereiten den Speisen durch ein großes Panoramafenster in die Küche zusehen kann. Alles in Allem sehr zu empfehlen!
Verfasst am 22. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Detlev N
Frankfurt am Main18 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Okt. 2023 couples
Das Essen war super. Sehr ungezwungene Atmosphäre. Leider kein Käsewagen. Daran könnte gearbeitet werden. Wobei es einige Monate her ist, dass wir da waren. Aber vielleicht gibt es ja jetzt einen. Wie sowas aussehen kann, siehe mein Foto
Verfasst am 6. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Torsten R
13 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2023 couples
Wieder mal ein beeindruckender Abend bei Alexander Hohlwein und seinem Team.Sterneküche und tolle musikalische Unterhaltung mit Herrn Reimer.Wir waren jetzt zum wiederholten Male im 360 Grad und wir mutieren langsam zu Stammgästen.Jeder einzelne Besuch lohnt sich vollends.
Verfasst am 10. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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