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Le Chef

Nr. 49 von 1.566 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz
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Kanonengasse 29, Zürich 8004, Schweiz
+41 44 240 41 00
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Heute
11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Jetzt geöffnet
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Öffnungszeiten:
Di - Fr 11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Sa 17:30 - 1:00
Optionen: Abendessen, Getränke, Afterhours, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenloses WLAN, Voll ausgestattete Bar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht, Wein und Bier
Beschreibung:

Meta Hiltebrand und ihr Team freuen sich darauf, Sie an der Kanonengasse 29...

Meta Hiltebrand und ihr Team freuen sich darauf, Sie an der Kanonengasse 29 im Zürcher Kreis 4 begrüssen zu dürfen. Das «Le Chef» bietet Ihnen 60 Sitzplätze in stilvollem Ambiente, wo Sie über Mittag aus unserer feinen Tageskarte wählen können. Abends erwarten wir Gourmands mit einem à-la-Carte-stoerer und Metas Menu Surprise. Bon appétit!

Meta Hiltebrand hat schon früh ihre Liebe zum Kochen entdeckt und ihre Passion zur Lebensaufgabe und Berufung gemacht. Getreu ihrem Motto «A passion to cook makes others happy» liebt sie es, Menschen mit ihrer Leidenschaft für gutes Essen anzustecken und mitzureissen.

Nach ein paar «wilden Jahren» in ihrem ersten Restaurant, der «Kutscherhalle», freut sie sich jetzt auf eine neue Herausforderung im Traditionslokal «Le Chef». Für Meta ist Genuss und Erfüllung mit allen Sinnen das Schönste – darum freut sie sich besonders, dass man im «Le Chef» das Essen auf Wunsch auch im bedienten, separaten Fumoir geniessen kann – très unique in Zürich.

Das «Le Chef» wurde ursprünglich 2009 als «letzter Streich» des legendären Gastropioniers Fred Tschanz eröffnet. In Erinnerung an den 2012 verstorbenen Patron, dessen Nachfolge Meta Hiltebrand im November 2013 angetreten hat, offerieren wir im Restaurant eine kleine Sélection von Fredi Tschanz’ beliebtesten Klassikern.

Übrigens: Das «Le Chef» ist rollstuhlgängig (inkl. WC) und hundefreundlich.

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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle 121 Bewertungen lesen
Besucherwertung
  • 86
    Ausgezeichnet
  • 21
    Sehr gut
  • 7
    Befriedigend
  • 4
    Mangelhaft
  • 3
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Genial

Essen top, super service und dennoch relaxt! Mitten im Kreis 4 so ein Lokal scheint aussergewöhnlich ist aber absolut genial.

4 von 5 SternenBewertet am 23. September 2015
Andreas T
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121 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
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  • Spanisch zuerst
  • Beliebig
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Deutsch zuerst
Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 23. September 2015 über Mobile-Apps

Essen top, super service und dennoch relaxt! Mitten im Kreis 4 so ein Lokal scheint aussergewöhnlich ist aber absolut genial.

Hilfreich?
Danke, Andreas T!
meta8004, Geschäftsführer von Le Chef, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber Andreas T vielen Dank für dein tolles Feedback. Wir alle haben uns sehr darüber gefreut und wissen es wahnsinnig zu schätzen wenn Lob für unsere Arbeit verteilt wird. Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch und auf eine noch "Genialere" Bewertung von Dir. herzlichst und hoffentlich auf Bald dein Le Chef Team Mehr 

Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
64 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 92 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von 5 Sternen Bewertet am 21. September 2015

In Festlaune bestellten wir das Menu Surprise, zweimal mit Laktoseintoleranz. Als der Ehrengast des Abends im Nachbarteller ein bisschen naschte, kam die Chefin aufgebracht an unseren Tisch. Wie ein kleines Kind wurde der Gast gut hörbar für alle zurecht gewiesen, dass sie, die Chefin sich ja die Mühe sparen könne, wenn man sich nachher nicht an das laktosefreie Menü halte.... Mehr 

