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Frantzen

Nr. 1 von 2.490 Restaurants in Stockholm
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Stadtviertel:
Gamla Stan & Riddarholmen
europäisch, schwedisch, skandinavisch, zeitgenössisch
Karte
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21 Lilla Nygatan, Stockholm 111 28, Schweden (ehemals Frantzen/Lindeberg)
08-20 85 80
Webseite
Heute
15:00 - 1:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Fr 18:00 - 1:00
Sa 15:00 - 1:00
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312 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
621 Bewertungen
349 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 380 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Juni 2016 über Mobile-Apps

... und Frantzens hat erst zwei. Aber muss man eine solches Gesamtkunstwerk überhaupt nach Sternen bemessen. Eigentlich NEIN. Dieser Abend war vielleicht der eindrucksvollste kulinarische in unserem bisherigen Leben und auf unseren weltweiten Geniessertouren. Aber nicht nur das, was für eine tolle, authentische Atmosphäre, junge Menschen, denen man die Freude an ihrer Arbeit ansieht, die zum Anfassen sind und die... Mehr 

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Danke, Travexperience!
Beitragender der Stufe 
161 Bewertungen
144 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Mai 2016 über Mobile-Apps

Frantzen rangiert bei uns seit Gestern ganz weit oben. Empfangen noch auf der Strasse von einem alten Mann mit Melone ist man im Nu am Platz. Das Restaurant hat so ca. 20 Plätze. Es empfiehlt sich einen der 8! Plätze direkt am Küchentresen zu reservieren - hier sitzt man live an der mis en place. Keine freie Speisenauswahl - alle... Mehr 

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Danke, peterpeterson2015!
Kastanienbaum, Schweiz
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 23. Dezember 2015

Es hätte der Höhepunkt unseres Aufenthalts in Stockholm werden sollen. Und er war es auch in mancher Hinsicht. Das Sterne-Restaurant Frantzen besticht durch sein Ambiente - ein kleines eher schmuckloses Lokal in der Altstadt Gamlastan mit sehr aufmerksamer Bedienung und einer sehr kreativen, kunstvollen Küche. Vielleicht waren unsere Erwartungen etwas zu hoch. Für Leute, die lieber mit dem Augen als... Mehr 

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4 Danke, Daniela87b!
Beitragender der Stufe 
62 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 1. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Jedes Gericht des Menüs war für sich ein Erlebnis, in der Menüfolge erschien uns vieles zu üppig. Fischgänge, wie die Jakobsmuschel in Dashi, Steinbutt mit Hühnerlack, Seeigel, Kaviar mit Mark und Maroni, in ihrer Leichtigkeit und gleichzeitigen Molligkeit großartig komponiert. Das Essen ist wirklich eine Klasse für sich, allerdings hat es mit fast 900€ für 2 (eine Wein-, eine alkoholfreie... Mehr 

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1 Danke, littlebrownfox!
Schwanden, Schweiz
Beitragender der Stufe 
581 Bewertungen
341 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 407 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. November 2015

Als meine Frau und ich im "Frantzén" ankamen, musste uns das gesamte Personal begrüssen: "New Guest in House!" "Wellcome!!!!" Dieses Willkommen spürt man den ganzen Abend. Wir haben im Vorfeld ein "Küchentisch" bestellt und waren begeistert. Jeder Gang wurde uns erklärt, wie er komponiert bzw. gegart wird. Ein tolles Erlebnis.

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1 Danke, hhhtheone!
Eglisau
Beitragender der Stufe 
96 Bewertungen
56 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Juni 2015

Das Restaurant Frantzen ist wirklich extrem klein und eine frühzeitige Reservation ist deshalb unerlässlich! Reservieren Sie Ihren Platz an der Küchentheke, so können Sie den Köchen bei der Zubereitung zuschauen! Als wir ankamen wurden wir bereits vor der Türe von einem "Buttler" begrüsst und ins Lokal begleitet. Drinnen wurde uns vom gesamten Team ein sehr herzlicher Empfang bereitet, die Jacken... Mehr 

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Danke, Sarah S!
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
41 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Juli 2014

Wir saßen direkt am Ort des Geschehens, an der Theke zu Küche. Da wir die ersten waren, galt uns die gesamte Aufmerksamkeit von John, dem Chefkoch. Leider war der Meister nicht persönlich anwesend, eine leider verbreitete Untugend. Es beginnt mit kleine Köstlichkeiten, wobei einige wirklich umwerfend sind, im Geschmack, in der Präsentation, Frische, Würze, Optik.

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2 Danke, 971karlm!
Zürich, Zurich, Switzerland
Beitragender der Stufe 
86 Bewertungen
58 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 72 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. Februar 2014

Das Restaurant war voll. Mit etwas Hartnäckigkeit bekamen wir schliesslich noch den Tisch im Privatdining. Ein sehr schöner Raum, welcher wohl bis 8 Personen verkauft wird. Mit privatem Service und privatem Koch hat alles gestimmt. Klassengerecht wurde jedes Gericht ausführlich erklärt, das Wein-Pairing war absolut passend. Das Frantzen kann ohne Probleme in den Top 20 der Welt mithalten und tut... Mehr 

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2 Danke, TheKitchener!
Zürich
Beitragender der Stufe 
235 Bewertungen
161 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 187 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2013

Das Restaurant Frantzén (vor dem Austritt des Compagnons Lindeberg hiess es Frantzén/Lindeberg) liegt in der Altstadt Stockholms, in Gamla Stan, und wurde von Schwedens wichtigstem Restaurantführer zum Restaurant des Jahres 2012 gekürt. Zu den zwei Michelin-Sternen kommt die Rangierung als Nr. 12 bei The World's 50 Best Restaurants 2013 (http://www.theworlds50best.com/). Die Erwartungen sind also gross. Das Lokal des Koch-Shooting-Stars ist... Mehr 

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3 Danke, Turi_Censer!
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
15 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Juli 2012

Frantzen Lindeberg sind die Shooting Stars der internationalen Gourmet Szene, Grund genug um während dem Restaurant einen Besuch abzustatten. Vorweg: die Vorschusslorbeeren sind nicht unberechtigt. Das Restaurant bietet einen intimen Rahmen (max 20 Gäste), das Service ist dadurch sehr persönlich. Das Menu folgt einer bestimmten Abfolge, die dem japanischen Kaiseki nachempfunden ist, wobei auffällt, dass die Zubereitungsweise primär klassisch ausgerichtet... Mehr 

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2 Danke, gerre10!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    5 von 5 Sternen
    Service
    5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Durchschnittspreise
25 $ - 468 $
Küche
europäisch, schwedisch, skandinavisch, zeitgenössisch
Speisen
Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol, Voll ausgestattete Bar
Geeignet für
Regionale Küche, Romantisch, besondere Anlässe
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 1:00
Mittwoch
18:00 - 1:00
Donnerstag
18:00 - 1:00
Freitag
18:00 - 1:00
Samstag
15:00 - 1:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: 21 Lilla Nygatan, Stockholm 111 28, Schweden (ehemals Frantzen/Lindeberg)
  • Ort: Europa  >  Schweden  >  Bezirk Stockholm  >  Stockholm>  > Gamla Stan & Riddarholmen
  • Stadtviertel: Gamla Stan & Riddarholmen
  • Telefonnummer: 08-20 85 80

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Frantzen sowie von anderen Besuchern.
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  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?