Direkt am Hafen von Roskilde liegt das Restaurant, das wir nur durch Zufall entdeckt hatten. Bei bestem Sommerwetter konnten wir mittags in dem kleinen Garten sitzen, angenehm unter Sonnenschirmen und mit Abstand zu den anderen Gästen. Die Mittagskarte ist klein, aber sehr fein! Wir hatten...uns für zwei verschiedene Gerichte entschieden: Einmal gab es Königskrabbe auf Venusmuscheln mit einem zugegebenermaßen sehr kleinen, aber sehr köstlichen, fein geschnittenen Salat aus Tomaten, Kapern, Zitronen - genau richtig in der Mittagshitze. Das andere waren Jomfruhummer (Kaisergranat?) und Garnelen mit Estragonmayonnaise. Zu beidem gab es Brot und gesalzene Butter. Die Schalentiere mussten noch von Hand aus ihren Schalen gelöst werden, was in Abendgarderobe sicher eine Herausforderung gewesen wäre ;-). Alles schmeckte hervorragend frisch! Dazu ein passender Weißwein aus Frankreich, den wir uns hatten empfehlen lassen. Was uns am besten gefiel: Der Herr, der uns bediente, hatte eine so nette, freundliche, eloquente Art, als wären wir Stammgäste bei ihm und würden öfter bei ihm vorbeischauen. Sehr, sehr angenehm.Mehr