Das Restaurant ist ohne Auto nicht zu erreichen, das es sehr ländlich und außerhalb von Silves liegt. Geführt wird es von einer sympathischen Frau mit deutschen Wurzeln, was sich auch in den Gerichten widerspiegelt. Die Küche ist eher international, als landestypisch. Sehr gefallen hat uns,...Mehr

Die Gerichte werden frisch zubereitet, das sieht und schmeckt man auch. Außerdem ist das Team kompetent und freundlich und hat Spaß bei der Arbeit. Das überträgt sich auch auf den Gast und lässt den Abend zu einem Highlight werden! Darf bei einem Besuch an der...Mehr

Wir waren von den Kompositionen und der Qualität des Essens sehr angetan. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Das Lokal ist urgemütlich mit Gewölbe, Kunst und live Musik. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Seit Jahren besuchen wir das Restaurant und sind jedesmal aufs neue begeistert, ein tolles Team und traumhaftes Essen mit wechselnden Wochenhighlights. Es ist rundum lecker und es gibt immer frisches gutes Essen.

Es gibt schlichtweg nichts, dass man an diesem Restaurant bemängeln könnte! Ein exzellenter und sehr aufmerksamer Service, eine tolle Atmosphäre, in der man sich sofort wohl fühlt, und nicht zuletzt das Essen: aus regionalen und saisonalen Produkten kreierte Gerichte, die einfach nur perfekt sind. Definitiv...Mehr

Wir waren während unseres 10 tägigen Urlaubes drei Mal im O‘ Alambique zum Essen. Nicht weil uns nichts anderes einfiel, sondern weil es jedes Mal ein Highlight ist für uns dort zu speisen. Wir Hamburger würden sagen geradlinige Küche ohne viele „Schnörkel“, damit will ich...Mehr

Abseits der Tourismus Burgen liegt dieses schöne Restaurant etwas außerhalb von Silves. Das Team ist sehr bemüht und unaufdringlich, es wird mit Liebe gekocht, die Teller sind schön drapiert. Das Restaurant war, bei unserem Besuch, sehr gut besucht trotzdem konnte man sich gut unterhalten. Gerne...Mehr

Wir kennen das O Alambique jetzt seit fast 2 Jahren und sind begeistert. Hier merkt man wirklich, dass mit Liebe gekocht wird. Jedes Gericht ist wunderbar abgestimmt und zaubert Gaumenfreuden schon beim Ansehen. Besonders schätzen wir dass ein Grossteil der Zutaten aus dem hauseigenen Garten...Mehr

Wer in Carvoeiro Urlaub macht, sollte auf jeden Fall einmal aus diesem Touristenort hinaus fahren, um im O Alambique richtig gut zu essen. Die deutsche Chefin ist gelernt Köchin und hat ihr Restaurant sehr geschmackvoll eingerichtet. Zu Beginn gab es einen kleinen, leckeren Gruß aus...Mehr

Wir waren aufgrund einer Empfehlung, vor einigen Jahren, im Portugal-Urlaub, im O'Alambique. Nun zieht es uns, jedes mal, sind wir wieder an der Algarve, dorthin. Diesesmal auch wieder. Essen ist super und mit der Inhaberin, die auch die Köchin ist, haben wir uns gleich gut...Mehr