Brasserie Federal

Brasserie Federal

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Gesamtwertungen und Bewertungen
3,0
3,0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
3,4 von fünf Punkten
Service
3,4 von fünf Punkten
Qualität
3,2 von fünf Punkten
Einrichtung
3,6 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Schweizerisch, Bar, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
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3.0
3,0 von fünf Punkten398 Bewertungen
Ausgezeichnet
56
Sehr gut
141
Befriedigend
102
Mangelhaft
41
Ungenügend
58
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Enrique
Zürich8 Beiträge
2,0 von fünf Punkten
März 2024 solo
Es dauerte eine Ewigkeit bis mein Teller ankam. Um es einfacher zu machen, habe Ich die Empfehlung des Hauses genommen: Kalbskopf! Nun nach ca. 25 Minuten kam was man nennen kann, ein Teller voller Fett und 4 mini Kartoffel. Das einzige geniessbare die Vinagreta. Das Brot dafür trocken und hart, weil es lange geschnitten war. So ein Horror! Und das für 28.50 CHF… Naja, Appetit war weg, aber nicht vom Sattwerden! Also, das nächste mal, bringe meine Feinde hier her. Schade schade
Verfasst am 13. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Grüezi Enrique L Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen, Schade ist es uns bei Ihnen an dem Tag nicht gelungen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 23. April 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Josias C
2 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 couples
Supper gegessen, schneller Service etwas laut aber das passt soweit ganz gut 👍.Das Personal war sehr Freundlich. Wir kommen wieder.
Verfasst am 26. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Grüezi Josias C Besten Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns positiv bei Tripadvisor zu bewerten. Es freut uns sehr, dass wir Sie von unserer Servicequalität überzeugen konnten. Auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause freuen wir uns sehr und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Züri1997
Truellikon62 Beiträge
2,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 friends
Andere Lokale im HB waren ausgebucht. So entschieden wir uns für die Brasserie Federal. Es war sehr, sehr laut, die Gerichte waren teils befriedigend, teils recht gut. Die Rösti war sehr fein, das Geschnetzelte banal und fad. Pommes waren gut, das Cordon-bleu lecker. Die servierte Suppe entsprach nicht der Bestellung (Tomatensuppe auf Menü, die effektiv erhaltene Suppe war nicht definierbar, was es war). Die Service-Mitarbeitenden gestresst, irgendwie dem Lokal und Ambiente entsprechend. Alles insgesamt akzeptabel für ein spontanes Abendessen. Um sich gemeinsam an einem 4er-Tisch zu unterhalten, ist die Location definitiv zu laut und ungeeignet.
Verfasst am 23. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Guten Tag RF-EP Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von Servicequalität überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

872andr_b
Kanton Zürich26 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 friends
Unglaublich Laut, Bedienung gestresst und unfreundlich. Nur ein vegetarisches Gericht. Menüs sind fritösenlastig, pommes frites waren kalt.
Verfasst am 22. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Guten Tag 872andr_b Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von Servicequalität überzeugen konnten. Vegetarische Gerichte haben wir doch nicht nur eins im Angebot. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

1,0 von fünf Punkten
Sept. 2023 solo
Absolute Katastrophe Bier vom Zapfhahn war leer das ich wollte was ich eigentlich wollte das sagte er sehr nett ich sagte ein anderes und was ich essen wolle das bestellte Bier bekam ich erst als ich den Kellner nach ca. 12mim. böse anschaute - er ging stämdig raus und brachte Getränke und Essen raus! Menu Salat ging auch lange bis er kam. War ohne Sauce. Und Geschmack gleich 0 der Teller kalt und unten in der Mitte ganz kalt heisst aus dem Kühlschrank direkt zum Kd. Dann der Hauptgang eine Absolut einzige Katastrophe! Völlig pludriges und versalzenes Gemüse inkl. Zwiebel als Gemüse war teils unter den Pommes dort waren die Pommes völlig pludrig! Dann das Cordon Bleu (sie Fotos) ohne Worte! Unter allem waren ränder auf dem Teller das heisst auch warscheinlich ganzer Teller aus dem Kühlschrank in den Ofen und schicken! Für das brauchten Sie zu lange und als ich nett reklamierte kam der Chef Keller der mich dann massregelte ja nein wenn ich alles gegessen hätte sei ich selber Schuld usw. und holte vorher die Quittung und sagte 46.- ich wollte 50.- geben sagte auch am Anfang dass es mir nicht ums Geld gehe er wollte das Trinkgeld nicht! Er entschuldigte sich schon für alles aber sagte warum ich nicht während dem Essen reklamierte dann hätten sie es super gemacht!.. Bin ich denn Daniel Bumann oder was? 😃 Die Fotos konnte ich ihm erst zeigen als ich ihm nach dem er sich verabschiedete und schnurstracks hinter die Bar ging und dazu sagte er dann wieder ich müsse halt während dem Essen sagen wenn es nicht gut sei !! Wo sind wir eigentlich ?!?! Das sind die Restaurants wo dann noch Hausverbot geben wollen (was er nicht machte und auch nicht kann)! Katastrophal Ich sagte zwar dass ich keine Rezession schreibe jedoch sollte man das ja vorher wissen was serviert wird (meiner Meinung nach) oder während dem Essen ausrufen und dann würde man ja gem. seiner Aussage einen super Teller bekommen! Weis nicht in was für einer Welt oder in welchem Jahrhundert das Restaurant denkt echt!
Verfasst am 10. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Guten Tag Resort26088561511 Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von Servicequalität überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
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1,0 von fünf Punkten
Juli 2023 couples
Eine Schande vor dem Herrn! Qulität einer "Badibeiz"! Bierpreise die in der Schweiz ihres gleichen suchen! Wo bleibt in einem Bahnhof die Kostengünstige Verpflegung von von Bahnreisenden?
Verfasst am 14. Juli 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Guten Tag Sherpa66928989747 Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

