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Der Traubenwirt

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MICHELIN
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Schutzvorkehrungen während Ihres Restaurantbesuchs
  • Maskenpflicht für Mitarbeiter in öffentlichen Bereichen
  • Handdesinfektionsmittel für Gäste und Mitarbeiter verfügbar
  • Auseinandergerückte Tische
  • Regelmäßiges Händewaschen für Mitarbeiter verpflichtend
  • Desinfektion der Tische bei Gästewechsel
  • Maskenpflicht für Gäste in öffentlichen Bereichen
Aktualisiert am 01.07.20 Die Angaben zu den Vorsichtsmaßnahmen stammen von dem Unternehmen. Tripadvisor überprüft diese Angaben nicht.
Aktualisiert am 01.07.20 Die Angaben zu den Vorsichtsmaßnahmen stammen von dem Unternehmen. Tripadvisor überprüft diese Angaben nicht.
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
16 $ - 42 $
KÜCHEN
Pizza, Mediterran, Europäisch, Gesund
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
Alle Details anzeigen
mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Das sagt der Guide MICHELIN

Das traditionsbewusste Restaurant gehört seit vielen Jahren zum Stadtbild von Brixen und überzeugt nicht nur mit leckerem Essen, sondern auch mit freun...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Gesponsert von: Der Traubenwirt

Drei gute Gründe, warum Sie hier essen sollten

1. Gemütliches Ambiente
1. Gemütliches Ambiente
"Ambiente ist sowohl im Innenbereichen als auch im "Garten" sehr schön"
aufgegessen_
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Ambiente
2. Regionalen-modernen Gerichten
2. Regionalen-modernen Gerichten
"Qualität und Geschmack der Speisen seit Jahren auf sehr hohem Niveau"
MichaelG11179
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Essen
3. Direkt im Zentrum
3. Direkt im Zentrum
"das Lokal mit ansprechender Atmosphäre in der Brixner Altstadt"
pfbb2017
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Altstadt
Bewertungen (1.931)
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438 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
290
96
31
14
7
Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
290
96
31
14
7
Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Wir sind schon an den Vorspeisen „hängen geblieben“: Sehr leckeres Tartar vom Jungbullen und Thunfisch-Carpaccio. Und danach gabs Kartoffelteigtaschen mit Spargelfüllung auf Blattspinat, Schüttelbrotbutter und Speckchips. Und natürlich die Schlutzer gefüllt mit Spinat und Topfen aus Bioroggen „Regiokorn“, Bergkäse und Pinienbutter…. Einfach ein Hammer! Zum...Dessert hatten wir Erdbeerknödel mit Vanillesauce und Erdebeerragout und einen sehr edlen Apfelstrudel. Das ganze garniert mit nett-aufmerksamem Service und blauem Himmel und Frühlingssonne. Kein Wunder, dass der Traubenwirt als Institution in Brixen gilt. Wir kommen bestimmt auch wieder.Mehr

Besuchsdatum: April 2022
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Lieblingsbewertung des Restaurants
Bewertet am 30. Juli 2020 über Mobile-Apps

Für uns immer ein Highlight und wir fühlen uns immer willkommen und sehr wohl hier. Das hat natürlich vor allem mit den netten und freundlichen Menschen dort zu tun, die sich gern um die Gäste kümmern. Das spürt man als Gast. Das Essen wie immer...ausgezeichnet, ob Gazpacho, Spaghetti Vongole oder nur ein Salat- immer sehr köstlich. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Vielen Dank, bleibt so wie Ihr seid-einfach spitze!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet vor 3 Wochen

Ambiente genial, Essen hervorragend. Personal sehr höflich. Die Fagottini sind das Beste, was ich jemals gegessen habe!

