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Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei

Nr. 1 von 186 Restaurants in Bamberg
Zertifikat für Exzellenz
€€ - €€€
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, Gasthausbrauerei, Für Vegetarier geeignet
Karte
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Dominikanerstr. 6 | 96049 Bamberg, 96049 Bamberg, Bayern, Deutschland
+49 951 56050
Webseite
Heute
09:30 - 23:30
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
So - Sa 09:30 - 23:30
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1.037 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Forchheim, Deutschland
Beitragender der Stufe 
63 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Tagen NEU

Genial und einzigartiges Bier!!! Man sollte aber zwei trinken das erste ist für viele die es nicht kennen doch etwas neues... erinnert an schwarzwälder Schinken ;-) leckere Küche und das Preis Leistungsverhältnis ist auf alle Fälle OK.

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Danke, SauerKonstantin!
Bamberg, Deutschland
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

Zunächst scheut man sich, sich durch die vor der Tür stehenden Menschenmengen zu drängeln, dann ist man von dem Ambiente des historischen Gasthauses angenehm überrascht. Das Essen ist bodenständig, sehr gut und frisch, die Bedienungen sind auch bei großem Stress freundlich und kompetent. Das Wichtigste ist natürlich das Rauchbier, das nur noch von zwei bamberger Brauereien nach dem historisch- echten... Mehr 

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2 Danke, Claus-Christian G!
Vögelsen
Beitragender der Stufe 
10 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Wir haben dort abends sehr lecker gegessen, typisch fränkisch. Dazu Bamberger Rauchbier. Wir saßen - für uns Norddeutsche ungewohnt - mit mehreren Fremden am Tisch. Wir haben uns hervorragend unterhalten, es war ein sehr netter Abend.

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Danke, Ubfpeters!
Regensburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
84 Bewertungen
37 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Es ist eine historische Brauereigaststätte. Das Aecht Schlenkerla Rauchbier ist ein sehr dunkles, untergäriges Märzenbier. Es schmeckt in diesem Ambiente noch besser als woanders:-)

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Danke, Christine K!
Coburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von fünf Punkten Bewertet vor 3 Wochen

Nach einer gefühlten Ewigkeit ( über 20 Jahre her) hat es mich wieder mal in dieses schöne fränkische Gaststätte verschlagen. Inzwischen etwas kritischer geworden haben wir uns unter der Woche zur Mittagszeit wirklich ein echtes Schlenkerla gegönnt. ok, dieses Bier ist gewöhnungsbedürftig und ehrlich- ich mag es immer noch nicht.Aber wichtiger als das Bier ist ja das Essen und ich... Mehr 

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1 Danke, brezel92!
MatthiasTrum, Inhaber von Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Brezel92, vielen Dank für Ihre offene Bewertung. Unser WCs werden natürlich jeden Tag gereinigt, wenn nötig auch mehrfach. Darüber hinaus sind die Toiletten mit einer starken Lüftungsanlage versehen, die auch immer den ganzen Tag läuft. Bei Bedarf können von unseren Mitarbeitern zusätzlich noch die Fenster geöffnet werden, was bei 0°C Außentemperatur aber auch nicht jedem gefällt. Außerdem gibt... Mehr 

Köln, Deutschland
Beitragender der Stufe 
344 Bewertungen
188 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Hier kann man in historischen Räumlichkeiten typisch fränkisch. Das Essen ist ok. Nix besonderes. Aber zusammen mit dem Rauchbier und Ambiente durchaus einen Versuch wert. Achso. Alles sehr günstig. Möchte man sicher einen Platz bekommen, sollte besser vorher reserviert werden.

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Danke, Rune1208!
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
59 Bewertungen
37 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 4 Wochen

Man sitzt gemütlich solange nicht ein Bus mit eiligen (2 Fotos und weg) Touristen die Idylle stört.Bei richtiger Einstellung sehr gutes Bier und gutes Essen. Service fleißig aber manchmal (siehe Bus) gestreßt.

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Danke, hubert c!
Freiburg
Beitragender der Stufe 
274 Bewertungen
137 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 178 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 4 Wochen

Angenehme Kneipe (im positivem Sinn) man wird zu anderen an den Tisch gesetzt (find ich gut) der Service ist schnell und freundlich die Speisen von guter Qualität. Spezialität Rauchbier.

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Danke, Guthier!
Stuttgart, Deutschland
Beitragender der Stufe 
17 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 4 Wochen

- bestes Bier - beste Lage und Hot Spot - Angebot an Speisen lässt keine Wünsche offen, hier bamberger Zwiebel wärmstens zu empfehlen - Ambiente gemütlich a la Gott in Franken - Personal ist überaus freundlich wie zuvorkommend - ein Ort an dem man die Seele baumeln lassen kann

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Danke, Joana P!
Beitragender der Stufe 
40 Bewertungen
18 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 5 Wochen über Mobile-Apps

Klar, wer in Bamberg verweilt und Bier mag, für den geht kein Weg am dieser fränkischen Institution vorbei. Das Rauchbier hält, was es verspricht und macht definitiv Lust auf ein zweites, drittes .... Rustikale Athmosphäre in einer klassischen Schränke. Toll. Das Weißbier ist im direkten Vergleich nicht ganz so überzeugend - aber man soll ja auch nicht durcheinander trinken ;).... Mehr 

Hilfreich?
Danke, Stephan S!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4 von fünf Punkten
    Service
    3,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4,5 von fünf Punkten
Durchschnittspreise
5 $ - 15 $
Küche
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, Gasthausbrauerei, Für Vegetarier geeignet
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
Besonderheiten des Restaurants
zum Mitnehmen, Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol, Wein und Bier, Nur Barzahlung
Geeignet für
Preisgünstig essen, Familie mit Kindern, Gruppen, regionale Küche
Öffnungszeiten
Sonntag
09:30 - 23:30
Montag
09:30 - 23:30
Dienstag
09:30 - 23:30
Mittwoch
09:30 - 23:30
Donnerstag
09:30 - 23:30
Freitag
09:30 - 23:30
Samstag
09:30 - 23:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Dominikanerstr. 6 | 96049 Bamberg, 96049 Bamberg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Oberfranken  >  Bamberg
  • Telefonnummer: +49 951 56050
Beschreibung
Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt der historische Brauereiausschank Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, ist er die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.

"Dieweilen aber das Gebräu beim ersten Trunk etwas fremd schmecken könnt', laß dir's nicht verdrießen, denn bald wirst du innehaben, daß der Durst nit nachläßt, sintemalen dein Wohlbehagen sichtlich zunimmt."

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei sowie von anderen Besuchern.
1 Frage
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Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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