Ich war schon sehr oft an einer Metzgete, aber das war mal was anderes. Ein 7-Gang-Menu Metzgete im Rest. zur Mühle in Unterentfelden AG. 1. Haxen-Aspic mit Stangensellerie & Kürbis 2. Klare Gemüse-Suppe mit Schnörli-Schnitzu 3. Lebertöpfli mit Butteräpfel 4. Blut- und Leberwurst mit Schupfnudeln...& Williamsbirne 5. Rippli & Speck «Orangen-Honig» mit Griess-Gnocchis & glasierte Küttirüebli 6. Zampone auf Dörrbohnen 7. Früchte-Sorbet Die Chefin bereitet in der Küche die Köstlichkeiten zu, der Chef bedient mit seinen Mitarbeiter sehr freundlich die Gäste im Restaurant mit den 13 Gault Millau Punkten. Es war ein köstlicher Schmaus. Das Ehepaar ist sehr grosse Schottland-Fan, deshalb hat es auch die Möglichkeit, über 250 Whisky zu probieren. Besuchen Sie die Internetseite und erfahren Sie mehr über die Gastrokultur. Diverse Events wie Krimi-Dinner, Gin & Dine, Whisky-Abende usw. werden durchgeführt. Ist sehr geeignet, wenn man die Partnerin / den Partner mal elegant ausführen möchte.Mehr

Tolles Ambiente und ein recht lustiger und interessanter Gastgeber bzw. Hotelier... Wir hatten nach der Kirchlichen Hochzeit in Oberentfelden das Apero in diesem sehr historischen und interessanten Restaurant gehabt. Der Besitzer begrüsste uns sehr herzlich und aus Grund der hohen Corona Zahlen hat er das...Apero quer über das ganze Restaurant bzw.die Etagen verteilt. Sehr clever, denn so waren nicht sehr viele Personen an einem Ort versammelt. Alles war sehr überschaubar gestaltet. Die gewünschten Spezialitäten ...das Brautpaar wünschte sich....von der Braut....aus ihrem Herkunftsland eine Spezialität ebenso der Bräutigam...!!! Leider wurde eher die Speisen von der Braut ihrem Herkunftsland erfüllt. Beim Bräutigam ging mehr oder weniger alles daneben. Man hätte sich vorher mehr im Internet bzw. Bei den Angehörigen informieren sollen als dann irgend eine .....entfremdete von etwas bzw. „Suppe“ zu servieren. Was sehr sehr schade war!!! Zum Abschluss gab es...eine Spezialität des Hausherren bzw. Restaurantbesitzers eine Schottische Spezialität....die vorher mit toller Dudelsackmusik angekündigt wurde. Es gab das Schottische Nationalgericht ...Häggis... alles war perfekt inzidiert und die Gäste waren mehr als entzückt von diesem sehr speziellen Essen. Das der Hotelier immer mit seinen Dudelsack Klängen die Gesellschaft unterhielt war mehr als unterhaltsam und die Zeit verging wie im Fluge!!! Das Essen bzw.das Apero war sehr lecker, jedoch wurde damit auch sehr gegeizt!!!! Wenn etwas angeboten wurde, ist sofort die Platte zurück in den Hintergrund gestellt worden. Und erst durch Aufforderung wurde mehr gereicht. Das uns sehr verwunderte denn dem Wirt kann es doch egal sein, denn es wird ja nach der Menge abgerechnet. Auch musste man ständig nach Getränken fragen!!! Das stellt man sich nicht für ein perfektes Apero vor !! Manch einer war mehr als enttäuscht über solch ein Verhalten. Denn die Brautleute waren mehr als bereit für alles und jenes zu zahlen.....!!!!Jedoch bekam man den Eindruck das der Wirt mehr als „Geizte“ mit seine Produkten. Schon allein.....er wusste wann die Kirche endete....mussten wir mehr als eine halbe Stunde auf das Apero warten. Das ist doch mehr als schlecht....gerade bei solch einem besonderen Anlass mit so vielen Menschen sollte man auf „Zack“ sein !!! Das zeigt von einer sehr schlechten Organisation !!!!! Sorry...normaler weise bin ich immer sehr gnädig bei meinen Bewertungen. Hier jedoch kann ich es nicht sein denn dafür ist einfach viel zu viel schief gelaufen!!!! Und ein Auge zu zu drücken!!! NEIN.......Dafür gab es einfach zu viele Pannen. Denn wenn Gäste nach Essen bzw. Häppchen und Getränken fragen müssen und das gerade bei einer Hochzeit wo alles perfekt und stimmig sein sollte... dann stimmt hier etwas nicht. Sorry!! Ich bin immer fair und ehrlich bei meinen Bewertungen aber bei Ihnen...es war nicht alles schlecht, aber gerade bei solch einen ANLASS sollte alles reibungslos und ohne solche Pannen verlaufen. Und diese Pannen gab es einfach zu viel!!!!Mehr

Wir waren heute das 2. Mal im Restaurant zur Mühle. Beim 1. Mal haben wir einen schottischen Abend genossen... sehr zu empfehlen, wenn der vegetarischen Freundin der Haggis schmeckt hat man wohl alles richtig gemacht. Heute haben wir das Frühlings-Degustations Menu probiert, sehr gutes Essen,...überragende Wein- und Whiskey Empfehlungen. Wir kommen gerne jederzeit wieder... Bald auch im Hotel Avers in GR, in dem die Familie Zuber ab Juli ebenfalls kulinarisch verwöhnt. Weiter so.Mehr