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12 $ - 51 $
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Das sagt der Guide MICHELIN

"Casual Fine Dining" trifft es sehr gut: Zum trendig-wertigen Design aus klaren Linien und warmem Holz bietet das Restaurant des Hotels "DAS.HOCHGRAT" ...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bewertungen (139)
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135 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 5. Mai 2022

Wir waren nicht zum ersten Mal mit mehreren Personen am Sonntagmittag zu Gast . Zum einen ein idealer Zeitpunkt für geselliges Daydrinking aus 80(!) Seiten Weinkarte und zum anderen , weil sich das preiswerte 3gängige spezielle Mittagsmenü in Aufwand , Handwerk und Finesse in nichts...vom Abendprogramm unterscheidet . Richtig lecker eben. Dazu lässige Kompetenz im sympathischen Service , Aufmerksamkeit und abgestimmte Weinberatung von Maître Thomas Klopfer. Gerne wieder !Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 18. Dezember 2021 über Mobile-Apps

Wir waren am heutigen Abend zu Gast in der Speisekammer und haben die fünfgängige Variante des 'Tischlein deck dich' (Überraschungsmenü nach Wahl des Küchenchefs) genießen dürfen. Das Restaurant liegt zentral in Oberstaufen, es gibt reichlich Parkmöglichkeiten in der Umgebung. Die Speisekammer ist modern, klar und...aufgeräumt eingerichtet, durch die warme Farbgebung entsteht ein behagliches und edles Ambiente. Doe servierten Speisen waren von sehr guter Qualität und durchgehend ein Hochgenuss. Unsere Highlights waren die unfassbar cremige Burrata sowie der köstliche Manta. Die Weinbegleitung war absolut perfekt abgestimmt auf die jeweiligen Gerichte. Hervorzuheben ist der erstklassige, warmherzige und trotzdem hochprofessionelle Service, der den Abend perfekt abgerundet hat. Hier muss man als Urlaubsgast (und als Allgäuer erst recht) mal gegessen haben. Wir bedanken uns für den wundervollen Abend und kommen sehr gern wieder.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Bewertet am 3. Oktober 2021 über Mobile-Apps

Wir sind total begeistert von einem fantastischen Abend in der ,Speisekammer‘! Hier bleibt kein Wunsch offen. Besser kann es nicht sein. Mal abgesehen von einem sehr professionellen Personal, ist das Essen und die ausgesuchten Weine einfach allererste Güte. Wir haben uns für das 4 Gänge...Menü mit Weinbegleitung entschieden, und das war wirklich vorzüglich. Der Sommelier hat mit großen Engagements die allerbesten Weine präsentiert, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt waren. Ein perfekter Abend in einem sehr gemütlichen Ambiente… Ein MUSS wenn man in Oberstaufen gestrandet ist. Unbedingt hingehen👌🏻👌🏻👌🏻Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Thomas K, Geschäftsführer von Die Speisekammer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Oktober 2021

Liebe Frau Heuser, vielen Dank für die tolle Bewertung, bis hoffentlich bald mal wieder :-) Herzliche Grüße aus Oberstaufen Thomas Klopfer Gastgeber & Sommelier

Bewertet am 12. September 2021 über Mobile-Apps

Es war ein wunderbarer Abend mit überraschenden Geschmacksexplosionen, raffinierten Kreationen, freundlichem und kompetentem Service und einem sehr angenehmen Ambiente. Es ist, zugegeben, nicht billig, aber ich empfand dies als völlig gerechtfertigt. Absolute Empfehlung!

Besuchsdatum: September 2021
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Thomas K, Geschäftsführer von Die Speisekammer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Oktober 2021

Lieber Johannes B., vielen lieben Dank für euren Besuch und die schöne Bewertung. Bis bald mal wieder :-) Herzliche Grüße aus Oberstaufen Thomas Klopfer Gastgeber & Sommelier

Bewertet am 28. August 2021

Die Speisekammer in Oberstaufen ist immer ein kulinarisches Erlebnis und macht Spaß einzukehren. Produktqualität und deren Zubereitung befinden sich meiner Meinung nach auf Sterneniveau. Aber zugleich kann man dort auch eine „einfache Bewirtung“ erfahren, ohne sich auf diesem Niveau einlassen zu müssen. Auch der Service...und das Ambiente halten auf diesem Niveau mit. Es ist immer wieder ein Highlight dort einzukehren.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 23. August 2021

Küchenparty "Austria is calling 2.0" Trotz Corona-Maßnahmen war dieser Abend ein voller Genuss für Gaumen, Augen und Ohren. Der Küchenchef Fritz Braumüller und sein Team haben ein Mega-Menü zusammengestellt und die Weine vom Weingut Donabaum haben das kulinarische Erlebnis perfekt abgerundet. Die musikalische Untermalung durch...Robert Tanzinger gaben dem Event das ganz besondere i-Tüpfelchen. Der Sommelier und Chef Thomas Klopfer hatte alle Hände voll zu tun, damit die Gläser nie lange leer blieben und daneben immer Zeit um Fragen zu beantworten. Das Serviceteam, super freundlich und immer am Gast. So geht Gastronomie auf "die.speisekammer" Niveau. Vielen, lieben Dank für diesen tollen Abend.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 16. August 2021

Eine Menüauswahl die keine Wünsche offen läßt. Die Weinempfehlungen zu den Gerichten hat ausgezeichnet gepasst. Sehr empfehlenswertes Restaurant.

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 2. August 2021

Hier wird Service, Qualität und Geschmackserlebnis groß geschrieben! Vom ersten Augenblick an fühlt man sich wohl, es wird auf individuelle Wünsche eingegangen. Die Auswahl und Kombination der Speisen ist außergewöhnlich gut, schmackhaft und innovativ. Die vielen zusätzlichen Grüße aus der Küche überraschen und stimmen auf...den nöchsten Gang ein. Eine hervorragende Speisekammer, in der man sich sehr wohl fühlt.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2021
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Bewertet am 27. Juli 2021 über Mobile-Apps

Weltklasse!!! Wir hatten 5 Gänge mit Weinbegleitung. Küche, Service, Ambiente und Preis/Leistung einfach sensationell!!

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 6. Juli 2021 über Mobile-Apps

Klasse Abend mit einem unvergleichbaren Service . Essen bei Freunde . Hammer . Immer wieder gern . Wir hatten das 4 Gänge überraschungsmenü „ Tischlein Deck Dich „ . Sehr zu empfehlen.

Besuchsdatum: Juni 2021
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Häufig gestellte Fragen zu Die Speisekammer

So bewerten Reisende Die Speisekammer auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5