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CERVO Puro

Nr. 18 von 180 Restaurants in Zermatt
Zertifikat für Exzellenz
€€€
italienisch, zeitgenössisch, schweizerisch, französisch, mitteleuropäisch
Karte
Satellit
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Riedweg 156, Zermatt 3920, Schweiz
+41 27 968 12 12
Webseite
Heute
12:01 - 22:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
So - Sa 12:01 - 22:00
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330 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Dielsdorf, Switzerland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet heute NEU über Mobile-Apps

Auf der Terrasse den Ausblick aufs Matterhorn geniessen und dazu ausgezeichnet essen: das hat seinen Preis aber die Qualität stimmt und auch der Service überzeugt. Gerne wiedermal!

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Danke, H0usi!
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet vor einer Woche

Hervorragende Küche in tollem ambiente mit extreme aufmerksamem Personal und dennoch sehr ungezwungen.

Hilfreich?
Danke, Thomas F!
Altdorf, Schweiz
Beitragender der Stufe 
116 Bewertungen
64 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 69 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet vor 3 Wochen

Wir waren positiv ob der umfangreichen Speisekarte überrascht! Der breite Mix an hochwertigen Speisen in permanenter Verfügbarkeit verpflichtet Stammkunden und Gäste zur Tafel. Unsere gewählten Speisen waren jeweils überraschend, frisch und gekonnt arrangiert. Toll! Die Weinkarten sind symbolisch in Rot und Weiss. Inhaltlich wie optisch übereinstimmend toll, preislich fair und breit abgestimmt.

Hilfreich?
Danke, Patrick T!
LauraVanessa, Assistant Hotel & Guest Relations Manager von CERVO Puro, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber Patrick T Herzlichen Dank für das tolle Feedback, welches unsere Küchenchefs, sowie das Team sehr zu schätzen wissen. Es freut uns sehr, dass wir Ihren Gaumen verwöhnen durften und Ihren Geschmack getroffen haben und hoffen Sie bei Ihrem nächsten Besuch wieder mit raffinierten regionalen Köstlichkeiten zu überraschen. Sonnige Grüsse und auf bald im CERVO Puro, Laura Mehr 

1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Super saisonale, regionale Karte und Auswahl. Besonders geschmeckt hat uns das Markbein, luma Fleisch & Desser Variationen

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Danke, andrea141963!
LauraVanessa, Assistant Hotel & Guest Relations Manager von CERVO Puro, hat diese Bewertung kommentiert

Liebe andrea141963 Herzlichen Dank für das Feedback und den Eintrag. Es ist schön zu hören, dass das im Ofen gebackene Markbein geschmeckt hat und auch das Luma Fleisch gut ankam. Wir hoffen Sie auch beim nächsten Mal mit feinen Leckerbissen überraschen zu können. Sonnige Grüsse aus dem CERVO Puro, Laura Mehr 

Pfaeffikon, Schweiz
Beitragender der Stufe 
28 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Juli 2016

Wir waren hier für einen Apéro zum Abschluss unseres Wochenendes in Zermatt. Alles einfach nur TOP. Weissweine, Zermatterbier, Rotwein, Apéro Board und natürlich die sehr charmante Bedienung Fr. Stucki. Wir kommen sicher wieder

Hilfreich?
Danke, Christian L!
LauraVanessa, Assistant Hotel & Guest Relations Manager von CERVO Puro, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber Christan L Herzlichen Dank für die tolle Bewertung, welche ich selbstverständlich auch gleich an Frau Stucki weitergeleitet habe. Es freut uns sehr, dass es Ihnen bei uns gefallen und vor allem auch geschmeckt hat. Wir freuen uns sehr, wenn wir Sie wieder begrüssen dürfen. Sonnige Grüsse aus dem CERVO Laura Mehr 

Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
28 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. April 2016

Sehr schöne Lage mit Super Aussicht auf Zermatt und die Berge. Originell Karte fürs Essen. Essen ausgezeichnet mit sehr freundlicher Bedienung. Preis Leistung stimmt. Waren Total 10 Personen und mit verschiedensten Essenswahl, das aber alles zur gleichen Zeit serviert wurde.

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Danke, Studerw!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
30 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. April 2016

Wurden super bedient im Puro. Das Saltimbocca mit getrüffeltem Schinken und Risotto ist sehr zu empfehlen. Die Dessert bilden wahrlich die Krönung.

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Danke, Simon G!
Beitragender der Stufe 
69 Bewertungen
41 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 8. April 2016

Im Puro gibt's kein Fondue und Raclette (siehe Ferdinand) - aber dafür eine tolle Karte mit Fleischgerichten aus der Region. Die Gerichte sind sehr kreativ hergerichtet und schmecken vorzüglich. Das Ambiente ist auf «gute Stube» getrimmt.

Hilfreich?
Danke, René B!
Kanton Zug, Schweiz
Beitragender der Stufe 
58 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 27. März 2016 über Mobile-Apps

Top spot an sehr guter Lage mit Blick aufs Matterhorn und guter Live-Musik. Der Service im Restaurant lässt jedoch sehr zu wünschen übrig (Cervo Lounge). Zuerst haben wir unendlich lange gewartet, bis wir bestellen konnten. Das Essen war zwar ok aber auch während dem wurde kaum nachgefragt ob alles ok ist oder ob man noch etwas bestellen will. Bis wir... Mehr 

Hilfreich?
2 Danke, RoliNiederberger!
Freienbach, Schweiz
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. März 2016

Wir waren im Februar zu Gast im Cervo Puro. Vorab: Das Abendessen war Spitzenklasse! Die Karte bietet Aussergewöhnliches, so dass man am liebsten alles probieren möchte (unbedingt bis und mit Desserts, welche von einem ehemaligen Mitarbeiter von Herrn Caminada gezaubert werden). Die Präsentation der Gerichte ist hohe Kunst und wird bereits beim ersten Biss bestätigt. Der Service ist dezent und... Mehr 

Hilfreich?
1 Danke, M B!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Durchschnittspreise
24 $ - 54 $
Küche
italienisch, zeitgenössisch, schweizerisch, französisch, mitteleuropäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
Besonderheiten des Restaurants
Sitzplätze, Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, Rollstuhlgerecht, Serviert Alkohol, Voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenloses WLAN, Reservierung empfohlen
Geeignet für
besondere Anlässe, Romantisch, Bar-Szene, Regionale Küche, Familie mit Kindern, Panoramablick
Öffnungszeiten
Sonntag
12:01 - 22:00
Montag
12:01 - 22:00
Dienstag
12:01 - 22:00
Mittwoch
12:01 - 22:00
Donnerstag
12:01 - 22:00
Freitag
12:01 - 22:00
Samstag
12:01 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Riedweg 156, Zermatt 3920, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Kanton Valais  >  Zermatt
  • Telefonnummer: +41 27 968 12 12
  • Dieses Restaurant befindet sich in CERVO Zermatt .
Beschreibung
Am Kochherd wird auch im neuen CERVO Puro auf bewährte Stärken gesetzt. Auf den Tisch kommen vor allem regionale und nachhaltig erzeugte Produkte. Egal, ob sich die Gäste dabei für eines der neu mehrmals wöchentlich wechselnden Menüs oder für einen Klassiker der kleinfeinen À-la-carte-Karte entscheiden: die hauseigenen Rezepte überzeugen durch alpines Profil mit italienischem Einfluss.

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des CERVO Puro.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?