Leider wird das was das Trüffelschwein ausgemacht hat(kleine Teller, so viel wie man möchte zum Pauschalbetrag), nicht mehr angeboten. Ist nun "nur" noch ein ganz normales Restaurant. In meinen Augen hat man sich damit das eigene Grab geschaufelt...

Außenterrasse biete ausreichend Platz. Parkplätze genügend vorhanden. Speisekarte klein, aber fein. Reichliche Auswahl an Weinen. Empfang sowie Bedienung sehr angenehm. Nicht aufdringlich, aufmerksam und sehr freundlich. Unteranderem gegessen ein Hüfte Ladys Cut 250 Gramm sowie ein Brotkorb Aioli. Hervorragend. Gerne kommen wir wieder.

Die Akustik ist umglaublich laut und hallig, das "Konzept* kürmelig und unruhig, die Tapas kamen zusammenhanglos - einen schönen gemütlichen Abend stelle ich mir grundlegend anders vor. Ein paar Punkte habe ich doch vergeben, da die Essenselemente für sich geschmacklich gut waren - ob der...hohe Preis dafür gerechtfertigt ist, darüber lässt sich diskutieren.Mehr

Das Konzept kennt man, per Tablett kleine und vielfältige Portionen bestellen, das Ganze alle 15 Minuten und maximal 3 Portionen je Person pro Gang. Dank Flatfee so häufig man möchte, daher macht es wenig Sinn sich über die Portionsgröße zu mockieren. Nach Bestellungsaufgabe kamen die...Portionen zügig. Die Qualität der Speisen war sehr unterschiedlich. Die Starter fand ich gut, Fisch und Fleisch so wie Beilagen durchwachsen, Dessert sehr mau. Bei den Getränken war alles okay, beim Service happerte es manchmal, es waren eher jüngere Menschen, da muss man nicht alles so genau nehmen. Für mich der Stimmungskiller war allerdings, als man begann im Gastraum das Besteck zu polieren und laut in transportable Schubkästen einzusortieren, und zwar einzeln. Auf meinen Hinweis/Beschwerde wurde das zwar eingestellt, jedoch mit dem Hinweis, dass ich der erste Gast wäre, der sich darüber beschweren würde. Das stört mich nicht, ich frage mich halt, wie man überhaupt auf die Idee kommen kann. Insgesamt und unabhängig vom Preis fand ich es nicht gut genug, die Vielfältigkeit und Qualität der Speisen fand ich nicht ausreichend für einen zweiten Besuch. Die Lage in einem Industriegebiet ist vielleicht vom Umfeld nicht schön, da wir im Winter drinnen gesessen haben, spielte es eine ungeordnete Rolle.Mehr

Wir waren an einem Samstagabend zu Viert im Trüffelschwein Mix & Match in Hilden. Das Lokal ist irgendwo mitten in einem Industriegebiet. Parkplätze gibt es (zumindest wie ich sehen konnte) keine eigenen. Aufgrund der aktuellen Lage (Corona) waren wir natürlich auf 2G vorbereitet. Am Eingang...wurde unsere Reservierung gecheckt und wir wurden zum Tisch begleitet. Der Impfstatus wurde mit Verteilung der Tablets erst am Tisch überprüft. Geht garnicht, das kann und muss man besser organisieren. Der Bestellvorgang über Tablet und in einzelnen Steps ist einigermaßen gut gelöst. Die Speisen kommen relativ schnell. Das Essen kann man gemessen am Preis absolut vergessen. Geschmacklich schlecht, von den kleinen Portionen muss man nicht sprechen. Trotz allem, gut das wir hier waren, dieser Laden wird unser Hochzeits-Buffet Gott sei Dank nicht ausrichten.Mehr

Sehr leckeres Essen und eine große Getränkekarte. Die Portionen sind gut und für das mix & Match Konzept optimal. Service und Abwicklung könnten gerade wenn der Laden voller ist etwas besser sein.

Nach langer Abstinenz waren wir mal wieder im Trüffelschwein und sind auch diesmal wieder total zufrieden! Jede Bedienung sehr freundlich, alle von uns bestellten Gerichte sehr lecker. Für uns ist das Konzept von kleinen feinen Speisen ganz super. Die Bowls haben uns begeistert, wir können...nichts aussetzen. Der Startpreis ist zwar nicht gering, aber in unseren Augen absolut angemessen. Lediglich die Lautstärke mag manchmal störend sein, aber das liegt halt an den Räumlichkeiten, und ist auch zu ertragen.Mehr