Mit meiner Bewertung will ich gewiss nicht die unzähligen sehr guten pfälzischen Gasthäuser und Restaurants schlecht sprechen, ich habe in den letzten 8 Jahren seit dem ich Wahlpfälzer bin noch keine schlechte Restauration längs der Weinstraße besucht, aber das Weingut am Nil verdient eine Hervorhebung....Neben dem tollen eleganten Ambiente innen wie außen macht aber gerade die Mischung aus deutscher und mediterraner Küche den etwas anderen Unterschied. Durch eine Partnerschaft mit einem Weingut in Portugal kommt man erfreulicherweise neben deutschen Speisen auch in den Genuss spanisch-portugiesische Spezialitäten zu genießen, alleine aus der Vorspeisenauswahl ließe sich ein vortreffliches Tapasgelage feiern. Anlässlich unseres ersten Besuches beließen wir es aber bei den warmen Brocken und dem Kürbisstrudel als Appetizer, Kalbsbäckchen mit einer meisterlichen Portweinsosse und das zum niederknieen leckere und saftige dry-aged Kottelet als Hauptseiten, dazu Rose und Grauburgunder aus eigenem Anbau, und danach war leider kein Platz mehr für Nachspeisen, daher großes Kompliment und Chapeau and die Küchenmannschaft. Den Nachtisch werden wir aber demnächst definitiv nachholen. Zum Personal sei gesagt das die jungen Damen nicht nur außerordentlich freundlich, sondern auch redlich bemüht waren uns als Erstbesuchern den Aufenthalt so schön und gemütlich zu gestalten wie es nur möglich ist. Das es das ganze natürlich nicht umsonst gibt dürfte jedem klar sein aber die Preise sind in Anbetracht der Location, dem Personalaufwand und der Qualität und Präsentation der Speisen mehr als angemessen und das bezahlen wir jederzeit gerne, wenn der vorgefundenen Standard so bleibt. Wir werden die Lokalität gerne weiterempfehlen und auch selber wiederkommen.Mehr
