Nachdem wir eine der zahlreichen Wanderrouten auf dem Plose erkundet hatten, wollte ich unbedingt einen Kaiserschmarrn essen. Da es in diesem Lokal kurz vor dem Ende unseres Weges welchen gab, war die Entscheidung gefallen. Ich entschied mich für die Preiselbeeren als Beilage. Vermutlich weil wir...in den Bergen waren, kam der Schmarren nicht wie üblich erst nach ca. 20 Minuten sondern nach ca. 10 Minuten. Aber ist ja nicht tragisch. Leider scheint er zu kurz in der Pfanne gewesen zu sein, denn er war noch etwas roh. Gern hätte er auch etwas mehr Rosinen und Vanille vertragen. Rum vermutlich wegen der Kinder nicht. Schade. Er war ansonsten von der Farbe und Portion genau richtig. Aufgrund des sehr netten Services und des absolut tollen Blickes auf die Berge vergebe ich dennoch 4 Sterne. Ein absolutes No go sind für mich die Antworten des Inhabers auf Kritiken. Keiner will jemandem schaden, sondern Verbesserungsbedarf aufzeigen. Hier gelten die gleichen Regeln wie bei Feedback: zuhören, nachdenken und ggfls. ändern.Mehr