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Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei

Nr. 11 von 205 Restaurants in Bamberg
€€ - €€€deutsch, europäisch,
Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, Bayern, Deutschland
+49 951 56050
Webseite
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Übersicht
  • Ausgezeichnet43 %
  • Sehr gut37 %
  • Befriedigend 13 %
  • Mangelhaft4 %
  • Ungenügend3 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, Gasthausbrauerei
PREIS
€€ - €€€
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, Bayern, Deutschland
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Bewertung schreibenBewertungen (1.580)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 855 Bewertungen

Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Ich war mit den Kollegen schon oft im Schlenkerla zum Bier „genießen“. Diesmal auch zum Essen und es war sehr gut. #Auswahl auf der Speisekarte - deftige Speisen und gutes Bier #Geschmack und Menge der bestellten Speisen - gutes Essen und man wird satt! #Service...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2018
Danke, Maximus2000_de!
Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Eigentlich wollten wir auf Empfehlung gerne ins Schlenkerla gehen. Am Vorabend, freitags, hatte ich deswegen extra angerufen, um einen Tisch zu reservieren. Man sagte mir, dass für zwei Personen nicht reserviert würde und versicherte mir, das sei kein Problem, da man zu zweit immer an...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Lisa R!
MatthiasTrum, Inhaber von Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen

Sehr geehrte Lisa R, wir können nachvollziehen, daß Sie enttäuscht waren keinen Platz gefunden zu haben. Wir möchten aber darauf hinweisen, daß wir keine schlechte Leistung erbracht haben, sondern daß das Lokal eben voll war. Wir fragen uns schon, ob das eine Einsternwertung oder überhaupt...Mehr

Bewertet vor 3 Wochen

Das traditionelle Angebot ist auch in Hochzeiten des Tourismus gut und fair. Die Bedienung macht einen professionellen Job. Das fränkische Schäuferle kommt in guter Qualität auf den Tisch. Und wer das“Rauchbier“ nicht so mag, bekommt einen ordentlichen Wein.

Besuchsdatum: Oktober 2018
Danke, Hans-Peter M!
Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Wir haben ein Glas am Ausschank geholt und uns zu den vielen netten Leuten vor das Lokal gestellt. Eine besondere Athmosphäre mit einem besonderen, sehr leckerem Bier. Unbedingt probieren !!!

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Carmen D!
Bewertet vor 4 Wochen

Für Einheimische die Nr 1 um Freunde und Bekannte auch ohne Date zu treffen! Aber auch neue Bekanntschaften werden hier zwanglos geschlossen. Beieinander stehen und dabei ein Glas "ächt" Bamberger Rauchbier trinken....ein Erlebnis der besonderen Art! Denn hier setzt man sich nicht unbedingt in die...Mehr

Besuchsdatum: November 2018
Danke, grkutzelmann!
Bewertet 15. Dezember 2018

Wir waren heute gegen 16 Uhr zu zweit Essen. Das Restaurant war sehr gut besucht. Wir könnten uns noch zu jemanden dazu setzen. Die Bedienung war schnell und freundlich, die Speisekarte übersichtlich. Das Essen war guter Durchschnitt und die Biere sehr gut.

Besuchsdatum: Dezember 2018
1  Danke, PeterE234!
Bewertet 10. Dezember 2018

Wir waren abends zu zweit da und hatten echt Glück, noch einen Tisch zu ergattern! Mein Mann liebt das Rauchbier, ich nicht. Bekam aber dafür einen leckeren Wein. Gegessen haben wir diese Schinkenplatte (Zwetschgenbamma?) mit Brot. Hat sehr sehr lecker geschmeckt! Die Preise sind angemessen!...Mehr

Besuchsdatum: September 2018
Danke, 19Mirabel62!
Bewertet 2. Dezember 2018

Eine teils sehr touristisches und doch auch sehr uriges Wirtshaus. Es war sehr voll und doch wurden wir freundlich und schnell bedient.

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Oliver W!
Bewertet 23. November 2018 über Mobile-Apps

Gutes Bier mit vielen Leuten inmitten der Sandstaße genießen.., immer wieder gerne..., einmalig in Bamberg

Besuchsdatum: November 2018
Danke, Constantin S!
Bewertet 18. November 2018 über Mobile-Apps

Wir waren zu fünft gestern Abend ohne Reservierung dort und hatten das"Glück", noch einen Tisch zu bekommen. Nachdem wir am Vorabend in einem anderen Restaurant hervorragende Schäufele bekommen hatten, wollten wir keine Experimente wagen und bestellten alle ebenfalls Schäufele. Mangels Alternative tranken wir dieses seltsame...Mehr

Besuchsdatum: November 2018
1  Danke, Voyager398514!
MatthiasTrum, Inhaber von Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen

Sehr geehrter Voyager398514, in der Tat ist das Schlenkerla Rauchbier gewöhnungsbedürftig. Nach einem alten Bamberger Sprichwort schmeckt erst das dritte Seidla so richtig. Daß die Schäufala nicht Ihren Geschmack getroffen haben, bedauern wir. Natürlich wäre es schön gewesen, wenn Sie uns vor Ort gleich informiert...Mehr

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
6 $ - 16 $
Küche
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, Gasthausbrauerei
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
Besonderheiten
zum Mitnehmen, Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, serviert Alkohol, Wein und Bier
Geeignet für
Familie mit Kindern, regionale Küche, Gruppen
Öffnungszeiten
Sonntag
09:30 - 23:30
Montag
09:30 - 23:30
Dienstag
09:30 - 23:30
Mittwoch
09:30 - 23:30
Donnerstag
09:30 - 23:30
Freitag
09:30 - 23:30
Samstag
09:30 - 23:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Oberfranken  >  Bamberg
  • Telefonnummer: +49 951 56050
  • E-mail
Beschreibung
Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt der historische Brauereiausschank Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, ist er die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft. "Dieweilen aber das Gebräu beim ersten Trunk etwas fremd schmecken könnt', laß dir's nicht verdrießen, denn bald wirst du innehaben, daß der Durst nit nachläßt, sintemalen dein Wohlbehagen sichtlich zunimmt."
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