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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 2 von 20 Japanisch in Graz
Nr. 64 von 500 Restaurants in Graz
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

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KÜCHEN
Japanisch, Sushi, Asiatisch, Meeresfrüchte
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Bewertungen (170)
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122 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor einer Woche

Seit dem Besitzerwechsel in 2019 hat die Qualität so und so schon stark abgenommen und Jahre später ist davon nichts mehr übrig. Das Sushi ist offensichtlich nicht von jemandem Gelernten gemacht und die Qualität ist auf dem Niveau eines 0815 Lieferservice Sushi's. Gegipfelt hat der...Weg nach unten nun im Dez. 2023 nachdem die ganze Familie nach einem Besuch den restlichen Tag auf der Toilette verbringen durfte. Schade um das Lokal und den Namen.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2023
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Bewertet am 11. November 2023

Großartig wie immer. Hervorzuheben wären die gefüllten Teigtaschen und das überaus freundliche Personal. Wir kommen sicher gerne wieder.

Besuchsdatum: November 2023
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Bewertet am 23. August 2022

Man sollte erwarten können, dass die California Maki dem Photo auf der Speisekarte entsprechen. Statt dessen bestand die Füllung zu mehr als der Hälfte aus eingelegtem sauren Gemüse (gekochtem Kürbis?), sonst wurden nur noch ein sehr dünnes Streifchen Lachs und ein noch dünneres Streifchen Avocado...verarbeitet. Etwas so Scheußliches habe ich überhaupt noch nie in einem japanischen Restaurant als Californie Maki vorgesetzt bekommen. Den zweiten Punkt vergebe ich, weil das Ika-Sushi in Ordnung gewesen ist, da ist ja Sparen auch schlecht möglich. Das Ambiente in der Prokopigasse ist wenig einladend, dazu laute Musik, die mich an manche chinesische Restaurants erinnerte - auch das ist ein Grund, dass es bei einem Besuch bleiben wird. Die Dame wollte zuerst keine Kreditkarte akzeptieren, weil das Kartenlesegerät angeblich nicht funktionieren würde. Nach längerer Diskussion versuchte sie es doch und siehe da - die Bezahlung war nun doch auch auf diesem Weg möglich.Mehr

Besuchsdatum: August 2022
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Bewertet am 15. August 2022 über Mobile-Apps

Für Vegetarier/VeganerInnen leider überhaupt nicht zu empfehlen. 12.60€ für wassrigen "Ramen" mit etwas Frühlingszwiebeln und zerkochten Nudeln ist eine Frechheit. Auch 1.20€ für Leitungswasser zu verlangen empfinde ich als nicht ok.

Besuchsdatum: August 2022
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Bewertet am 23. Mai 2022 über Mobile-Apps

Maki schmeckten nach nichts, da bekomm ich in einigen anderen Läden billigere und bessere Maki. Das Tempura war ganz gut.

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 13. November 2021 über Mobile-Apps

Ausgezeichnetes, frisches Sushi, reichend Auswahl, super freundliche Bedienung, extrem lecker gegessen. Preis/Leistung super

Besuchsdatum: November 2021
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Bewertet am 15. Juni 2021

Ich liebe rohen Fisch über alles, und da dieser so seinen Tücken hat muss man wissen wo man hingeht. Im Yamamoto ist man genau richtig. Ich hatte die Sashimi-Platte (groß) und ein Gläschen Sauvignon Blanc. Jede Sorte Fisch und Meeresfrucht hat ausgezeichnet gut und frisch...geschmeckt. Vor allem der Lachs ist nicht mit der Auflage vom Standardsushi zu vergleichen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist optimal. Das Ambiente mitten in der Stadt ist durch die Seitengassen Lage dennoch ruhig und intim. im Lokal gibt es nur 3 Tische und man sitzt direkt an der Sushibar und kann zuschauen wie es gemacht wird. Dem Kommen und Gehen von Lieferservice-Mitarbeitern zu urteilen ist auch der Genuss zu hause eine Versuchung wert.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 29. Mai 2021 über Mobile-Apps

Aufgrund der vielen guten Bewertungen haben wir das Lokal ausgesagt. Leider sehr enttäuschend. Kellnerin kennt die 3 G Regel nicht. Es ist sehr kalt bzw sitzt man im zug, weil die tür permanent offen steht. Und zum Sushi kann ich nur sagen, es war sehr...lieblos angerichtet. Das sashimi war viel zu dick aufgeschnitten. Schade.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2021
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Bewertet am 23. November 2019

Kurz zur Wertung: 4 Punkte (Verglichen mit dem alten Yamamoto). Verglichen mit anderen Sushilokalen in Graz darf man durchaus 5 Punkte geben. Obwohl es mir im Herzen und Magen weht tut, den alten Yamamoto gibts nicht mehr. Ich finde aber die neuen, sehr negativen Bewertungen...unfair. Vielleicht liegts auch an wechselndem Personal, ich weiß es nicht. Mit dem letzten Besuch im November 2019 war ich jedoch recht zufrieden - wenn auch nicht ganz so zufrieden wie ich es früher war: Das Sushi (Sashimi Moriawase) war ausgezeichnet. Die gleiche Fischqualität und ebenso schön angerichtet wie es damals bei Herrn Yamamoto war. Das hat mich wirklich erstaunt. Ich weiß hier wovon ich rede, da ich oft beim alten Yamamoto und auch schon oft in Japan Sushi essen war. Ein paar Kleinigkeiten wären verbesserungswürdig (z.B. war der zum Sashimi gereichte Reis war fast kochend heiß), aber es waren wirklich nur Kleinigkeiten. Der Service war wirklich bemüht und verglichen mit anderen asiatischen Lokalen überdurchschnittlich. Trotzdem war der Service im alten Yamamoto besser. Dazu muss man sagen, dass das alte Team in dieser Hinsicht aber auch absolut perfekt war (tyisch japanisch halt). Zusammengefasst gibts beim Yamamoto in der Prokopigasse immer noch das beste Sushi in Graz. Ob das immer so ist (wechselt das Personal?) und auch so bleiben wird, kann ich nicht sagen. Ich hoffe jedoch, dass die neuen Eigner die Qualität des Essens halten wollen. Die originale Atmosphäre, wie in einer Sushibar in Japan, gibt es aber leider nicht mehr. Muss es aber vielleicht auch nicht - das neue Team besteht nun mal nicht mehr aus Japanern. Ich denke, es ist sogar besser, wenn sie hier langfristig ihren eigenen Weg gehen. P.S.: Ich spreche ausdrücklich vom Yamamoto in der Prokopigasse, das Lokal in der Schmiedgasse hat mich bisher eher enttäuscht.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 19. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Es war einmal und ist nicht mehr- sehr sehr schade.... Hr Yamamoto hat mit seiner Küche über 20 Jahre begeistert... es ist nicht mehr so wie es war 20jshre begeistert

Besuchsdatum: September 2019
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YAMAMOTO, Graz - Prokopigasse 4, Innere Stadt - Restaurant Bewertungen & Telefonnummer - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu Yamamoto

Ja, Yamamoto bietet einen Abholservice an.

So bewerten Reisende Yamamoto auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4