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2
Do., 13.8.
20:00

Das sagt der Guide MICHELIN

Einladend ist hier schon das 400 Jahre alte Fachwerkhaus mit seinem reizenden überdachten Innenhof und dem Mix aus gemütlicher Weinstube und Gourmetres...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Guter Komfort
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
KÜCHEN
französisch, europäisch, mitteleuropäisch
FUNKTIONEN
Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, serviert Alkohol, Service am Tisch, Hochstühle verfügbar
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97 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
70
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 4. Juli 2020

Früher pilgerten Feinschmecker aus Rheinland-Pfalz ins grenznahe Elsaß um französische Gourmetküche zu genießen. Seit der Elsässer Christian Rubert vor 10Jahren das Fachwerkgebäude aus dem 17.Jahrhundert übernommen hat, hat sich die Zahl der Genußreisen ins benachbarte Frankreich signifikant verringert. Im Karlbacher wird französische Gourmetküche auf handwerklich...Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 10. März 2020

In der letzten Woche legten wir auf der Rückreise vom Ski Urlaub einen Stop Over in der Pfalz ein und ergriffen diese Gelegenheit, wieder zu Maitre Hubert nach Großkarlbach zu gehen, um uns dort so richtig verwöhnen zu lassen. Der Empfang war freundlich, obwohl man...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 17. November 2019

Wenn man reinkommt meint man, im Elsass zu sein. Das Lokal ist sehr gemütlich - wir sassen im Wintergarten und fühlen uns wie auf einem Platz im Elsass. Das Essen war von der Vorspeise bis zum Dessert sehr lecker und der Service sehr aufmerksam und...Mehr

Besuchsdatum: April 2019
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Bewertet am 11. November 2019

Wir hatten am Sonntag Mittag eine Familienfeier in einer wirklich schönen Umgebung bei einem köstlichen , von Maitre Rupert zubereiteten Menue, bei ausgezeichneten Weinen und einer perfekten Bedienung. All dies zusammen führte zu einer fröhlichen und lustigen Feier. Alle sind zufrieden nachhause gefahren, mit dem...Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 4. Oktober 2019

Wir waren nach langer Zeit mal wieder in diesem Restaurant. Es war ein sehr angenehmer Aufenthalt. Freundlicher und zuvorkommender Service und vor allem sehr gutes Essen. Geschmacklich und die Präsentation hervorragend. Der Küchenchef H.Rubert kommt aus dem Elsass, die franz küche kann man erkennen. Am...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Bewertet am 22. September 2019

Dieses Restaurant, das wir Ende August besucht haben, kann von uns rundum empfohlen werden. Das Ambiente ist traumhaft schön (man sitzt geschützt in einem überdachten Innenhof, die Tische – nicht zu viele! - sind weiß eingedeckt), der Service aufmerksam und gleichzeitig dezent, das Essen ein...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
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Bewertet am 18. September 2019

Am letzten Samstag waren wir mit Familie in der Pfalz unterwegs und wollten unseren Hochzeitstag mit einem Essen bei Herrn Rubert krönen. Der Entschluss kam ziemlich spontan, und wir hatten nicht reserviert. Ausschlaggebend war hierbei eine größere Familienfeier die wir vor einigen Jahren in diesem...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
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Bewertet am 16. September 2019 über Mobile-Apps

Nach diesem hervorragenden, nein, überragenden Essen habe ich mich kaum wieder eingekriegt. Die Basis ist eine fantastische, klassische französische Küche kombiniert mit kreativen Elementen. Bei Paul Smith hieß das "Classic with a twist". Das trifft es ganz gut. Wo bleibt der Stern? Ich möchte ein...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 5. September 2019

Zum dritten Male feierten meine Frau und ich nun unseren Hochzeitstag im "Karlbacher". An einem jeden Abend wurden wir seitens des Service herzlichst umsorgt, ohne dass dies aufdringlich wirkte. Die Speisen, und das muss man heutzutage wirklich betonen, waren stets, 3 Jahre hintereinander, auf einer...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 21. August 2019

Hier konnten wir wieder das besondere Flair des Elsass (Heimat des Küchenchefs) in Form origineller Fisch-Variationen mit französischen Akzenten genießen. In dem sehr gemütlichen, rustikalen Ambiente, das tatsächlich an die Restaurants im Elsass erinnert ist es leicht sich wohlzufühlen. Das Wetter war gut zu uns...Mehr

Besuchsdatum: April 2019
Hilfreich?9  
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