Die wohl berühmteste Brauerei in Bamberg. Vermutlich berühmt dafür, dass man ihr Bier, wenn man nicht gewöhnt ist, kaum runter bringt. Serviert wird nur Rauchbier, Rauchweizen, oder ein Rauchhelles Leichtbier. Und fragen sie erst gar nicht nach Kaffee. Die Gaststube ist uralt, gemütlich und urig....Die Chefin schaukelt den Laden mit der Schankhilfe de facto alleine, und nimmt sich kein Blatt vor dem Mund. Das Glas bleibt, wenn man will, nie lange leer. So geht Brauereigasthaus. Die Speisekarte ist klein und deftig. Hat alles gut geschmeckt, vor allem der Kartoffelsalat. Wir zogen aber bald weiter. Whisky darf gerne etwas rauchig sein. Aber wer helles oder Pils gewohnt ist hat hier schwer zu schlucken (Im wahrsten Sinne des Wortes)Mehr
