Allem vorab muss ich sagen, dass ich die ganzen negativen Bewertungen objektiv & subjektiv nicht wirklich nachvollziehen...
Es hat damit angefangen, dass wir gestern versucht haben telefonisch einen Tisch für heute zu reservieren, aber niemand ans Telefon gegangen ist;
kurz darauf klingelte mein Telefon und...man rief mich zurück (!!!) und entschuldigte sich, dass man telefoniert hatte. Alleine DAS habe ich noch NIE erlebt. Nach einen wirklich freundlichen Reservierungsgespräch waren wir dann heute in der Langenhorster Stube:
Man wurde persönlich und herzlich begrüßt bzw. empfangen.
Tolles, sauberes und individuelles Ambiente, mit viel Liebe zum Detail. Hier hat sich jemand wirklich Mühe gegeben, seinen persönlichen Stempel aufzudrücken. Das ist toll und das macht es zu etwas wirklich besonderem.
Eine kleine tolle Karte, viele ausgefalle Gerichte (Iberico Secreto!!!) und ein guter Teil vom BBQ Smoker, ausgefallene Getränke, die wirklich einladend auf kleine Schiefertafeln, die überall hängen, geschrieben worden. Man wird persönlich am Tisch beraten, zu jedem Gericht kann etwas gesagt und erzählt werden und auf persönliche Vorlieben wird eingegangen.
Außerdem gibt es Füchschen Alt vom Fass!!
Wir hatten einen gemischten BBQ Teller und das Secreto; dazu wurden hausgemachte BBQ Saucen gereicht.
Es gibt wirklich NICHTS auszusetzen!!
Die Spare Ribs waren nach der 3-2-1 Methode gegart und waren geschmacklich der Hammer. Das Pulled Beef war so wie es sein sollte und auch die Poulardenkeule war auf den Punkt gesmoked.
Lange gewartet haben wir bei einen 3/4 vollen Laden auch nicht. Weder auf die Getränke, noch auf das Essen. Kaum waren die Gläser leer, kam
die nette Dame aus dem Service an den Tisch und nahm direkt neue Bestellung auf.
Neben wirklich gutem Essen und tollem Service haben wir uns sehr wohl gefühlt.
Wir kommen SICHERLICH wieder!!!Mehr