Hilfreich?
16 Danke, priska_global!
meta8004, Geschäftsführer von Le Chef, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Priska-global Wir bedauern es sehr das Sie Ihre Kritik auf diese Art vortragen. Wir möchten unsere Sicht der Dinge ebenfalls gerne öffentlich machen. Bitte verstehen Sie das wir eine sehr hohe Verantwortung für das Wohlergehen unserer Gäste tragen. Sehr gerne betreiben wir den Aufwand frisch für Sie zu kochen und unkompliziert auf Bedürfnisse, ohne Aufpreis und Vorbestellung, einzugehen.... Mehr 

Kanton Zürich, Schweiz
1 Bewertung
3 von 5 Sternen Bewertet am 16. September 2015

Das Essen war teilweise sehr gut (Vorspeise), teilweise aber nur befriedigend (Spiess als Hauptgang im Menu). Für den doch stattlichen Preis (CHF 108 für 4 Gänge) eher eine genügende Leistung. Service war top.

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Danke, Florian_KG!
meta8004, Geschäftsführer von Le Chef, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo Florian_KG vielen Dank für deine Bewertung und dein Lob. Schade das der Spiess nicht ganz deine Erwartungen erfüllt hat, trotz Lammfilet, Rindsfilet und Jakobsmuschel. Ich hoffe sehr das du unserem Menü (4 Gänge für CHF 103) noch eine Chance gibst, denn alle 2 Wochen präsentieren wir unsere neuesten Kreationen und freue mich auf ein Wiedersehen. Herzlichst dein Le Chef... Mehr 

Volketswil, Schweiz
Beitragender der Stufe 
30 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. September 2015 über Mobile-Apps

Sehr gutes Restaurant Zentral gelegen direkt bei der Kaserne. Nur schon das gereichte Brot zu beginn ist ein Besuch wert. So haben wir leckeres Hausgemachtes Kräuter Brioche bekommen. Der Salat mit dem leckeren Hausdressing war ebenfalls auch sehr lecker. Der Hauptgang war geschmacklich ebenfalls perfekt und das Fleisch auf den Punkt ! Auf jedenfall einen Besuch wert.

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Danke, Roman D!
meta8004, Geschäftsführer von Le Chef, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo Roman Vielen Dank für dein grossartiges Feedback. Wir freuen uns sehr darüber das unsere harte Arbeit und Perfektionismus so geschätzt wird. Anhand Rückmeldungen wie deiner schöpfen wir die Kraft uns immer wieder etwas neues einfallen zu lassen und unsere Leidenschaft voll auszuleben. Wir finden es toll Gäste wie dich zu haben und freuen uns auf ein hoffentlich sehr baldiges... Mehr 

Zürich
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. September 2015

Die freundliche Begrüssung beim Eintreten zaubert einem schon ein erstes Mal ein Lächeln ins Gesicht. Das Ambiente ist modern und geschmackvoll und trotzdem sehr gemütlich. Zum Essen kann man zwischen dem grösseren Restaurant oder dem kleineren Fumoir wählen. Meine Freunde und ich sind passionierte Zigarren-Raucher, daher wählen wir meist das Fumoir, welches sehr gut entlüftet wird und der schwere Zigarrenrauch... Mehr 

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Danke, Roeschu!
Moenchaltdorf, Schweiz
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. August 2015

habe wieder einmal ein Mittagsmenü genossen, welches wirklich einfach super war! Neben der tollen Bedienung ist die Küche einfach fantastisch und seinen Preis wert! Die Chefin ist bezaubernd und man merkt, dass sie mit Leib und Seele Köchin und eine perfekte Gastgeberin ist! Danke und weiter so!

Hilfreich?
Danke, Andreas V!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 6. August 2015

Das Essen war grossartig, die Bedienung erstklassig, das Ambiente klein, aber fein. Unbedingte Empfehlung, jedoch muss vorab Containance einstudiert werden, für den Moment, wenn die Rechnung gebracht wird.