Besuchsdatum: April 2022
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Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

So einen aufmerksamen, freundlichen, schnellen, sympathischen und professionellen Service erlebt man nur ganz, ganz selten. Danke lieber MIRKO für diesen super Abend! Achja, Essen und Trinken war auch fein 😊

Besuchsdatum: April 2022
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Bewertet am 20. Februar 2022

Ich kann die schlechte Bewertung nicht nachvollziehen! Eventuell den Namen des Lokals verwechselt? Wie essen immer wieder mal im Traubenwirt. Bedienung zuvorkommend, Produkte frisch, von wegen " Fertigprodukte" - keine Spur! Essen einfach traumhaft!

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 15. Februar 2022 über Mobile-Apps

Es war einfach schlecht. Fertigsaucen. Danach Blähungen und Bauchschmerzen... überhebliches Personal.... Touristenfalle... sehr schade!

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 5. Dezember 2021 über Mobile-Apps

Schon bei der Ankunft wurde der Grüne Pass geprüft und wir mussten etwas warten. Aber dann, schöner Tisch, toll gedeckt. Vor allem der sehr angenehme Umgangston tut in diesen Zeiten gut. Tolle Speisekarte in der für Jung und Alt und Groß und Klein etwas geboten...wird. Tolle Weine, das Essen schön angerichtet. Der Besuch hat sich voll gelohnt!Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Bewertet am 25. November 2021

Aufmerksamer Kellner gemütlich zu sitzen Corona Vorgaben gut umgesetzt Gutes Essen etwas hochpreisig aber OK

Besuchsdatum: November 2021
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Bewertet am 7. November 2021 über Mobile-Apps

Irgendwie war es so gar nicht unser Abend im und mit den Traubenwirt! Aufgrund der Bewertungen im Tripadvisor und der Empfehlung unseres Hotels, hatten wir vielleicht eine zu große Erwartungshaltung…angefangen beim Empfang, der war schon gleich recht „spröde“ eigentlich wär ich da schon am Liebsten...wieder gegangen, nach unserer Bestellung, bekam jeder Tisch rundherum Brot und einen Gruß aus der Küche, wir wurden vergessen, es ging weiter dass unsere Kellnerin beim Öffnen der Rotweinflasche ein kleines Weinmassaka auf unseren Tisch veranstaltet hat! Beim Essen konnte das Lokal leider auch nicht punkten, meine Vorspeise (Oktopussalat) konnte ich nicht essen (hat nicht frisch geschmeckt) und bei meiner Hauptspeise war der Fisch komplett ungewürzt, also wirklich kein!!! Hauch von Salz, Gewürzen oder irgendwelchen Kräutern, so etwas geschmacksneutrales und lieblos zubereitetes hab ich in einem Lokal wirklich selten bekommen! Zum krönenden Abschluss kam dann der Espresso auch noch in hohen Bogen auf mich „zugeflogen“ wie gesagt…das lief einfach nich rund und war leider nixMehr

Besuchsdatum: September 2021
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Bewertet am 1. November 2021 über Mobile-Apps

Der Traubenwirt liegt mitten in der Altstadt von Brixen. Ambiente und Speisekarte top. Die Portionen und die Qualität der angebotenen Speisen sind vollkommenen in Ordnung. Als herausragend möchte ich die aufmerksamen und sehr freundlichen Mitarbeiter erwähnen. Die Art der Ansprache vom Empfang bis zur Verabschiedung...war einfach wohltuend. Preisleistungsverhältnis passt. PS: Danke an „den Ober“ für die perfekte Weinempfehlung!Mehr

Besuchsdatum: November 2021
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Fragen & Antworten
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Frank68753
11. November 2018|
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Antwort von Trauberoman | Vertreter des Unternehmens |
Leider nicht da wir direkt im Stadtzentrum sind. Liebe Grüße
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Häufig gestellte Fragen zu Der Traubenwirt

Ja, im Der Traubenwirt werden besondere Maßnahmen zum Schutz vor COVID-19 ergriffen. Die vollständige Liste dieser Maßnahmen finden Sie im Abschnitt "Sicherheitsvorkehrungen" auf dieser Seite.

So bewerten Reisende Der Traubenwirt auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4