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Frantzen - GESCHLOSSEN

21 Lilla Nygatan, Stockholm 111 28, Schweden
+46 8 20 85 80
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Stadtviertel
Stadtviertel
Übersicht
  • Ausgezeichnet80 %
  • Sehr gut14 %
  • Befriedigend 4 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Öffnungszeiten des Restaurants Geschlossen
KÜCHEN
europäisch, schwedisch, skandinavisch, zeitgenössisch, für Vegetarier geeignet, vegane Speisen
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
21 Lilla Nygatan, Stockholm 111 28, Schweden
Alle Details
Bewertungen (324)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 134 Bewertungen

Bewertet am 20. Juni 2016 über Mobile-Apps

... und Frantzens hat erst zwei. Aber muss man eine solches Gesamtkunstwerk überhaupt nach Sternen bemessen. Eigentlich NEIN. Dieser Abend war vielleicht der eindrucksvollste kulinarische in unserem bisherigen Leben und auf unseren weltweiten Geniessertouren. Aber nicht nur das, was für eine tolle, authentische Atmosphäre, junge...Mehr

Danke, Travexperience!
Bewertet am 7. Mai 2016 über Mobile-Apps

Frantzen rangiert bei uns seit Gestern ganz weit oben. Empfangen noch auf der Strasse von einem alten Mann mit Melone ist man im Nu am Platz. Das Restaurant hat so ca. 20 Plätze. Es empfiehlt sich einen der 8! Plätze direkt am Küchentresen zu reservieren...Mehr

Danke, peterpeterson2015!
Bewertet am 23. Dezember 2015

Es hätte der Höhepunkt unseres Aufenthalts in Stockholm werden sollen. Und er war es auch in mancher Hinsicht. Das Sterne-Restaurant Frantzen besticht durch sein Ambiente - ein kleines eher schmuckloses Lokal in der Altstadt Gamlastan mit sehr aufmerksamer Bedienung und einer sehr kreativen, kunstvollen Küche....Mehr

4  Danke, Daniela87b!
Bewertet am 1. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Jedes Gericht des Menüs war für sich ein Erlebnis, in der Menüfolge erschien uns vieles zu üppig. Fischgänge, wie die Jakobsmuschel in Dashi, Steinbutt mit Hühnerlack, Seeigel, Kaviar mit Mark und Maroni, in ihrer Leichtigkeit und gleichzeitigen Molligkeit großartig komponiert. Das Essen ist wirklich eine...Mehr

1  Danke, littlebrownfox!
Bewertet am 18. November 2015

Als meine Frau und ich im "Frantzén" ankamen, musste uns das gesamte Personal begrüssen: "New Guest in House!" "Wellcome!!!!" Dieses Willkommen spürt man den ganzen Abend. Wir haben im Vorfeld ein "Küchentisch" bestellt und waren begeistert. Jeder Gang wurde uns erklärt, wie er komponiert bzw....Mehr

1  Danke, hhhtheone!
Bewertet am 22. Juni 2015

Das Restaurant Frantzen ist wirklich extrem klein und eine frühzeitige Reservation ist deshalb unerlässlich! Reservieren Sie Ihren Platz an der Küchentheke, so können Sie den Köchen bei der Zubereitung zuschauen! Als wir ankamen wurden wir bereits vor der Türe von einem "Buttler" begrüsst und ins...Mehr

Danke, Sarah S!
Bewertet am 27. Juli 2014

Wir saßen direkt am Ort des Geschehens, an der Theke zu Küche. Da wir die ersten waren, galt uns die gesamte Aufmerksamkeit von John, dem Chefkoch. Leider war der Meister nicht persönlich anwesend, eine leider verbreitete Untugend. Es beginnt mit kleine Köstlichkeiten, wobei einige wirklich...Mehr

2  Danke, 971karlm!
Bewertet am 25. Februar 2014

Das Restaurant war voll. Mit etwas Hartnäckigkeit bekamen wir schliesslich noch den Tisch im Privatdining. Ein sehr schöner Raum, welcher wohl bis 8 Personen verkauft wird. Mit privatem Service und privatem Koch hat alles gestimmt. Klassengerecht wurde jedes Gericht ausführlich erklärt, das Wein-Pairing war absolut...Mehr

2  Danke, TheKitchener!
Bewertet am 14. September 2013

Das Restaurant Frantzén (vor dem Austritt des Compagnons Lindeberg hiess es Frantzén/Lindeberg) liegt in der Altstadt Stockholms, in Gamla Stan, und wurde von Schwedens wichtigstem Restaurantführer zum Restaurant des Jahres 2012 gekürt. Zu den zwei Michelin-Sternen kommt die Rangierung als Nr. 12 bei The World's...Mehr

3  Danke, Turi_Censer!
Bewertet am 11. Juli 2012

Frantzen Lindeberg sind die Shooting Stars der internationalen Gourmet Szene, Grund genug um während dem Restaurant einen Besuch abzustatten. Vorweg: die Vorschusslorbeeren sind nicht unberechtigt. Das Restaurant bietet einen intimen Rahmen (max 20 Gäste), das Service ist dadurch sehr persönlich. Das Menu folgt einer bestimmten...Mehr

2  Danke, gerre10!
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Restaurantdetails

Durchschnittspreise
25 $ - 468 $
Küche
europäisch, schwedisch, skandinavisch, zeitgenössisch, für Vegetarier geeignet, vegane Speisen
Geeignet für
regionale Küche, besondere Anlässe, romantisch
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 01:00
Mittwoch
18:00 - 01:00
Donnerstag
18:00 - 01:00
Freitag
18:00 - 01:00
Samstag
15:00 - 01:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: 21 Lilla Nygatan, Stockholm 111 28, Schweden (ehemals Frantzen/Lindeberg)
  • Ort: Europa  >  Schweden  >  Bezirk Stockholm  >  Stockholm>  > Gamla Stan & Riddarholmen
  • Stadtviertel: Gamla Stan & Riddarholmen
  • Telefonnummer: +46 8 20 85 80
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