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Das sagt der Guide MICHELIN

Seit 1996 betreiben Pavel Pospisil und seine Frau ihre "Krone" und erfreuen die Gäste mit saisonalen Klassikern. In behaglichen Räumen wird man aufmerk...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Standard-Komfort
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SpracheDeutsch
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Bewertet am 13. Oktober 2020

Nach Zuweisung unseres reservierten Tisches blieben wir vom Personal, das immer wieder an uns vorbeikam, mindestens 10 Minuten unbeachtet. Bis zum Gruß aus der Küche dauerte es 30 Minuten. Zwischen Vorspeise und Hauptgang verging etwa 1 Stunde (eine Bedienung versicherte uns, sowas dauere 30 Minuten)....Die Reh-Variation bestand aus 5 abgezählten winzigen und doch leicht zähen Scheibchen. Wenn es eine "Variation" sein sollte, wo war dann die zweite Variante? Ach ja, in der Soße entdeckten wir ein Fleischbröckchen. Der Rotkohl war eine 1,5 cm dünne Scheibe von 9 cm Durchmesser, folglich nur noch lauwarm. Nur die Bratkartoffeln waren lecker. Und das für 25 € ...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 21. September 2020

Wir saßen im Garten, der eigentlich sehr schöne hinter den Hecken wäre, jedoch ist die unmittelbare Strasse dahinter sehr, sehr laut. Die dünne Personaldecke wirkt sich aus, es gibt längere Wartezeiten zwischen den Gängen. Die Vorspeisen waren lecker, das Fleisch der Hautgerichte hätte weicher sein...können ( Hirsch und Kalb ). Die Weinkarte ist umfangreich und gut sorteirt, hier spürt man dei Leidenschaft des Patrons.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 30. Juli 2020

Mein Freund und ich besuchen bei besondere Anlässen seit fast 10 Jahren Pospisil's Krone nach Oberbruch. Jedesmal wappnen wir uns im Voraus, dass wir diesmal enttäuscht werden könnten. Kein Mensch kann erwarten, dass ein Koch, der nicht mit einem Stern dekoriert ist, die Erwartungen regelmäßig...erfüllen bzw. übertreffen wird. Und schon wieder war es passiert. Schon wieder genossen wir einen Abend, der kulinarisch mehr als erstklassig war. Nicht nur kulinariscn, auch das Ambiete war an diesem lauen Sommenabend kaum zu toppen. Was dieser Pavel Pospisil und sein Team wieder gebastelt und gezaubert hatten, war umwerfend köstlich. Und das zu Preisen, die das Vergnügen durchaus erschwinglich machen. Auch die Getränkepreise halten sich im Rahmen eines eher einfachen Restaurants. Ein Hochgenuss auf ganzer Linie! Wir kommen wieder!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 1. Dezember 2019

Wir wählten das Degustations-Menue. € 37,- pro Person. 4 Gänge mit je 2 Speisen. Grandios. Ein kullinarisches Erlebnis auf höchsten Niveau. Ein absolut spitzenmäßiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Service aufmerksam, freundlich und zuverkommend. Das Ambiente an sich sehr schön. Bei voller Belegung jedoch übermäßig laut. Wenn man...da einen Tisch mit 4 Lehrerinnen neben sich hat, die ein solch lautes schrilles Gelächter in ihrem eigenen Untericht nicht dulden würden, dann hat man schon große Schwierigkeiten, sich am eigenen Tisch zu verständigen. Aber dazu kann das Restaurant nichts. Ansonsten nichts zu meckernMehr

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 18. Oktober 2019

Die Krone hat ein Bib Gourmand von Michelin für bestes Preis-Leistungsverhältnis. Das stimmt absolut. Was man hier zu Essen bekommt, ist jedoch aufgrund unserer breiten Erfahrung ca. 14-15 GaultMillau und 1 MichelinStern würdig. Es gibt eine Tafel mit den täglichen Gerichten. Das Restaurant ist eine...kleine Reise wert.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 25. August 2019

Nie schlechte Erfahrung gemacht. Speisen und Service sehr gut. Qualitaet und Preise gehoben. Freue mich aufs nächste Mal.

Besuchsdatum: Juli 2019
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Bewertet am 7. August 2019 über Mobile-Apps

Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung eine Zeit der Freude und der Genüsse. Ambiente, Essen und Aufmerksamkeiten sind einmalig und ihren Preis wert. Jederzeit wieder.

Besuchsdatum: Juni 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 15. Februar 2019 über Mobile-Apps

Von Amuse gueule bis Dessert einfach spitze. Einleitendes amuse gueule war super schmackhafte Scheibe Leberpastete. 4 Variationen Vorspeisen, darunter Vitello Tonnato und Kalamari waren meisterhaft. Ebenso das Hauptgericht GEFÜLLTER OCHSENSCHWANZ. Toller Geschmack, perfekt knackiges Gemüse, sehr feiner Semmelkloss. Powidl-Tascherl mit Mohn und Himbeersorbet war das...beste Dessert, das ich je gegessen habe. Sehr guter, eher zurückhaltender Service.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2019
Hilfreich?
Bewertet am 28. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Man muss Kreative unterstützen, wenn man sie findet. Es gibt zu wenig davon. Ja, wir waren spät dran. Ja, wir bekamen den letzten freien 2er-Tisch gegenüber des Ausschanks. Ja, es hat etwas länger gedauert (Der sehr gute Service entschuldigte sich am Ende auch und sprach...von 58 Gästen, die vor uns waren). Wir waren aber entspannt. Hatten schon beim Ansehen der Karte Glücksgefühle, die sich dann im Laufe des Essens bestätigten bzw. vervielfältigten. Besonders hervorzuheben die Hummer-Tortellini in Krustentierfond. Hier kann jemand wirklich kochen und macht nicht die übliche Einheitsgeschichte wie 95% der Restaurants.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
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Bewertet am 13. September 2018

Mit gemischten Gefühlen sind auch wir wieder gegangen. Der Abend war lau und im Garten war es gemütlich. Wir kamen kurz nach 18:00 Uhr, da das Lokal erst dann öffnet. Der Parkplatz war schon vollbelegt... Die Straße hinter der Gartenhecke war sehr belebt und laut...(einige sehr laute Motorräder und RiesenLKWs konnte man durch die etwas durchlässige Hecke vernehmen). Es ging eine gute Stunde bis wir unsere Vorspeise bekamen - dann nochmal eine Stunde Wartezeit bis zum Hauptgericht. Auf das Dessert wollten wir verzichten... Die freundliche Bedienung aber versprach uns beim Koch vorzusprechen, um uns schneller zu bedienen. Dies ging wieder 20 min... Letzten Endes konnten wir erst um 21:30 das Lokal verlassen. Da wir mit einer alten Dame waren und es immer dunkler wurde, waren wir wenig über die langen Wartezeiten entzückt... Auch das (gute aber etwas spärliche) Essen konnten wir nur eingeschränkt geniessen, da die Licht und Lärmverhältnissen zu wünschen übrig liessen. Da wir aus der Gegend sind und uns die arrogante Art des Patron kein Geheimnis ist gehen wir nur sehr ungern hier essen. Vielleicht ist das der Grund, weshalb wir diese unangenehmen Umstände nur noch mehr zu spüren bekamen?Mehr

Besuchsdatum: September 2018
Hilfreich?6  
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