Das Haus strahlt noble Gediegenheit aus, das Restaurant befindet sich allerdings im Keller und ist nur über eine sehr steile Stiege zu erreichen.
Schon die Einrichtung und Dekoration, Plastikblumen!, ließ schlimmes befürchten, aber die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt.
Die Foie Gras Maison au Klevener Prestige,...war überraschenderweise sehr gut und ließ hoffen, das dazu gereichte brioche allerdings leider sehr kalt. Aber wegen des Brioche sind wir ja nicht gekommen.
Zum Hauptgang Filet de Boeuf Sauce Pinot Noir und Gratin Dauphinois, leider war es kein Filet sondern ein mächtiges Stück Fleisch mehr als blutig mit kräftigen Sehnen in reichlich Sauce und nicht zu essen. Genießbar war das Gratin und eine kleine Gemüsebeilage.
Weniger wäre in diesem Fall auf jeden Fall MEHR!!
Und zum tragischen Schluß ein Omelett Norvegienne, das nur nach Chemie schmeckte.
Ja, es gibt Fertigprodukte die auch sehr gut sein können, dieses war es nicht.
Das Personal war ausgesprochen freundlich und flink. Die Philosophie die hinter dem Konzept steht entzieht sich mir.Mehr
