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PREISSPANNE
79€ - 182€
KÜCHEN
Italienisch, Mediterran, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

To get to this restaurant you head up towards the church in the prettiest part of Corvara, where you’ll find the La Perla hotel, one of the best in the...
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Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Bewertungen (401)
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Bewertet am 7. Februar 2024 über Mobile-Apps

Tolles Restaurant mit super Speisen, toll interpretiert. Super aufmerksamer Service, jede Frage wird kompetent beantwortet.

Besuchsdatum: Februar 2024
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Bewertet am 10. Oktober 2023

Ausgezeichnete Speisen in angenehmer Atmosphäre. Spitzengastronomie mit exzellentem Service. Ein besonderes Erlebnis. Reservierung erforderlich.

Besuchsdatum: August 2023
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Bewertet am 11. Februar 2023

Immer wieder eine große Freude. Die romantische Anmutung der Stuben, jüngst auch vom Michelin gerühmt. Die herzliche Betreuung durch Valentina, die souveräne Restauantleiterin, Vanessa, die kundige Sommeliere und den unnachahmlichen Diego, der mit geradezu britischer Unerschütterlichkeit den Gästen das Wesentliche erläutert und den Nachwuchskräften dezent...die Wege weist und öffnet. Und natürlich die exzellente Küche von Chef Simone Cantafio, jüngst besternt, und seinem Team. Wir lassen uns gern darauf ein, dass die verschiedenen Gänge nach Gemüse-/Obstsorten benannt sind, die darin vorkommen. Ein gedanklicher Zugang zum Gericht, dessen Stimmigkeit man tatsächlich schmecken kann. (Abgesehen davon ist man so veranlasst, die Speisekarte gründlich zu lesen, mit entsprechendem Erkenntnisgewinn.) Wir begrüßen ausdrücklich, dass das Gereichte bei aller Kunstfertigkeit immer noch nach Essen aussieht, Appetit anregend, und nicht wie ein Designermodell. Der Chef will sich nicht in erster Linie selbst präsentieren, sondern den Gast erfreuen. Dies unterstreichen auch die mehrfachen Grüße aus der Küche, allesamt "speziell" und einfach liebenswürdig. Allenthalben begegnet man in der Stüa dem Monogramm des Prinzipals in Form einer Paraphe - Zeichen nicht nur des Eigentums sondern auch der eigenen Verpflichtung und der Beglaubigung des persönlichen Anspruchs. Unser Abend in der Stüa de Michil ist dem vollständig gerecht geworden.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2023
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Bewertet am 13. Juni 2022

Eine gelungene Komposition der Menüs trifft auf eine perfekte Weinbegleitung und wird von einem tollen Service arrangiert. Was will man mehr...

Besuchsdatum: Juni 2022
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Bewertet am 14. Dezember 2019

eine einfallsreiche Karte, wunderbare Zubereitung, tolle Weinkarte und ein sehr gemütliches Restaurant mit wenigen Plätzen, wodurch der Service sich ausreichend Zeit nehmen kann. Man muss dort essen, wenn man die Sella Ronda besucht.

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 18. März 2019

Wir waren vor Kurzem im La Stüa de Michil im Hotel La Perla. Schon beim Betreten der ladinischen Stube freut man sich noch mehr auf den bevorstehenden Abend, sehr toll gemacht. Das Essen und der Service waren extraklasse, hier gibt es in unseren Augen nichts...zu bemängeln, auch das P/L Verhältnis stimmt nach unserer Meinung. Wer sich inseinem Urlaub etwas besonderes gönnen möchte ist im La Stü de Michil bestens aufgehoben.Mehr

Besuchsdatum: März 2019
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Bewertet am 19. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Wir waren beim ersten Mal gleich so begeistert vom Ambiente, dem Essen und nicht zu vergessen dem vorzüglichen Service, dass wir 3 Tage später direkt wiedergekommen sind. Das war einfach der perfekte Rahmen anlässlich unserer Verlobung.

Besuchsdatum: Dezember 2018
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Bewertet am 16. Dezember 2018 über Mobile-Apps

In allen Punkten top... ... die perfekte Location für einen Heiratsantrag. Selbst bei einem Nein, würde es bestimmt allen noch schmecken...

Besuchsdatum: Dezember 2018
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Bewertet am 3. März 2018

Ein Gedicht, das Essen im La Stüa de Michil. Die Einrichtung, das Ambiente und vor allem das köstliche Essen, sind ein Besuch wert. Eine grosse Weinauswahl, die so vieles für jeden Geschmack was bietet. Alle Jahre wieder....

Besuchsdatum: Februar 2018
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Bewertet am 14. Juli 2017 über Mobile-Apps

Von Wolkenstein nach Corvara herüberfahrend waren wir eine halbe Stunde vor dem reservierten Termin bereits im Lokal. Der sehr nette Empfang bat uns in die Bar in der wir einen sehr guten Riesling als Aperitif hatten. Kurz nach 19:30 Uhr wurden wir dann ins Restaurant...gebeten und sehr herzlich empfangen. Das Restaurant ist im alpenländischen Stil, gemütlich eingerichtet. Bereits zu Beginn fiel uns die dezente Hintergrundmusik auf, wir wurden im Laufe des Abend schriftlich darüber informiert, welche Titel und welchen Interpreten gespielt wurfe. Ein sehr origineller Einfall. Der Service war sehr gut, locker und nicht aufgesetzt, da das Restaurant nicht ganz voll war, blieb auch Zeit für Small Talk. Das Menü Classico war hervorragend. Mein persönlicher Favorit war das Spanferkel mit Aal. Eine gewagte Kombi, die hervorragend schmeckte. Alles in allem war es ein hervorragender, rundum gelungener Abend. Danke an das gesamte Team.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2017
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LA STUA DE MICHIL, Corvara (Kurfar) - Menü, Preise & Restaurant Bewertungen - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu La Stua de Michil

So bewerten Reisende La Stua de Michil auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 5