Nur zu empfehlen!!! Das Hotel ist sehr schön, alles sehr sauber, einziger Minuspunkt der Schrank in unserem Zimmer war für längeres Aufenthalt etwas zu klein. Ansonsten alles Top!!! Die Wirtin ist der Knaller, wir hatten viel Spaß gehabt. Service sehr nett und freundlich und das...Essen im Restaurant einfach perfekt. Vielen Dank für die nette Woche. Wir kommen bestimmt wieder!!Mehr
Vielen Dank für die schöne Bewertung. Es war wirklich eine lustige Woche mit Ihnen zusammen. Danke für Ihren Besuch in unserem schönen Hochschwarzwald und über den größeren Schrank werden wir nachdenken. Viele Grüße nach Bochum
Sehr zu empfehlen! Schon am Telefon bei der Reservierung eine super freundliche Atmosphäre. Schöne, neue Einrichtung. Wir waren mit unseren drei kleinen Kindern dort und sehr begeistert. Eine tolle Kinderkarte gibt es-mit viel Auswahl. Das Essen für die Erwachsenen war vorzüglich und auch sehr schön...angerichtet. Wir kommen wieder! Vielen Dank!Mehr
Liebe Familie, vielen Dank für ihre nette Bewertung. Ich kann mich noch gut an das Telefonat erinnern und auch, wie wir gelacht haben. Wir hatten viel Freude mit Ihnen und Ihren Kindern und hoffen auf ein Wiedersehen. Ihre Stephanie Stoll
Wir durften 9 wunderschöne Urlaubstage in diesem Hotel mit einem sehr angenehmen Ambiente verbringen. Während der Zeit haben wir mehrfach im Restaurant des Hotels gegessen und waren jedesmal begeistert. Die Gerichte sind, egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, allesamt absolut köstlich und sehr gelungen. Bei...allen Gerichten hat man die hohe Qualität der Produkte und die Begeisterung des Kochs für seinen Beruf schmecken können. Vielen Dank auch an die immer sehr freundlichen und aufmerksamen Kellner.Mehr
Liebe Familie Z., vielen Dank für Ihre schöne Bewertung für unsere Küche. Wir haben uns sehr gefreut Sie bei uns zu haben und fänden ein Wiedersehen sehr schön. Viele Grüße an Alle von uns Allen Stephanie Stoll
Wir haben im angegliederten Hotel einen 7 Tage Urlaub verbracht und haben davon 4x im Restaurant Florian's das Abendessen zu uns genommen. Was sollen wir sagen, das eine kulinarische Highligt jagte das Andere. Die Küche ist exzellent, egal ob vegetarisch, Steak, Schnitzel oder Pasta es...war alles auf den Punkt perfekt. Der Service durch die Hotel-Chefin und Ihre Angestellten, war ebenso perfekt, wie das Essen. Man merkt, dass der Küchenchef bereits sehr viel internationale Erfahrung sammeln konnte und immer am Puls der Zeit ist, was das Essen, neue Kreationen etc. angeht. Bei unserem nächsten Schwarzwald-Aufenthalt werden wir auf jeden Fall wieder im Florian's vorbeischauen.Mehr
Vielen Lieben Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr Ihnen Beiden eine wundervolle Zeit bereitet zu haben und hoffen dass Sie Kreta nicht sonderlich vermisst haben. Vielleicht kommen Sie uns weider einmal besuchen. Viele Grüße Stephanie und Florian Stoll
Mein Steak, welches ich Medium bestellt habe, kam durch gebraten und verbrannt an unseren Tisch. Daraufhin lies ich es zurück in die Küche gehen, es kam neu gebraten jedoch kaum besser an unseren Tisch. Nach einiger Zeit kam der Koch persönlich an unseren Tisch und...wollte uns klar machen das, dass verbrannte Steak genießbar und genau richtig gebraten sei. Als wir dem widersprachen wurden wir in streng unhöflichem Ton aufgefordert zu gehen.Mehr
Lieber Gast, ich bin gerne bereit, eine angemessene Kritik entgegen zu nehmen. Ich habe jedoch noch nie ein "verbranntes" Steak aus meiner Küche geschickt, außerdem war es nicht durchgebraten, wie ich Ihnen ja beim Aufschneiden gezeigt hatte. Kulanterweise habe ich Ihnen ein neues Steak zubereitet,...Mehr
Wir hatten nicht reserviert und noch 1 Tisch frei. Essen war gut, kalte Tappas und auch warmes Essen. Kellner war sehr freundlich.