geilomeilo
Bremgarten79 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
März 2023 friends
Da wird beschissen und betrogen. Eine ganz miese Masche, für mich ist klar: never ever again. Fehler können passieren - hier passieren sie jedes mal.
Verfasst am 14. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mark Candrian
Guten Tag geilomeilo Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Solche Fehler sollten nicht passieren und enpricht in keinster Weise unserer Philosophie. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 20. Januar 2024
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Aliya H
Aarau22 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
Feb. 2023 friends
Waren gerade in der Brasserie. Alles war gut bis ich zahlen wollte. Der Herr an der Bartheke (Namensschild - Martin) hat mit dem Kopf genickt und blieb weiter stehen. Dann hat er mit den Kundinnen Shots getrunken. Bin zu ihm gegangen und sagte, dass wir gerne zahlen würden, da unser Zug gleich fährt. Worauf er antwortete, dass es nicht sein Tisch ist und es reicht schon, dass er uns bedient hat... no comment. Ich habe gesagt, dass ich sah, wie er am Arbeitsplatz Alkohol trinken, worauf er sagte, es wäre nicht meine Sache... Sorry, was für ein Service... und ich Depp habe noch Trinkgeld gegeben. Wofür? Um beleidigt zu werden?! NIE wieder!!!
Verfasst am 21. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Sehr geehrte Aliya H Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von unseren Servicequalität überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmäßigen Schulungen aufnehmen. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 14. März 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Monika P
4 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
Nov. 2022 friends
heute Dienstag 1. Nov. - wollten mit Gruppe 22.18 Uhr einkehren auf ein Bier... es gab nichts mehr, man habe schon abgerechnet....obwohl Öffnungszeit bis 23.00 Uhr - eine Frechheit und sehr kundenfeindlich :-(
Verfasst am 1. November 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Guten Tag 968monikap Wir bedauern diesen Vorfall sehr. Sie haben vollkommen Recht, dass dies nicht vorkommen sollte. Unsere Öffnungszeiten müssen eingehalten werden. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Wir haben das im Team besprochen, dass sich so ein Vorfall nicht wiederholt. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 24. November 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Stefan
100 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Sept. 2022 none
Auf der Durchreise habe ich zwei Züge übersprungen und mir ein Nachtessen in der Brasserie Federal gegönnt. Das Lokal im HB mit einer grossen Raumhöhe und einer wunderschönen Decke ist leider sehr laut und für ein romantisches Dinner nicht geeignet. Der Service war freundlich, wirkte jedoch gestresst, obwohl die Tische nur zur Hälfte besetzt waren. Ich musste lange auf die Getränke warten. Ich bestellte ein Zürcher Kalbsgeschnetzeltes. Das Fleisch war zart und perfekt gegart. Die Rahmsauce mit Champignons aus der Büchse war leider langweilig. Die dazu servierte Rösti war hervorragend, goldbraun gebraten und mit Butter abgeschmeckt. Die Portionengrösse war ordentlich und der Preis durchaus angemessen. Dazu gab es frisch gezapftes Bier.
Verfasst am 7. September 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Grüezi Stefan M Herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Ihr Kompliment hat unser Küchenteam sehr gefreut. Auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause freuen wir uns sehr und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Freundliche Grüsse Ihr Brasserie Federal Team
Verfasst am 24. November 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

