Hallo Herr Georg,
ich glaube nicht, dass jedes Restaurant in Bamberg Bamberger Hörnchen auf der Karte stehen haben muss. Ihren Einwand kann ich insbesondere nicht nachvollziehen, da bei Kropf das Gemüse aus der lokalen ... Mehr
Hallo Herr Georg,
ich glaube nicht, dass jedes Restaurant in Bamberg Bamberger Hörnchen auf der Karte stehen haben muss. Ihren Einwand kann ich insbesondere nicht nachvollziehen, da bei Kropf das Gemüse aus der lokalen Gärtnerei, das Wild aus der familieneigenen Jagd und der Fisch aus der zugehörigen Fischerei stammt. Mehr Heimatverbundenheit geht eigentlich nicht.
Wenn man eine typisch fränkische Speisekarte erwartet, muss man auch in ein typisch fränkisches Restaurant gehen. Ich bitte aber auch darum, uns Einheimischen ein anderes kulinarisches Erlebnis vor Ort zu gönnen.