Vielen Dank für Ihre gute Bewertung für unser Restaurant, unser Essen und unsere Mitarbeiter. Auf ein Wiedersehen Ihre S.Stoll
Die eher altbacken wirkende Terrasse des Florian's ist zwar nicht so der "Bringer", allerdings sind die vielfältigen Tapas sowie sehr leckeren und optisch sehr ansprechenden Speisen den Besuch wert. Dazu tragen auch der sehr freundliche Service und das moderne Innen-Ambiente des Restaurants bei. Insbesondere für...ein Abendessen im Restaurant zu empfehlen.Mehr
Lieber Gast, vielen Dank für Ihre Bewertung. Jedoch hat mich Ihre Einschätzung über unsere Terrasse doch etwas "erschrocken". Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich ja nicht streiten.
Nach einer langen Wiedersehen meiner Freunden sind sind wir zum Schluss beim Florian gelandet. Wir sind als letztes beim Florian angelangt. Ich muss sagen, das war der beste Abschluss vom Abend. Tolle Getränke, nette Bedienung, coole Leute. Ein besuch Wert. Immer wieder.
Lieber Gast, wir danken für Ihr positives Feedback. Bis zum nächsten Mal! Mit freundlichen Grüßen Florian Stoll
Wir waren über das Wochenende auf dem Feldberg Ski fahren. Freitag Abends entschieden wir uns im Florian's essen zu gehen. Wir hatten Fisch und Rind, es war sehr,sehr lecker. Der Service war so herzlich und aufmerksam, dass erlebt man nicht oft. Am nächsten Tag entschieden...wir uns deshalb erneut hier essen zu gehen. Dieses mal wählten wir das 5 Gänge Menü, die perfekte Wahl :-) Jeder Gang war ausgezeichnet. Das Highlight am Schluss war das Gläschen Butter Scotch. Wer hier essen geht, sollte ihn unbedingt probieren :-)Mehr
Liebe Ann-Kathrin, vielen Dank für diese tolle Bewertung und die netten Worte über uns, unser Essen und unser Restaurant. Wir haben uns sehr gefreut, 2 Abende mit Ihnen zu verbringen und können uns noch sehr gut daran erinnern. Vielleicht kommen Sie uns mal wieder besuchen...Mehr
Zum Abschluss des Tages reservierten wir im Restaurant des Hotels Waldeck in Altglashütte - dem Florian's. Bei der telefonischen Reservierung für 2 Erwachsene und 1 Kind kam sofort die Frage, wie alt das Kind sei. Dort angekommen würden wir gleich zum passend vorbereiteten Tisch gebracht....Ein angenehmer Abend kam also auf uns zu. Fragen zu Getränken (Weinen) würden gut beantwortet, kleine Umbestellung für den Nachwuchs als selbstverständlich aufgenommen. Meine Frau wählte eine Vorspeise - Ziegenkäse im Speckmantel gebraten, dazu ein Salatbouqette. Ich nahm Schweinefilet, mit Tomatenpesto gefüllt, dazu Trompetenpilzjus, Blattspinat und Salzzitronenrisotto. Der Ziegenkäse war lediglich etwas streng, aber gut, das Schweinefilet war kurz vor sensationell. Die Jus sehr aromatisch in Kombination mit Spinat und Risotto wirklich empfehlenswert. Dazu sitzt man im Florian's sehr angenehm, stilvoll eingerichtet und ein angenehmer Service - wenn er mal nicht direkt die Antwort auf eine Frage weiß, besorgt er Sie. Wir kommen wieder.Mehr
Vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihre damit verbundene Wertschätzung für uns unsere Arbeit. Wir freuen uns immer über positives Feedback. Dass der Ziegenkäse etwas streng war geben wir gerne an die Ziege weiter ;) Ihre S.Stoll