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Danke, Cruizr!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 25. Juli 2015 über Mobile-Apps

Wir waren Abends zum Dinner und wurden leider nicht überzeugt. Das Menü war durchgehend geschmacklich nichts besonderes und in der Umsetzung ehr leihenhaft. Das Le Chef ist keine Adresse für Gäste die gerne gehoben oder Sterne essen gehen, und kreative und innovative Küchen schätzen. Wir geben gerne Geld für gutes Essen aus - aber hier wird, gerade bei der Zusammenstellung... Mehr 

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4 Danke, gergo1234!
Volketswil, Schweiz
Beitragender der Stufe 
73 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Juli 2015

Ich war zum ersten aber sicherlich nicht zum letzten Mal in Le Chef. Ich wurde zu meinem Geburtstag eingeladen und es war einfach super. Schon bei dem Empfang wurde ich herzlichst gratuliert. Auch weiterhin war das personal sehr aufmerksam und freundlich. Die Atmosphäre, das schöne, moderne Ambiente die Lampen, die Farben alles passt zusammen. Und dann das Essen…… Das Menu... Mehr 

Hilfreich?
Danke, KaBaKo!
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juni 2015 über Mobile-Apps

Meta Hiltebrand ist mit ihrem neuesten Restaurant ein weiterer toller Wurf gelungen! Der quirlige, sympathische Tausendsassa erfindet sich und ihre Küche auf überraschende Weise immer wieder neu! Ehrliche, innovative Kreationen und Marriages überraschen den Gaumen stets wieder, den Ideen scheint keine Grenzen gesetzt, ohne dabei abgehoben oder gesucht zu sein. Und das zu ehrlichen Preisen! Unbedingt das Menu Surprise probieren,... Mehr 

Hilfreich?
1 Danke, Olivier B!

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Kanonengasse 29, Zürich 8004, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Zürich  >  Zürich
  • Telefonnummer: +41 44 240 41 00

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 11 - 59
  • Küche: französisch, mediterran

Beschreibung

Meta Hiltebrand und ihr Team freuen sich darauf, Sie an der Kanonengasse 29 im Zürcher Kreis 4 begrüssen zu dürfen. Das «Le Chef» bietet Ihnen 60 Sitzplätze in stilvollem Ambiente, wo Sie über Mittag aus unserer feinen Tageskarte wählen können. Abends erwarten wir Gourmands mit einem à-la-Carte-stoerer und Metas Menu Surprise. Bon appétit!

Meta Hiltebrand hat schon früh ihre Liebe zum Kochen entdeckt und ihre Passion zur Lebensaufgabe und Berufung gemacht. Getreu ihrem Motto «A passion to cook makes others happy» liebt sie es, Menschen mit ihrer Leidenschaft für gutes Essen anzustecken und mitzureissen.

Nach ein paar «wilden Jahren» in ihrem ersten Restaurant, der «Kutscherhalle», freut sie sich jetzt auf eine neue Herausforderung im Traditionslokal «Le Chef». Für Meta ist Genuss und Erfüllung mit allen Sinnen das Schönste – darum freut sie sich besonders, dass man im «Le Chef» das Essen auf Wunsch auch im bedienten, separaten Fumoir geniessen kann – très unique in Zürich.

Das «Le Chef» wurde ursprünglich 2009 als «letzter Streich» des legendären Gastropioniers Fred Tschanz eröffnet. In Erinnerung an den 2012 verstorbenen Patron, dessen Nachfolge Meta Hiltebrand im November 2013 angetreten hat, offerieren wir im Restaurant eine kleine Sélection von Fredi Tschanz’ beliebtesten Klassikern.

Übrigens: Das «Le Chef» ist rollstuhlgängig (inkl. WC) und hundefreundlich.

Öffnungszeiten
Dienstag
11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Mittwoch
11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Donnerstag
11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Freitag
11:00 - 15:00
17:30 - 23:30
Samstag
17:30 - 1:00

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