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Mo., 19.4.
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
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Bewertet am 30. Oktober 2020

Eines vorweg - der WEg lohnt sich wirklich. In Albeins (ca. 4 km von der Innenstadt Brixens entfernt) findet Ihr dieses wunderbare Kleinod - den Hofkeller. Eine altes, top gepflegtes Gehöft mit einem schönen Innenhof, in dem man auch Außengastronomie angeboten wird. Man fühlt sich...in dem urigen Keller in eine andere Zeit versetzt. Die Gastgeber - super freundlich, nett, aufmerksam und "schlagfertig" - immer ein persönliches Wort für den Gast parat. Extrem leckere Pizzen aus dem Holzofen und Spezialitäten Südtirols lassen das Herz höher schlagen. Es werden nur frische Produkte aus der Region verwendet. Die Gesichter der Gäste machen ausnahmeslos einen zufriedenen Eindruck. Wir waren begeistert und finden den WEg immer wieder gerne hierher. Danke Schön für die tollen Momente im Hofkeller!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 27. Oktober 2020

Das Essen ist wirklich super und die Gastgeber sind sehr freundlich. Wir fühlen uns immer willkommen.

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 29. September 2020

Wir hatten im Außenbereich unter den Weinreben einen sehr schönen Platz gefunden. Die Kellnerin war ein richtiger Wirbelwind, aber mit sehr viel Umsicht. Neben den typischen regionalen Gerichten gibt es vor allem Pizza. Hier kommt es auch ein bisschen auf den persönlichen Geschmack an, was...wir gegessen hatten war von Gut bis Ausgezeichnet. Die Burrata ist der Hammer. Wenn wir in der Region sind, kommen wir sicherlich mal wieder.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 26. September 2020 über Mobile-Apps

Klasse Pizzeria. Super Burrata - meine absolute Empfehlung. Service ist sehr nett und aufmerksam. Gerne wieder.

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 23. September 2020 über Mobile-Apps

Wir haben hier sehr leckeren Wein getrunken und gut gegessen. Service war auf zack und freundlich. Ambiente ist sehr gemütlich. Draußen, bei gutem Wetter, mit Blick auf die Berge bestimmt auch (bei uns hat es leider in Strömen geregnet). Das Higlight waren die Nachtische!

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 17. Juli 2020

Die Atmosphäre ist immer noch toll, wir waren vor 5 Jahren da und waren begeistert.Die Pizza ist gut, der Salat war voller Sand, der Schokokuchen war innen trocken und die creme bruelle war leider nur Pudding mit Zuckerkruste, der Service war ok aber nicht zuvorkommend....Da gibt es heute viel bessere RestaurantsMehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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192carmenu, Chef von Pizzeria Restaurant Bar Hofkeller Albeins, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. Juli 2020

Liebe Familie Knut wir bedauern sehr dass bei Ihnen alles schief gelaufen ist. Mit freundlichen Grüßen Heini Herbert

Bewertet am 25. Juni 2020 über Mobile-Apps

Klasse Pizza, sehr nett gemacht und vor allem draussen mit Blick auf die Berge sehr ansprechend. Wir werden mit Sicherheit nicht das letzte Mal zu Gast gewesen sein!!!

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 20. Dezember 2019

Super Essen mit tollem Geschmack. Location sehr schön! Tolle Auswahl an Gerichten, wer hier nichts findet, dem kann man nicht helfen. Parkplatz kein Problem. Super Service und mega hilfsbereit. Innenausstattung sehr schön.

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 8. Dezember 2019

Außerordentliches Restaurant. Super freundliches Personal, angenehme Atmosphäre und hervorragendes Essen! Für jeden zu empfehlen.

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 18. September 2019

Der Hofkeller in Albeins ist eine gastronomische Perle. Die bereits zahlreichen positiven Bewertungen für dieses Restaurant sprechen bereits eine deutliche Sprache. Unsere nachstehende sehr positive Bewertung basiert auf einen größeren Testzeitraum und ist im Ergebnis unser Dank an das Hofkeller-Team-Albeins. Wir hatten dieses Restaurant im...September 2019 ausgiebig getestet und zwar 6 Tage hintereinander! In diesen 6 Tagen stets andere Gerichte der sehr reichhaltigen und sehr ausgefallenen Speisekarte verkostet. Daher ist unsere Bewertung definitiv keine Momentaufnahme und kann sicherlich als Standard für die tolle Arbeit des Hofkeller-Teams gesehen werden. 1. Bewertung für alle Kurzleser: Qualität, Service und Preis-Leistung je 5 Sterne. 2. Bewertung für alle die mehr Infos möchten: Zuerst müssen wir dem Team im „Hintergrund“ (Küche, Organisation, Einkauf der Waren usw.) ein sehr großes Kompliment aussprechen. Die Qualität der Speisen ist hervorragend. Es werden keine Geschmacksverstärker verwendet und die Speisen waren an allen 6 Tagen super verträglich. Auf dieser tollen Leistung baut dann der Service auf und setzt dieses hohe Niveau durchgängig fort. Auch am Wochenende bei sehr starken Betrieb immer freundlich, sehr aufmerksam, flott unterwegs und hilfsbereit. Von diesem Service können sich viele Betriebe – insbesondere in Deutschland – eine Scheibe abschneiden. Wichtig ist auch die Sauberkeit – hier war wirklich alles perfekt, z.B. werden stets neue Tischdecken aufgelegt, wenn Gäste gehen. Die Besitzer arbeiten intensiv mit und Ihr Engagement den Gästen eine besondere kulinarische Zeit zu bieten spürt man durch und durch. Beide Besitzer sind sich nicht zu schade schnell einzuspringen, wenn z.B. Tische abzuräumen sind usw. Hier handelt es sich um 100% Herzblut Gastronomen. Die Begeisterung springt auf die Mitarbeiter über. Nur so kann man dieses hohe Niveau in der Küche und beim Service garantieren. DANKE an das gesamte Hofkeller-Team für 6 Tage kulinarischer Verwöhnung. Aus unserer Sicht hat das Restaurant Hofkeller Albeins definitiv einen Michelin Stern verdient. Leider werden diese jedoch nur an Restaurants vergeben, die das Essen mit der Pinzette anrichten, jede einzelne Beilage mit dem Winkelmesser ausrichten und ein völlig überzogenes Preis-Leistungs-Gefüge aufweisen. Bisher konnten wir bei anderen getesteten Restaurants max. 2 - 3 Tage dort essen, dann war das geschmackliche Repertoire erschöpft. Im Hofkeller definitiv nicht. Selbst nach diesen 6 Tagen, hätten wir leicht noch weitere Tage die reichhaltige und sehr individuelle Speisekarte weiter testen können. Nachteil? Ist leider mehrere 100 km von unserem Wohnort entfernt. Wir hoffen, dass diese ausführliche Bewertung vielen Lesern hilft und können einen Besuch im Hofkeller Albeins uneingeschränkt empfehlen. Wir haben jedenfalls für den nächsten Urlaub in Albeins schon unser festes Stammlokal mit viel kulinarischer Abwechslung gefunden.Mehr

Besuchsdatum: September 2019
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Fragen & Antworten
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ChicaP26
14. Juni 2018|
Antworten
Antwort von carmenurthaler |
Die Meeresfrűchte sind tiefgefrohren und werden im Moment aufgetaucht.
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ChicaP26
13. Juni 2018|
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Antwort von carmenurthaler |
Das Geműse wird frisch gegrillt.
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