H.U. Buehler
Näfels18 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Juli 2022 solo
Ich esse ab und zu im Fédéral. Das Essen ist währschaft und gut und für zürcherische Verhältnisse preiswert. Schade, dass jetzt dank dem Amtsschimmel das Logo des Fédéral verschwinden muss, obwohl dieses mit dem offiziellen CH-Logo wenig zu tun hat. Trotzdem freue ich mich auf das nächste Cordon-Bleu mit einem Glas Merlot. Gr H.U. Bühler, Näfels.
Verfasst am 6. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Lieber hubuehler Herzlichen Dank für Ihr Feedback und positiven Eintrag bei Tripadvisor. Auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause (mit Neuen Logos :) )freuen wir uns sehr und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Zeit. Mit besten Grüssen Ihre Brasserie Federal Team
Verfasst am 24. November 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Ulrich W
Berlin72 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 solo
Sonntagmittags, wenn ansonsten calvinistische Finsternis über der Zürcher Gastronomie herrscht, brennt tatsächlich ein freundliches Licht der Gastlichkeit im Südtrakt des Hauptbahnhofs Zürich ! Ein Ambiente einer Brasserie mit einem Hauch „Le Train Bleu“. Ein freundlicher Empfang durch Oberkellner Serdar, dem nettesten und gleichzeitig professionellsten Garçon, der mir mir seit langer Zeit begegnet ist. Kein Wunsch blieb unerfüllt: klassische Schweizer Spezialitäten zu bezahlbaren Preisen „zügig“ serviert, wie es sich für ein Bahnhofsrestaurant gehört. Eine gute und große Auswahl an heißen und kalten Getränken runden denBesuch ab, der ab nun fest in meinen Transit-Reiseplan für Zürich gesetzt ist.
Verfasst am 29. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Geschätzter ulrichw59 Vielen Dank für Ihren Besuch in der Brasserie Federal und Ihren Eintrag auf Tripadvisor. Vielen Dank für das Lob zu unseren Speisen und Unserem Serdar. Wir sind stolz darauf das wir sehr vieles selber herstellen wie zum Beispiel die beliebte Züri Bratuwust. Bis bald wieder in Ihrer Brasserie Federal.
Verfasst am 14. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Sarah
1 Beitrag
2,0 von fünf Punkten
Nov. 2021 none
Bei der Nachfrage, ob es ein veganes Menü gibt, wurde auf das vegetarische Tagesmenü verwiesen, das aber mit Gorgonzola (somit deutlich nicht vegan) war. Ich habe darauf hingewiesen, dass Gorgonzola nicht vegan sei, und die Kellnerin zuckte nur gleichgültig mit den Schultern und sagte "ich habe das Menü nicht selbst geschrieben" und dass es wohl doch kein veganes Menü gäbe. Danach wurde ich nur noch sehr unfreundlich bedient. Werde kein zweites Mal dorthin gehen.
Verfasst am 19. November 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Sehr geehrte(r) veganzurich Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von unserer Produkte/Servicequalität überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen, dies haben wir im Fall von Vegan und Vegetarischen Gerichten nochmals geschult. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem Hause und wünschen Ihnen bis dahin eine schöne Weihnachtszeit. Mit besten Grüssen Ihr Federal Time....
Verfasst am 19. Dezember 2021
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Säbeli
9 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
Sept. 2021 family
Tolle Location aber der Service ist schrecklich! Total unfreundlich. Gestresst obwohl gar keine Leute da waren und das Essen war auch nicht der Brüller. Nein danke. Und scheinbar ändern sie es auch nicht trotz schlechter Bewertung. Das ist wenn man es nicht nötig hat! Schade
Verfasst am 19. September 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Candrian Gastgeber
Sehr geehrter Dorfcoiffeuuur Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht von unserer Produkte/Servicequalität überzeugen konnten. Es ist uns als Gastgeber ein Anliegen, dass sich unsere Gäste rundum wohl und kompetent bedient fühlen. Freundlichkeit sollte auch bei hohem Geschäftsaufkommen in unserem Restaurant und auf der Terasse eine Selbstverständlichkeit sein. Daher arbeiten wir stets an Verbesserungen und werden Ihren Input gerne in unsere regelmässigen Schulungen aufnehmen. Mit besten Grüssen Ihr Federal Team
Verfasst am 15. Oktober 2021
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Hans Oderso
Zürich1 Beitrag
4,0 von fünf Punkten
Okt. 2020 none
Ich hatte gemischte Gefühle. Die Bewertungen waren nicht sehr vielversprechend. Wie immer muss man selber die Erfahrungen sammeln. Fazit: Das Essen war gut, die Bedienung freundlich und der Service schnell. Wir gehen wieder hin.
Verfasst am 13. Oktober 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CandrianCatering
Sehr geehrter Herr Hans Oderso Vielen Dank für Ihren Besuch in der Brasserie Federal und Ihre gute Bewertung auf Tripadvisor welche uns freut! Wir freuen uns Sie schon bald wieder mit einer breiten Anzahl Schweizer Biere und speditiven, freundlichem Service zu bedienen. Herzlich Willkommen in Ihrer Brasserie Federal
Verfasst am 25. Oktober 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

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